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买了一次徹司叔叔的蛋糕,扔了一大半,不知为何吃不下去,吃的感觉腻。自己动手来做吧!我也是用了别人的配方,我学烘焙时间太短,一切都是按别人的配方来做的,不过我已经很满足了,因为对于一个连速冻饺子都煮不好的人,我的进步我也很骄傲呢!呵呵!
我来下厨房
宝贝晚餐,这个简单好做,宝贝也爱吃
顶顶当当
为可爱的小宝宝制作的迷你小蛋糕。用的蛋糕模具是迷你可露丽的模具,造型非常漂亮。
爱吃de胖子
自从有了烤箱就没再用面包机做蛋糕,今天心血来潮,想再试试重温一下用面包机做蛋糕的感觉,成品还不错。
康康1818
朋友孩子过生日。小孩子喜欢的东西是什么呢?七彩的蛋糕肯定错不了。尽力做到自己心中的完美。成品我很喜欢。希望小家伙也喜欢。
吃客球球
1鸡蛋的蛋清和蛋黄分离2蛋黄里面放入白糖搅拌均匀倒入少量的牛奶搅拌均匀3筛入面粉4开始打发蛋白5开始变稠的时候第二次放入糖,再继续打发6已经开始变得很稠的时候,最后放入糖,继续打发打到倒扣不会流出来就可以了7把打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊里搅拌均匀8蛋白和蛋黄糊完全搅拌均匀就可以了9电饭煲预热几分钟,内胆发热了就可以了。这个时候倒入蛋糕糊10蛋糕糊倒好后,在桌面上轻叩几下,排除里面的气体。就可以上锅了,按蛋糕键,20-25分钟后关闭闷20分钟11打发奶油,草莓切半12取出蛋糕图上奶油摆上草莓
Lily93
这个在美剧中常常出现的可爱小甜点,拥有超级可爱的外形和小巧的身材,CUP CAKE也成为好多人的最爱。无论早餐、下午茶或零食,杯子蛋糕都是非常受欢迎的。 今天做的是一款巧克力奶油杯子蛋糕,微苦的可可糕体和醇香的鲜奶油结合的恰到好处,是一款同时满足视觉和味觉的美味蛋糕。 不论你是给自己美味,给朋友惊喜,给恋人浪漫,都可以轻松制作出美味的巧克力奶油杯子蛋糕。 蛋糕烤制时,香浓的巧克力味充满每个角落。 一个巧克力小蛋糕,加上一杯热茶,一起来享受冬日的温暖和幸福!
爱的巧克力
这款戚风因加入了朗姆酒和大量果干坚果,且全部用的红糖,口感丰富浓郁且温润,烤的时候香气四溢,非常赞的一款戚风,用来当早餐和下午茶,或是烤一个送人都非常不错,凉后口感更佳。方子来自中岛老师的戚风蛋糕(下面材料是19cm的中空模,我用了一半量6寸模有点矮,感觉6寸可以用3/4的量做)。
漫香小屋
来个清爽的蓝莓裸蛋糕尝尝吧~
翟女……
看到我们美天上亲们做的奶油蛋糕都很漂亮,已经眼馋了好久,终于鼓足勇气做了第一个奶油蛋糕,真的不试不知道,原来奶油的打发没有那么难,还是很容易成功的,就是没有裱过花,只能简单的不能再简单的装饰了一下,但是我看到自己做的奶油蛋糕,还是很高兴的哦。。。
雪峰儿