约收录13064个蛋糕菜谱
1准备好材料,蛋清和蛋黄分开放,图里少了油2蛋清里加几滴柠檬汁或白醋用打蛋器打发,再加入30克白糖打发3蛋黄加20克白糖搅拌均匀,再加入油和牛奶搅拌均匀4将打发的蛋清的三分之一倒入,搅拌均匀5将剩下的蛋清倒入,搅拌均匀6倒入放有油纸的烤盘,用力震几下,震出气泡7烤箱预热,烤20分钟后,拿出立刻放到架上晾凉后加纸撕下8卷起来切成块,味道很不错
朝圣心路
4寸派盘4个
一切随缘w918
以前做过芒果慕斯,草莓慕斯,紫薯慕斯…感觉还是这个酸奶慕斯最好吃。清清爽爽的,吃完一块还想再来一块。
雪墨飞扬
1牛奶、细砂糖、油搅拌均匀。2低粉、可可粉、泡打粉加在一起过筛,放入蛋黄搅拌均匀。再加入打发好的蛋清。3搅拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模,放入烤箱上下火35-40分钟。烤的同时把水果切丁准备。4蛋糕烤好后冷却备用。用刀把蛋糕分三层,打发好奶油。每一层蛋糕坯涂上奶油加入水果丁。5最后装饰蛋糕完成。小窍门这种创意蛋糕操作简单,随心搭配,适合与家人一起做。本人是给孩子做的生日蛋糕,他特别喜欢,因为有熊大熊二。
独道一味
参考的是静心莲姐姐的方子,自己稍稍改了点,只用了四个蛋。成品蛋糕体很柔软,因为家里没有淡奶油,夹馅用老酸奶,所以会不够硬挺,但是,好吃是王道不是吗?如果不喜欢夹酸奶的可以换成淡奶油,味道也是非常棒的哦
爱生活的馋猫
1可可粉和低筋粉混合,过筛两遍。2准备适量松子,不用烤熟。3将鸡蛋和砂糖放入盆中,打发,打好的蛋糊划线10秒内不会消失即可。4筛入低筋粉和可可粉,(第三次过筛)翻拌至没有干面粉。5倒入色拉油,翻拌均匀。6将蛋糕糊装入蛋糕模中。预热烤箱。170°,上下火。7放上几粒松子,放入烤箱中层,烤15分钟左右。
悦悦玉食
本来想做个草莓裸的,结果买草莓的时候发现榴莲在促销就毫不犹豫的买了个榴莲,百分百无添加剂,追求健康生活
诺诺小馋猫
上次做了可可蛋糕吐司,是将蛋糕糊倒在吐司上,一同烤出来的。这次创新一下,把蛋糕卷到面包中,而且加大了葡萄干的分量,味道超赞哦~
吃好吃的喽520
1首先蛋白、蛋黄分离,放入两个无油无水的盆里。2蛋黄加入牛奶、色拉油、细沙糖B3搅拌均匀4筛入面粉,用翻拌或切拌的手法搅拌至无面粉颗粒。5再用网筛过筛一边6过筛好后放置一旁备用7蛋白加入6滴柠檬汁,开始用中高速搅打蛋白。8蛋白打至鱼尾泡时加入1/3的细砂糖A继续搅打9打至稠密的细泡时再加入1/3的细砂糖A继续搅打10打至蛋白有明显的纹路时,再加入剩下的1/3细砂糖A继续搅打。11最后打至蛋白干性发泡时(就是提起打蛋头,蛋白霜可立起短小直立的小尖尖)这时蛋白霜就打发完成啦。12取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中1
点妈爱烘焙
果酱蛋糕卷,果香浓郁,香甜绵软,实为居家茶点必备之卷,,,,,,
流星美食坊