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约收录13064个蛋糕菜谱
1黄油软化后打发2加入糖粉继续打发3分次加入蛋4筛入低粉和泡打粉5加入香蕉泥6混合均匀7罗兰模抹油洒粉8倒入面糊9排上香蕉片10中下层，160度45分钟，稍凉后脱模，刷一层酒糖液
candice查尔斯
1把4根香蕉加白糖打烂。2香蕉打成泥后加入2个鸡蛋继续打。3打匀后加入80克油，继续打至完全融合， 再加入两杯面粉和泡打粉。4搅拌均匀后倒入烤盘，上面撒一点葡萄干。5大烤箱预热，320华氏度考烤40-50分钟至熟透。6放凉后切块，当早餐或零食甜点都很不错，葡萄干和香蕉的味道非常搭。
桌面123
1香蕉加白糖打融合2加入牛奶和打散的蛋液搅匀3黄油融化慢慢加入香蕉蛋奶中搅匀4低筋粉和小苏打混合均匀过筛到香蕉蛋奶糊中拌匀5将核桃仁180度烤5分钟取出，加到蛋糕糊中，加入白兰地酒拌匀6蛋糕糊装入模具，烤箱180度预热，烤60分钟即可
印度金芒
1鸡蛋打入格拉斯2倒入色拉油，搅拌均匀3放入速溶咖啡粉4加入奶粉5倒入少许水，用筷子搅拌均匀6在混合溶液中加入面粉和泡打粉7用筷子将所有材料搅拌搅匀8剥出核桃仁，掰碎，撒在混合物表面；将格拉斯放入微波炉，中高火加热20分钟；再用高火加热5分钟即可
狸猫丸子
1苹果和柠檬洗净，取3/4个苹果切成小丁。2将柠檬绿色皮部份磨成粉屑，再将柠檬榨汁备用。3将作法1、2材料和肉桂粉拌匀备用。4奶油置于室温软化后切片，与过筛后的低筋面粉拌匀，以打蛋器打至体积稍膨发，呈乳白色即可。5将糖粉过筛加入拌匀，拌匀至体积膨大，即可将蛋分次加入拌匀。6牛奶亦分次加入拌匀，拌好的面煳应呈光滑状，以橡皮刮刀捞取面煳，会呈倒三角滴垂状。7最后加入作法3材料拌匀，即可装模入烤箱，以170℃烤约30分钟即可。
愤怒的muming
1蛋黄加入20克白糖，搅拌均匀后加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。2筛入低筋面粉。3搅拌成蛋黄糊。4将蛋白蛋黄分离，蛋白中加入柠檬汁，打至鱼眼泡状后，分三次加入白糖50克。5将蛋白打发，至提起有直挺的小角。6取1/3蛋白加入蛋黄糊，用刮刀切拌均匀，全部倒入蛋白糊，快速切拌成蛋糕糊。7倒入八寸活底模具，震几下去除气泡。8入预热好的烤箱。9130度30分钟转160度30分钟。可以看到蛋糕由涨发逐渐恢复平面。10取出蛋糕，在桌面震一下，去除热气。11倒扣在网架上。12彻底晾凉后脱模。这次蛋糕没有用脱模刀，手动脱模，不
花开花落57
1蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里。2蛋黄中加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀、成较蓬松的状态。3加入玉米油搅拌至完全融合，这时候的状态会比没加玉米油的时候浓绸。4缓缓加入牛奶，边加边搅拌。5搅拌至完全均匀。（在这步为止，我都是顺同一方向搅拌的）6筛入事先过筛了一次的低粉。7按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。8蛋白里挤入5、6滴柠檬汁，用电动打蛋器低速搅拌至起大泡，加入20克细砂糖。9打蛋器加到3档继续搅拌，待蛋白打至浓绸的状态，第2次加入20克白糖。10搅拌至湿性发泡时加入第3
花开花落57
1酥皮制作：将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬。2把冻硬的面团用刨丝器刨成丝，即成酥皮。3蛋糕制作：把80克新鲜樱桃洗净去核，稍切碎不要切太碎。4100克黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大。5分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。6加入过筛低粉，轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。7把蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可。8在蛋糕糊上铺一层碎樱桃。9用筷子轻轻拌一下，让碎樱桃和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均匀。10在表面
萧婷
1软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。2分3次加入鸡蛋液搅拌，一次完全吸收后再加下一次。3加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。4加入牛奶，然后全部一起搅拌。5最后加入燕麦搅拌后，放入模具中。6烤箱中层，180度，20到25分钟。
罗易阳
芒果慕斯蛋糕做很多了，因为是幺妹的最爱。幺妹最爱奥利奥蛋糕底的，我喜欢戚风蛋糕底的，这次来了个混搭。既有了软和的戚风蛋糕又混入了香酥的奥利奥饼干碎，颜色搭配也很养眼，虽然比以往的做起来麻烦了很多，是的，做这款蛋糕相当于做了5个蛋糕了，最底下戚风蛋糕层，第二层奥利奥饼干层，第三层，奶油奶酪慕斯层。第四层，芒果慕斯层。第五层，橙子镜面。虽说很繁复，但是成品还是颜值颇高，味道更是美到极致。
芋儿烘焙
