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约收录1423个蛋糕卷菜谱
150度烤箱中层，20-25分钟。30升烤箱托盘。垫油纸。
开心学烹饪
自从做过偶像@慧绘美食记的蛋糕卷方子后,对它真的是真爱。怎么折腾都不会消泡的蛋糕糊，太适合拿来做彩绘蛋糕卷啦。于是，我又折腾起来了，这次做了豹纹的蛋糕卷。用的是@学厨的油布，效果不要太赞了，出炉之后撕开油布的那一刻，真的好激动，妥妥的毛巾底，图案也是达到预期目标，带点小性感的豹纹蛋糕卷，你值得拥有。
蓝胖子不素胖纸
1菠菜洗净切段，好让搅拌机容易搅碎2准备所有材料3牛奶加入搅拌机和切段的菠菜一起搅拌榨汁4过滤取汁40ml5蛋黄蛋清分开，蛋清需要打入无油无水的盘里6倒入玉米油7倒入已经过滤好的菠菜牛奶汁8用手动打蛋器打散混匀9筛入低筋面粉10小心搅拌到没有颗粒，不要一直同一个方向搅拌蛋黄糊，过度搅拌小心面粉起筋11接着我们打发蛋清，蛋清加入几滴柠檬汁有助打发，没有柠檬也可以加几滴白醋，白醋也没也不要紧，直接打发12我们分三次加糖，第一次把蛋清打到鱼眼大的泡泡加第一次，第二次打到开始浓稠就加，第三次打到提起打蛋器见到的大
蓝天之伴
早餐打了豆浆，突发奇想就把剩下的豆浆充当牛奶做蛋糕，只是颜色不黑也不黄，比较尴尬，哈哈
蓝天之伴
浮云蛋糕果真松软到口感轻盈如浮云，软嫩如布丁，入口即化。难怪如此火热....
梦桃缘
1蛋清和蛋黄分离2蛋黄中加牛奶和玉米油 低粉拌匀3蛋清中加入2克泡打粉 再加入少量白醋 分三次加入白糖 打发4蛋清打发后分次加入之前拌好的面糊中5加入面糊中拌匀6拌好的面糊倒入烤盘中 轻轻震动烤盘 这样可以避免有过多气泡 烤盘放入预热好的烤箱中 上下火170度 烤30分钟即可
帅他妈
超级健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷,口感还不是一般的赞。吃起来，有黑芝麻嚼劲和浓香，还有红薯泥的软糯和香甜，味道出奇地的搭配。方子来自@静心莲 老师，模具来自@学厨的金盘，烤箱是我超爱的粉粉哒@柏翠。
蓝胖子不素胖纸
人们说春天是播种绿色的季节，播种一片绿色到秋天收获一片金黄 ，绿色代表着希望 ，代表着生命的传承 ；幻想着一个绿色的故事做一个清新脱俗绿色的抹茶蛋糕带给我美好的心情和希望抹茶蛋糕是我最钟情的一款蛋糕，满满的茶香，虽甜而不腻，总会给人不一样的遐想
美女天天
这个方子是8寸圆模的，把圆模换成方盘，蛋糕里夹上打发的奶油和水果，就成了漂亮的蛋糕卷啦！方盘尺寸是28*28。
isyuanquan
火龙果的营养价值非常高，它可以起到美容养颜、减肥瘦身的功效， 平常我也很喜欢直接把它榨成果汁食用，不过果汁喝多了避免会厌倦，后来我尝试用它来做蛋糕卷的辅料，没想到还真挺好吃^_^~这个蛋糕火美人我喜欢。
胖子瘦子我都爱
