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约收录8211个面包菜谱
一直在美食天下翘首企盼大厨们传授这道菜，无奈N年过去了，还是没有人上传心得。只好自己先献个小丑，有胡来来的地方还请指正。不过个人感觉还是蛮成功的说。
cyriena
1准备材料2鸡蛋、水、白糖加到面包桶内3加入高筋面粉、奶粉、盐和干酵母4启动揉面程序，揉20分钟后，加入软化的黄油，继续揉10分钟。5揉好的面团能出手套膜6面团转移到大一点的盆内，室温发酵。7发酵至两倍大8面团排气，分成6份小面团，静置10分钟9取一个面团，切成两半10揉成两个长条11将两个长条两端捏在一起12放到纸杯内13按照此法，做好所有的面团14面包坯盖上保鲜膜室温发酵，半小时后将香肠放在面包中间。发酵到两倍大时，刷蛋液、撒芝麻15烤箱预热180度，烤20分钟，面包表面金黄即可
如彼萱草
养生专家经常说精米精面的营养价值很低，因为粮食加工过程中营养流失很大，我们应该加入各种粗粮，这样口味和营养都能得到满足。今天把家里剩的材料加入面粉中，做出了美味的燕麦面包。
(纳尼亚)
自从宝宝跳《毛毛虫的梦想》的舞蹈后就爱上了毛毛虫，到电视台录制回来后，为了奖励，特制作了这个毛毛虫面包，没有面包机，将打蛋器和面进行到底。面包做好后，我对宝宝说：“这个毛毛虫这么可怕，你敢吃吗？”宝宝说：“很可爱呀”，接着就吃起来，大夸很好吃，呵呵.......
叶子的小厨
这款面包，已经想做很久了，喜欢那漂亮的淡粉色。炎热的夏天，手工揉面的人伤不起啊。揉个面团，那个汗一直流。自己动手为家人制作健康面包，再累也是值得的。
kelly陈
1先做香橙卡仕达奶油馅。准备好3个蛋黄。香橙卡仕达奶油馅（蛋黄3个，细砂糖60克，低筋面粉25克，橙汁250ml）2将蛋黄打散，加入15克糖，搅拌至颜色变浅，体积变大3加入过筛的低筋面粉4搅拌均匀5将剩余的细砂糖放入牛奶中，煮到微微沸腾 6将第五步的牛奶一点点倒入第四步的面粉混合物中7边倒边搅拌，直到全部倒完并搅拌均匀8将第七步的混合物过筛后倒入锅中9小火加热，边加热边搅拌，直到混合物变顺滑，关火10加入黄油和香草精11冷却后的香橙卡仕达奶油放入冰箱冷藏保存。可以保存1个星期 12将橙子用盐和温水洗干净，
香菇炖鸡面
最近好多朋友开始做月饼，家里有一袋十斤的月饼馅。今天做面包吃，尝试一下，结果出乎意料呀！加入都很喜欢，漂亮美味的面包。
(纳尼亚)
自己自制了一些肉松，放了1个多月还没吃完。今天做一款肉松面包就是为了快点消耗这些材料，当然了这也是家人特别喜欢的面包之一。在晚饭前可以来一个， ^_^ 不错嘛！
(纳尼亚)
今天宝贝抗议我总是做大面包，说吃够汉堡了。汗呀！只能用家里剩的材料做一款小面包了，换个口味，换个心情吧！
(纳尼亚)
妈妈是糖尿病人，有20多年了。因为常年不敢吃糖，每次我们做面包吃，妈妈都会来一小口解馋。现在外面有糖尿病人的食品专柜了，虽然经常给他买一些，但是口味真的是很单一。木糖醇有糖的口味，但是不吸收糖，真的不错呀，今天给妈妈做一款美味的小面包，也丰富一下糖人的生活，做出来的效果一样的，妈妈很喜欢。
(纳尼亚)
