约收录8211个面包菜谱
外孙喜欢吃胡萝卜面包,所以经常买此面包。有一次,榨胡萝卜汁剩余的胡萝卜渣,突然想何不尝试着自己做胡萝卜面包,然后就将我家面包机中的主食面包配方做了改良,第一次试制结果就能与买的面包相媲美,由此又试制了其他口味的面包。
putimama
说起黑森林蛋糕大家都知道,很有名气的甜点,今天这款面包也很有特色,外观和黑森林蛋糕一样,而内部却是巧克力面包。口感很新颖,不是很腻很甜,不喜欢吃奶油蛋糕的,可以选择这种口味的。制作也很简单,简单的说就是巧克力餐包抹上黄油或者奶油沾上巧克力碎片。
我爱番茄美食
印象中,应该还有一包启封的杏仁粉。当初为着马卡龙来的。马卡龙,这个宫廷贵妇,看起来精巧亮丽充满色诱。然究其实,不过一堆齁死人的糖而已,委实没太多兴趣。还是孟老师的杏仁红糖面包更吸引人一点。做起来并不复杂。燕麦糯米粉汤种,带给面包软糯的口感;杏仁粉与红糖混合而成的馅料,赋予它独特的香甜味道。只是最后发酵阶段,在外耽搁了些时间,烘烤时表皮有些开裂,个头也略过于膨大了些。不过,外形上的瑕疵,并没有影响到它香甜的味道。
食·色
晚上动手试了麻薯面包~真心不错,外脆内糯,赞!
舍予的小食
1准备所需原料2把除黄油以外的原料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶,糖和盐对角放,再在面粉上按个坑放入酵母3启动一个和面程序15分钟,程序结束后再启动一个imix程序,图为两个程序结束后的面团情况4取一块面团检测一下,虽然面团较光滑但慢慢撑开面团时很容易撑破,这种程度还需要再揉面,把面团收圆放回面包桶5加入事先切小块软化好的黄油,再次启动一个imix程序20分钟6三个程序结束后的面团7再次检测一下面团,可以轻易撑出较薄的手套膜8轻轻拉破面膜,可以看到洞口较光滑平整9把面团收圆放回面包桶,盖上保鲜膜进行基
花小鹿
一点点枣泥豆沙馅,放了许久,终于不打算再放下去。把孟老师的麻糬红豆沙面包改编成枣泥豆沙鲜奶面包。包馅面包馅料可以任意变化。没有麻糬,没有红豆沙,可以换成枣泥紫薯泥红薯泥。。。各种可以做馅的东西。只不过变成另一种口味而已。手边最现成的,就是枣泥豆沙馅,那就吃枣泥豆沙的面包了。也没有面团中的酸奶,这个可以有,回家路上捎上一盒,很是便利。鲜奶加酸奶的面团,奶香四溢。。。
食·色
麦穗,是丰收的象征。 每当看到金黄的麦穗随风起舞的画面,心里自然而然的就会觉得快乐,觉得生活中充满着希望。 法式麦穗包,顾名思义,就是以麦穗的形状来作为面包的造型。 这款面包,是法式面包的经典代表之一。它无油无糖,充满了小麦天然的香气,吃起来“嘎巴嘎巴”脆,让你尽享咀嚼的乐趣。 我这次还在面包里加了些蔓越莓干,微咸微甜的味道,真是别有一番风味。 对于现在社会吃惯了高油高糖面包的人们来说,它绝对是另一种口感另一种味道的健康享受。 如果你也喜欢脆皮面包,喜欢脆硬的口感,喜欢
暖调蓝0429
一直想做牛轧糖,可是没微波炉,用锅溶化棉花糖又怕粘锅,自己熬糖又怕麻烦,所以拖延症拖了好久,到现在才做,而且很好的利用了我的奖品面包机,面包桶完全不怕粘,用果酱功能十几分钟就搞定了,很方便又快捷,这么好的面包机得利用起来对不
coldly
本来要切片的,但是一出炉就被土宝端了过去设计造型了,用勺子挖了一个洞,上面是盖子,还撒了些橡皮糖做装饰,说这是他的熊洞。那好吧,吃吃看,味道很好,甜而不腻,枣泥和黄油搭配有一股清甜。
柠梓
有一款小游戏,叫做爱吃苹果的蛇。那条小蛇最爱吃的东西就是苹果了,每天吃一斤的苹果他都不腻,而他只要吃下一个苹果他的体型就会变大一个苹果的长度。 感觉我就和那条贪吃的小蛇一样,,从小到大超喜欢吃苹果,虽然它是普通的水果,但是却是冬季我的“当家”水果,每天必吃。 除了直接吃苹果,我还最爱肉桂苹果和焦糖苹果,总觉得苹果和肉桂、焦糖都是绝配,而且无论配蛋糕或是面包,亦或是各种甜品都非常搭。闲来在家煮好了焦糖苹果即使直接吃,感觉口感也相当棒。同时,苹果还是好意头的水果——平安果,过节可以为家人多准备一些
苏苏爱美食