搜索
约收录8211个面包菜谱
新烤箱收到了。家里有爱吃面包的人儿，首次当然是做面包咯，刚好前一天好友碟舞九天 分享了一个寿桃包的造型做法，作为吃货当然不容错过咯，于是跟学起来！
橙子妈妈Eva
1取蒸熟的南瓜泥加入牛奶和白砂糖放入料理机打成细腻的南瓜奶泥2倒入厨师机或面包机3除黄油以外加入所有揉面团的材料4启动厨师机揉约十分钟面团光滑5加入黄油再揉十分钟6揉至扩展阶段，能拉出不易破的手膜7整形进行发酵8发酵至2.5倍大小，手指蘸面粉中间戳洞不回缩发酵完成9取出排气后平均分成八份滚圆盖上保鲜膜醒至一刻钟（每份面团约65g左右）10取面团擀圆放上豆沙馅（豆沙馅30g/个）11用包包子的手法包好收口朝下12稍稍按扁放入摆好“米”字线的正中心13线收起拧一拧留出二次发酵空间打一个结14全部做好放入烤箱，
心美食
巴西奥运会已经在紧张的筹备开幕中，我们的奥运健儿也在前几天到达了巴西热内卢；愿他们在这届奥运会中取得非常棒的成绩
Depelec德普
之前一直学做面包， 好多次都失败， 每次看烘焙达人们的面包，蛋糕的都流口水，总结好几次原因，然后在请教了一些烘焙达人后果断在尝试，，一连续好几天都在家折腾面包，总算我也做出来好吃的面包来了，哇哈哈，，真的是好吃的不得了，
WFMM牛妈
1消化饼干放在保鲜袋里，用擀面杖擀碎，取20g黄油隔水融化，和饼干碎混合搅拌均匀，铺在面包桶底部。2奶油奶酪隔水融化，用打蛋器搅拌均匀。3将榴莲肉搅拌均匀，加入步骤2中的奶酪混合搅匀。4剩余20g黄油隔水融化，加入步骤3中的奶酪，混合搅匀。5蛋黄打散，依次加入白砂糖、玉米淀粉、牛奶，搅拌均匀。6将蛋黄糊加入步骤4中的液体，混合均匀，隔水加热。7蛋白加入白砂糖，干性打发到能拉出角。8分两次将蛋白加入蛋黄糊，从下向上翻匀，震荡排出气泡，倒入面包桶。9面包机调到烘焙模式，开始烘焙。10奥利奥饼干擀碎，烤10分钟
优食库代理
1将中种材料和成面团放入冰箱冷藏17小时。2将冷藏发酵好的中种撕碎放入面包机。3放入剩余的材料（除黄油）起动柔面程序20分钟（一个程序）加入黄油后再起动一个程序柔出薄膜。4柔出手套膜。5柔好的面团。6放入温暖处发酵至面团二倍大，手指嗯下不回弹。7将面团擀开放入椰蓉。8卷好切开。9编好后放入土司盒放入温暖处进行二次发酵至八分满。10刷蛋液。11180度烤制40分钟左右。12成品。小窍门1、椰蓉馅配方：鸡蛋30克、白糖25克、椰蓉50克、黄油25克，我是提前做好的（一次可以多做点放在冰箱里冷冻，用时提前拿出来
鸣翠燕
这是一款完全DIY的家庭式面包，从馅料到面包都是自制的。整个过程耗时4.5个小时。用面包机揉面发酵，在揉面发面的期间准备馅料，体验过程很充实。面包口感偏甜，很有果腹感。模具：学厨8寸方形固底蛋糕模1个烘焙：上下火中层180度15分钟
Q猪宝宝
随着人们健康意识的提高，人们追求低油低糖，此款无糖面包机增加了无糖面包功能，可以轻松做出无糖面包。
水尝无华
用东菱面包机，自己随意配的方子，用菜单4松软甜面包程序一键式，成品出来居然也惊艳。
水尝无华
对于目前忌口的我来说，面包真的是比较奢侈的食物了。之前一直忌口小麦，后期才慢慢添加上，这个时候，我就想，我要给自己做一点吃的东西了。外面买的各类面包点心饼干估计都会含奶或是鸡蛋，我是万万不敢尝试的。自己做的放心吃，我参考的是之前自己做北海道牛奶吐司的方子，这次虽然没有鸡蛋和牛奶，但是口感依然很棒，软软的。儿子现在是我专职摄影师了，这个暑假，我每天泡在厨房，给他做好吃的，偶尔也给自己研究点吃的东西。对于很多小宝宝来说，麻麻们添加辅食的时候一定要谨慎，鸡蛋类的尽量晚加，牛奶类的可以比鸡蛋提前一些，这款面包就送
灵蓝百合
