约收录8211个面包菜谱
啃了几天黄桃,忽然想起黄桃其实也可以用来做很多东西。比如面包。虽然似乎关于黄桃的很多西点都是用罐头黄桃来完成,但,用新鲜黄桃试试也无妨。立马就留意到这个把黄桃编成辫子样的中种面包。这个造型,还从来没试过。用新鲜黄桃,最大的担心,就是出水太多,而且,在等待过程中,削好的黄桃会变色。为着减少黄桃的等待时间,临到将用时,才来处理黄桃,一半切丁,一半切条。黄桃切条太粗,会枝枝楞楞地戳在那里,成为编织面团的障碍。很快找到了适宜的粗细,起初的拙手笨脚渐渐变成得心应手。编好之后很快便发现失算,填满黄桃的长条面团要想移到
食·色
1除黄油外,老面撕块先液体后固体酵母放在面粉上面,先用筷子拌匀,2起动活面程序,活面6分钟时放入黄油,再活面25分钟,3用保鲜膜包住面包桶,室内发酵一倍半大,直接放入冰箱冷藏室,4喜欢吃新鲜面包,我一般是前一天晚餐后活面,第二天早起做,室内回温半小时,5准备好肉松、芝士碎6面团排气、分包、分成四个面团,醒10分钟,擀成面皮,7面皮下面放些芝士再放入肉松,8肉松上再放点芝士,自己做就是料足,原则是面皮包的住就行,可劲的放吧,象包包子一样,收口朝下,放入刷了油的模具里,9这气温高边做边在醒发了,盖上保鲜膜醒发
红米乐呵
这款面包的水量比较大有点沾手,根据自己面粉的吸水量预留点或边揉边加。总有朋友说揉了好长时间面团也拉不出膜,面团出膜跟水量有关,含水量越多出膜越快。膜要薄也要不易破,不能要那种没有支撑力容易破的薄膜。还有可能就是你面团揉好了不会抻拉。
@那时花开@
柔软的像蛋糕般的德国方形面包,与黑加仑冰淇淋搭配真是好吃的不得了。
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丹麦面包的酥脆与冰淇淋的绵软形成鲜明的对比。
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胡萝卜营养价值很高,适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者,但是很多人都不习惯胡萝卜的味道。把胡萝卜蒸熟打成泥,用胡萝卜泥做成面包或者馒头等面食,这样胡萝卜的味道就减少了很多。不喜欢胡萝卜味道的亲可以试试。
一切随缘zzh
和大家伙的感觉一样,这款高颜值的面包居然起了个和它一点也不搭的名字。
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1先发面,温开水泡开发酵粉静置十来分钟,一小盆面粉i加入三勺盐, 两勺碱面子, 准备一碗凉开水倒入面粉搅和成絮状(分几次倒入不要全部一次倒入),再加入泡发的发酵粉倒入和面,2开始揉面,直到揉面揉到“三光”,然后保鲜膜密封盖子盖上发酵几个小时3准备数十个大枣, 取核切丁,锅中烧开水,熬成糊浆捞出来4然后在面上抹一层油,盖上再发酵,直到膨胀到原来一倍大5发好面后,用刀切开,撒点干面粉, 分成几小份, 擀成面皮,包入大枣馅,先包成包子样, 然后按到模具里压着,用牙签在上面扎孔(熟得快些),6蒸盘上抹点油(以防粘
月光再亮,终究冰凉。
1餐包粉2加入鸡蛋 3加入白糖4加入清水5加入酵母6面包机柔面7柔好的加入黄油柔8二次柔发好至两倍大9排气醒一会10然后擀成面包11包上火腿肠12卷起来13切开14翻 出来15放烤盘里16二次发好17发至两倍大18挤上沙拉汁19撒上小葱花20上烤箱21180度烤20分钟22烤好的23成品24美味小窍门餐包粉做出来的面包非常的松软好吃切火腿卷时不能切断哦
搬个凳子看戏
红豆面包,是日本传统的点心面包在日本几乎每个面包坊里都会有售卖它的身形在影视节目中也时有出现微焦的表皮散发着面包的香气带有颗粒感的红豆馅香浓清甜整体松软的口感让整个身体都浸润在幸福甜蜜中外貌家常朴素的面包味道却非常细腻考究所以拥有超高人气是必然的原打算用买的红豆沙馅来做后想还是别偷懒了又出门买来红豆,自己做馅好吃,更健康
咖啡。摩卡