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约收录8211个面包菜谱
黄灿灿的金瓜面包卷，养眼又美味，用波兰种的做法，成品松软到不忍心入口，放了两天依然是和刚烤出来的时候一样松软。简直就是软妹子一枚，好吃到不要不要的……
梦桃缘
家里还有几个小蔫苹果，皮都皱皱了，有点不招人待见，但是扔了有点可惜，毕竟它们曾经如此光鲜过。那就把它们利用起来，化“腐朽”为“神奇”吧！做几个苹果馅的小面包，可以当第二天的早餐。加点肉桂粉，可以有增加食欲、驱逐体内湿气的作用。这些天过节，估计肉都吃得不少，不如跟我一起来做面包，多吃粮食少吃肉，也给肠胃放个假吧！肉桂粉就是用桂皮打成的粉末，和我们炖肉用的桂皮是同一家，但是不是同一个品种我也不知道啦！西餐里很常见的调味料，烘焙店里也不是稀罕物。想一想距离上一次肉桂苹果面包已经有很长很长时间了，那时儿子就特别喜
Meggy跳舞的苹果
1蔓越莓干和葡萄干用15g的朗姆酒泡30分钟2面包机筒加入牛奶160，鸡蛋一颗，白糖25，盐4g，炼乳20，高筋面粉300开始和面3和好后的面加入30g黄油再和30分钟，直到出现膜4在面包机里面发酵一小时5黄油30炼乳30搁水融化搅拌均匀成黄油炼乳酱6发好的面团取出排气用保鲜膜包好松弛十分钟7面团松弛好擀成长方形，把黄油炼乳酱均匀涂在上面。撒上一部分泡好的蔓越莓干和葡萄干，另留点备用。再用刮板均匀切成于模具一致的小块。8酱面包摞起来放进模具9放进烤箱里面用发酵功能发至2倍大，面包上面将剩下的炼乳酱刷上去，
叽哩咕噜
1黄油软化加糖粉打发至膨松发白，加入鸡蛋奶粉椰蓉。2用刮刀混合。3加入蔓越莓翻拌均匀即可。4用后盐后油法搅拌好面团，切小块能扯出结实的薄膜。5整理好面团盖保鲜膜一次发酵。6发酵好的面团。7按压排气后分剂子把面团滚圆。8取一面团压扁放上椰蓉馅。9包好收口朝下放入纸模里。10放入烤盘盖保鲜膜二次发酵。11发酵好的面包，放入提前预热的烤箱150℃下层15-18分钟（温度时间仅供参考）上色后加盖锡纸。12成品欣赏。13成品欣赏。
@那时花开@
椰蓉泡浆包，松软香甜，我不喜欢干的，所以做的都是吃起来不会口干的款。免揉，松软好吃，解放双手。
小玉儿HiJade
1所有材料，放入盆里，水预留10g调整2混合成面团3把面团移动垫子上进行揉面4不停地揉，揉至可拉出薄膜5收圆放回盆子里，盖上保鲜膜进行基础发酵6发至比原来2倍大7取出按压出空气后，分为3等份，松弛15分钟8松弛好的面团，擀成长方形9中间摆上肉松，两边用刀割成条~10如图一样，包起来11依次做好以后，放入垫了油纸的烤盘12进行2次发酵13表面刷一层蛋液14放入预热好的烤箱，中层，180度，18分钟左右15肉松面包
大尘zi
免揉真的好舒服，方子做出来的面包好软。香葱芝士肉松包，这是最喜欢的口味。烤的时候就满屋飘香了。
小玉儿HiJade
满宝的第一个球形玩具，就是面包超人图案的，可以说这是他认识的第一个卡通图案。于是就有了:面包超人的衣服，玩具，贴画，方向盘……终于开口，要吃个面包超人！分分钟搞定！喜欢满妈的分享 欢迎加VX关注:q357568837q 每天第一时间更新发布各种美食方子和育儿知识。
满妈·厨房
前两天用胡萝卜、土豆、蘑菇、牛肉做了咖喱，今天正好把多出来的做到面包里。
seiseizhang
1均匀混合小麦粉、大米粉、黑芝麻粉和盐。2黑色食用色素3倒入溶解好的酵母液和20度净水，边观察面的软硬，边揉面团。4在面团里加入枸杞干。5揉成光滑的面团，铺上微湿的布，在温暖密闭空间里进行第一次发酵：1小时30分钟。6第一次发酵结束后，平均分成4个面团。铺上微湿的布，在温暖密闭的空间里进行第二次发酵：1小时45分钟。7第二次发酵结束后，用刀片划出自己喜欢的切口，用筛子均匀地撒上生小麦粉。8烤箱提前预热10分钟，之后在最底层的空烤盘里倒入50克左右的水，再放入装有面包的烤盘，上下火230度22～24分钟。9
seiseizhang
