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约收录8211个面包菜谱
家里朋友从新疆带了一大袋葡萄干，宝宝也爱吃，所以做成了葡萄干面包，加入大量葡萄干在烘烤中散发出酒香味夹杂着淡淡的麦香味真的特别美妙。
小小邓儿
1面粉放入容器中，打入一个鸡蛋，2克盐，白糖40克。24克酵母加入300克温牛奶中化开。3和成面团醒发制两倍大。4弄成长条。5切小块。6拉长放在烤盘上。7刷蛋液。8撒芝麻。9烤箱提前预热上下火170°烤20分钟。10成品图。
最初的最美❤
1碗中打入三个鸡蛋，加4克酵母，10克白糖，搅打制酵母融化。2加入250克面粉搅拌成絮状。3倒入20克食用油。4和成面团醒发制两倍大。5醒好的面团。6分成小剂子。7包上豆沙馅。8刷油。9盖上保鲜膜醒发制两倍大。10油温五成热下锅炸。11炸制两面金黄色即可。12成品图。
最初的最美❤
这款面包属于甜面包类型，真的又柔软又好吃，紫薯泥甜甜糯糯的！搭配在一起的口感棒棒哒~将紫薯卷入面团中，随便做个造型，烤出来都那么美，孩子说有点不舍得吃了，哈哈！
彩虹早餐记
应景的颜色，适合春夏清新的感觉。最近真是懒的要命，可是又想要吃面包，又不想动手，那就交给面包机吧~食材丢一丢，机器按一下，轻松搞定~
尖尖_实验室
1将主料中的除黄油外的全部材料放入面包机内。2运行和面功能，15分钟。3程序结束后，加入软化后的黄油，继续选择和面功能，时间12分钟。4观察面团状态，能拉出厚膜即可。5放入容器内，合盖，在发酵箱内进行第一次发酵，温度29度，时间90分钟。6发酵好的面团是约发酵前的2倍大。7取出面团，轻拍排气。8擀成长方形，约35*25cm。9翻面后整理好面块，铺上蜜红豆，底部预留1CM的长度。10从上往下卷，卷完后末端要收口。11首尾相接，接口捏合。12放置于10寸的咕咕霍夫模具中。13放入发酵箱中进行二次发酵，34度，
小耳Maggie
还以为近期一段时间的烘焙已然结束，却在还没来得及收拾烤箱的时候被塞了一罐青酱，并被叮嘱，已启封需及时使用。猛然之间，便想到孟老师似乎有一道青酱奶酪面包还从未尝试过。找出孟老师的面包书，果然查到那一款青酱奶酪面包。虽然不是使用成品青酱，但应该也可以用成品青酱来模仿。就它了，海尔烤箱的最后一烘。进行之中，猛然间发现，这是比较省时的一款面包，基本发酵80分钟，松弛15分钟，最后发酵25分钟，在温度适宜的情况下，还真是耽误不了多少工夫。长条面包涂满青酱，虽然成品青酱中已经含有奶酪，还是忍不住又撒了些帕玛森。小心把
食·色
叫水果三明治这名字实在牵强，其实就是面包贴水果片，偶然间看到过，绝对的颜值担当，自己来试下才知道没那么简单，做出来的也没那么漂亮，切下的下脚料都够一个人吃了????
lynan990
剩余面包的华丽转身，好吃又营养，简单又快手~
尖尖_实验室
1除橄榄油和核桃外，其他材料投入面包机揉面，20分左右投入橄榄油继续揉面，揉面快结束前5分钟倒入核桃碎。2拔掉面包机电源，面团放面包机发酵60分钟，取出压出气泡后放置松弛15分钟，然后整形放入吐司模，移入烤箱发酵60分钟后取出，烤箱预热200度，吐司模入烤箱后温度调整为180度，烤40分钟左右就完成啦！由于晚上临时操作来不及拍细节图，请大家见谅！切开看下内部组织，还是挺好的，夏天做面包还是比较容易成功。3对今晚的成品还是挺满意的，口感清淡，适合这个夏天～
喜悦丑丑
