约收录8211个面包菜谱
1把除黄油外的所有主料(面团原料)放入面包机中搅拌20分钟加入黄油再搅拌20分钟,放入容器中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。2把辅料(脆底原料)混合均匀备用。3蜂蜜和水1:1的比例混合均匀备用。4把发酵好的面团按压排气后等分成20份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。5松驰好的面团擀成椭圆形。6从上至下卷起来,粘紧底部。7从中间切开。8底部蘸上一层脆底原料。9依次做好,摆放在涂了油的烤盘上。10放温暖湿润处发酵至2倍大。然后在表面刷一层水,洒上白芝麻。11烤箱170度预热,约烘焙20分钟。取出后趁热刷上一层蜂蜜水即
给宝贝做的饭
我这人做事其实不爱赶潮流,蹭热点更是缺少敏感度,甚至还有点懒惰+后知后觉。圣诞节还有些日子,突然间想编辫子了,索性就用面团来编吧,再围个圆圈状,成个圣诞花环也不错。但,我懒啊,所以,连个丝带也没缠上,光秃秃的就那么放着了;冬天要有雪,那就撒一点糖粉当飘雪如何?正好冰箱里还有一杯自制浓稠酸奶,我给用上了。
Meggy跳舞的苹果
颜色金灿灿的椰蓉面包,椰香浓郁,大爱呀!
tgcyy
1把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。2揉出手套膜。3放入容器中盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4把面团按压排气,等分成10份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。5用擀面棍擀开。6两个长边分别向中间折。7再稍稍擀开。8把两端分别向中间卷。9摆放在烤盘内,依次做好。放温暖湿润处发酵至2倍大。10发酵好的面团表面轻轻筛一层高粉,用锋利的刀片划出花纹。11烤箱预热,170度约烘焙18分钟。12成品图。13成品图。
给宝贝做的饭
面包加入彩椒和芝士就相当于有饭有菜有肉,呃想象一下,咱再来一杯开水,就是两菜一汤。(get不到笑点?好吧。)彩椒在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,可以放心食用哦,另外彩椒含有丰富的维生素C,仅有13k卡路里,所以,这个彩椒芝士面包不仅好吃还算是比较友好?!
Eva小佳的厨房
这款以黑为美的黑骑士面包,口感会让你留恋,上瘾,吃起来松软有嚼劲,而中间的奶酪夹心与奥利奥的结合简直完美。
吾爱烘焙
十指不沾粉就可以吃到面包,我想你还有什么理由不给家人备上这样子一份辅餐呢。大小宝晚上接回来都好似很饿了一样,我每周都要做上几个这样子的大傻个给他们当点心。朋友们你们也可以试一下,真心是方便呢
牛妈厨房
1将材料,辅料在面包机(除鸡蛋1个,豆沙椰蓉)中打发。2豆沙与椰蓉混匀。3取面团包入豆沙做造型。4发至2倍大,刷蛋液(剩下的一个鸡蛋打散)。5进预热烤箱150℃烤20分钟。6出炉!
maggie-Tiao
深秋季节,早晨天亮得很晚。同样晚上也是黄昏来得早,白昼很短了。群。早晨不想做复杂的早餐。于是就做面包吧,搭配牛奶或者酸奶和煎鸡蛋,吃的舒服也也比较快,营养也不错。这季节做面包发酵,也是时间很长的,那么可以晚上睡觉前用面包机和面。然后直接在面包桶里自然发酵。早晨起来拿出来在整形发酵,很快就可以吃到面包了。我家不喜欢吃甜面包,一般都是做咸味面包,作为主食的。感觉甜面包是点心呐。自己做面包就是随意的加减配料,这次用一些做月饼剩下的果仁,揉进面包里边口感很好。
暮色影子
品尝过粗粮杂粮面包,今早买了黑豆粉粉质很细腻、颜色呈绿色于是就试做了这款黑豆粉莓干面包,还别说“照样暄软膨松”,真的不仅营养还好吃。
putimama