面包加入彩椒和芝士就相当于有饭有菜有肉,呃想象一下,咱再来一杯开水,就是两菜一汤。(get不到笑点?好吧。)
彩椒在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,可以放心食用哦,另外彩椒含有丰富的维生素C,仅有13k卡路里,所以,这个彩椒芝士面包不仅好吃还算是比较友好?!
1.准备好所用的材料。将青豆胡萝卜沸水焯熟,培根切小块炒香,材料混合后加入黑胡椒和少量盐,拌匀备用。
2.将除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶,1档揉成团后转3档揉面。
3.面团揉至较光滑后加入软化的黄油,低档至黄油吸收后转3档继续揉面。
4.面团揉至有较好的拉伸性即可。面团整圆放入盆中。
5.发酵箱,水盒水放入适量的温水,选择温度28度,湿度70%,时间为1小时,预热完成提示响后面团放入,进行基础发酵约2倍大。
6.将发酵好的面团取出,排气后分成6等份,揉圆后醒发15分钟。
7.取醒发好的面团,擀开后,放入馅料,底部压遍后,从上往下卷好,收紧接口,搓成椭圆状后排入烤盘。
8.将烤盘放入电烤箱,选择发酵档38度,进行二次发酵约2倍大。
9.发酵好的面团取出,表面刷上蛋黄液,用锋利的刀快速从中间划道口,挤入沙拉酱后,表面撒上芝士条。
10.烤箱,提前上火180度,下火160度预热好,烤盘放入中层烘烤约15分钟至面包颜色金黄即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980