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约收录2690个饺子菜谱
一直想做玫瑰花饺子，今天休息拔草了。一定要注意火候别煎糊了里面还没熟哟！好吃的锅贴饺～好看的玫瑰花饺子～
@那时花开@
熟猪肉粒+白莲粒+韭菜是我家最喜欢吃的一种饺子馅之一。这个馅的饺子咸鲜味美，制作方便快捷，非常适合上班族。肉馅可以提前炒制。
线线3896
11⃣一小碗面，揉成面团醒面10分钟左右不要太硬，软面饺子，硬面汤，【如果给儿童做可以用蔬菜汁胡萝卜汁，菠菜汁和面，颜色鲜艳孩子爱吃】22个左右的鸡蛋打散摊熟，打鸡蛋的时候放点水，热锅凉油，小火朝一个方向打，比较碎3韭菜半斤左右，洗干溧水，切碎4热火凉油，把葱放里煸出香味关火因为没有肉，所以要去炸葱花提味这一步骤可以不要5加盐，鸡精，香油，鸡蛋，蚝油，调好备用6把面剂子做好，擀皮7赶好皮，把馅放里，包好，等待水开下锅，煮饺子8水开，把饺子放入锅中，开一次加凉水，开第二次饺子就可以出锅了
玺瑞妈
喵宝从一出生就开始挑嘴，不肯奶瓶。现在马上6周了，还是挑食，三四岁时爱荤不爱素，一个人能啃光一只小羊腿,我急~~~~。现在变成爱素不爱肉，我也急。虽然爱素了，可是肯吃的素菜也就只有土豆，莴笋~~~青菜不碰的，水果基本不吃。喵妈曾经也很花心思的，专门为她私人订制。昨天送喵宝上学的路上就开始点餐了，要吃虾仁馅的饺子~~~那么这就是圣旨啊，路上奔超市采购回家着手准备食材
maylovef
玫瑰，第一次做，挺简单的，和这的小小主学的。感谢小主，朋友们都说不错，一到菜让我瞬间，人气大增！
a嘉君
走廊闻到韭菜的味道，便想吃韭菜馅饺子，常常这样条件反射的去包饺子。真心喜欢韭菜馅，简单，容易搭配，色彩诱人，味道鲜美，可是20岁以前我是不吃韭菜的，讨厌它的味道，直到上了大学，那时候学校食堂一年半载的也吃不上一次饺子，特别巧的是那个周日，轮到我们班到食堂帮忙，那天就是包饺子，而且就是韭菜馅饺子，最爱吃饺子的北方人，眼看着饺子怎能忍受得了，况且还是自己动手包的，那馅能包多少包多少，哇！口水横流了，终于终于那天开界了。于是，爱它就一塌糊涂了！回味校园那段青春时光，给吃货填补了空白！
大海微澜
1猪肉馅里加入生姜末，少许料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，芝麻油，往一个方向搅拌均匀，静至等待，开始做饺子皮。2菠菜洗干净榨成汁（我用的榨汁机是需要加水才能榨汁的）3菠菜汁4准备适量面粉，一部分面粉缓缓加入清水，和成软硬适中的面团（面团的软硬程度大概像比橡皮泥再硬一点的状态），另一部分面粉加入菠菜汁，同样和成面团。5案板上撒些面粉防粘，把菠菜汁面团用擀面杖擀平。把白面团揉成长条如图放置6卷起来，再揉成长条7切成厚薄均匀的面团，按压一下8擀成饺子皮9取饺子皮，放入适量肉馅10可以包成锅贴饺的样子11我叫它柳叶饺
剥开颗糖
1把肉泥、白菜、葱、姜。黄酒腌制好，放半个鸡蛋液，加点生粉，加盐搅拌，放个十分钟、2把肉泥放着饺皮当中3当中拟起来4在把两面对折包好5把包好的饺子四角放入喜欢的蔬菜。可以更具自己喜欢的口味6装盘放锅里蒸20分钟就可以了小窍门建议不要放香葱，我是家里没有蔬菜了，可以放点豌豆会比较好，成品样子会更好。
琴言平
芹菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。打了芹菜汁加在面粉中合成面团，芹菜汁颜色比较浅，做出的效果不是很明显
政妈妈
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，包了洋葱馅的饺子，做了彩色饺子皮，漂亮又好吃。
政妈妈
