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约收录2690个饺子菜谱
1备好所需材料。2韭菜切碎，鸡蛋打散并放适量食盐。3锅里烧油炒鸡蛋，并使其铲碎，捞出混合在韭菜里拌匀。4调好的馅放适量在饺子皮里。5再盖上一张饺子皮，用叉子前部将上下两张饺子皮边缘压紧，使两张饺子皮边缘压合在一起。6平底锅放入适量油，小火慢煎至两面金黄即可。7完成。8ok。
萱萱熠熠
1准备好材料。2饺子皮铺平，三张或六张。3饺子皮上抹油，撒盐，五香粉，葱花（吃辣椒的放辣椒面）。4从底部向上卷起。5然后从侧面一头卷向另一头。6卷好后，压平，用擀面杖擀开。7平底锅倒油，等锅热了，把饼放入。8煎至两面金黄就好了。
仙女美食
包饺子多出一些皮，本来想用来做面条，但是面比较软，就改做葱花饼了，做出的饼薄脆多层，葱香四溢，效果不错。
joo110
饺子，我最爱吃猪肉酸菜的。
烟雨心灵
春天的天气总是很善变，今有点冷，就特想吃饺子！就来一款：胡萝卜羊肉饺子！汁和面，榨入馅，一点都不浪费哦！
米拉Miira
1购买饺子皮待用。2横向拉长。3锅里烧开水，下饺子皮煮熟后过凉待用。4备好辣子油。5青椒切成细长条和菌菇开水煮熟后过凉水，一同放到饺子皮里，倒上2勺辣子，和所需调味料。6拌匀即可。小窍门1、不吃青椒可以根据个人口味更改，换成蔬菜也挺好吃的呢。2、家里没有葱了，可以加上葱花，更美味。
萱萱熠熠
1紫薯去皮洗净。2切块上锅蒸熟。3加一勺白糖，两勺奶粉。4用勺子压成细腻的泥状。5稍微放凉，分成若干小份。6饺子皮若干。7取一张饺子皮中间放上一颗紫薯馅，边缘沾点清水。8盖上另一张饺子皮粘合好。9用叉子在边缘压出纹路。10全部做好。11刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。12烤箱中层，上下火170度，15分钟即可。13成品。14成品。
飞燕888
1香菇用清水泡发并洗干净。2将香菇放进碎菜器搅碎。3肉馅加适量的清水搅打上劲。4将大葱切碎，与肉馅和香菇末混合。5加入上述所有调料。6将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。7将馅料搅拌均匀。8向面粉中加入适量的水，并用筷子搅拌成絮状。9用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。10将面团取出，滚成长条。11揪成均匀的小剂子。12将剂子搓圆按扁。13擀成饺子皮。14在饺子皮中间放上馅料。15用皮将馅料包起来，形成饺子。16全部都包好。17锅中加水煮沸，下入饺子，每煮开一次加半碗凉水，煮开两三次就可以了。18出锅
满宝妈妈
1面粉加入酵母温水和面。2和好的面盖上醒一会。3煎好的鸡蛋加上肉沫一起和韭菜放入猪油，盐，鸡精调味备用。4面团分切成小剂子擀成薄皮。5包成的饺子，以前都是买皮来包的饺子，现在特别喜欢自己擀，口感吃起来特别不一样????????。6新鲜出炉的饺子上桌了。7来一张之前买的饺子皮包的饺子????。
_蒍鉨变乖々
时令野菜，是大自然的馈赠。淡淡的槐花香，带来的是满满的春天的气息。
一只顺拐的猫
