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约收录1254个馄饨菜谱
豇豆肉馅大馄饨，是老公非常喜欢的一款面食。老公总说馄饨比饺子好吃，好吃的原因一是馄饨皮子比饺子皮子薄，二是老公会包馄饨，每次包馄饨，都塞很多馅，呵呵~~~
爱跳舞的老太
1煎蛋皮切丝，加点葱花香菜紫菜碎2将主配料混合搅拌均匀3馄饨皮适量4包成馄饨5烧开水下馄饨煮熟6盛到碗里
阳春白雪三月三
1荠菜洗好切一切2用以上辅料把肉拌好，再把荠菜放进去拌一下3拿一张皮放点馅料4把皮对折然后将两个小边捏在一起5.馄饨就包好了。6锅里放点油把馄饨放好，再放点水7盖上锅盖，水烧干了底下有点焦就好了8成品小窍门水烧干了转小火慢慢烤成金黄色的就好了
张忠民
在这炎热的夏天，我们也可以享受美味---菜肉馄饨，用蒸的方法代替水煮。蒸好的馄饨晶莹透明、不易破、口感更劲道。
遥远の呼唤（爱茗）
压面机买回来也有好几个月了，面条倒是做了不少，馄饨今天还是第一次做。压面机的六档压出的面皮实在太薄，几乎接近纸张的厚薄了，为了防止破皮保险起见还是选择了稍微厚些的五档。面皮压出后用手抻一抻，正好达到自己理想的厚薄了。和面时多一点小小的心思，出来的淡淡颜色真的会让人食欲大开，家中的孩子更是喜欢得不得了。小家伙不喜欢吃洋葱，和少许在馅料里面，竟然全然不知。
salila82
1韭菜洗净、晾干或者揩干，切碎。瘦猪肉馅加食盐、香油、鸡精、生抽搅拌上劲儿再和韭菜搅拌均匀。馄饨皮包馅（大馅）。2白菜、黄瓜洗净。白菜揪成段，黄瓜切成细丝。3白菜下开水锅焯一下。4碗内放鸡精、食盐再将焯好的白菜放入碗中。5开水锅下入馄饨，约三分钟，将馄饨用漏勺捞出馄饨装入碗内，再用勺子舀馄饨汤浇入碗中，最上面撒入黄瓜丝即成。小窍门自己在家做饭，吃着放心，味道可以随自己的爱好调整，还省时省力，健康的生活。
blry2006
红红的剁椒，绿绿的葱花，这夏日余威未散的当下，有没有让你胃口大开呢？2斤半的肉馅，10块钱的馄饨皮，包了N百个小馄饨，分袋冻起来，早上当早餐很方便，汤汤水水的吃起来舒坦
莫烦凡人
用积分换的手动压面机，做了面条今天尝试做彩色馄饨皮，自己榨汁用了3种颜色，感觉孩子们肯定喜欢的！
麦子老妈
1瘦肉、鲜虾仁、蘑菇、青菜、葱、姜分别切丁剁碎，然后装入盆中，分别加入适量的盐、味极鲜、十三香、花生油，并打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀即可。2馄饨馅调好后就可以开包了，馄饨片是菜市场买的，差不多60个刚刚好。3用一个鸡蛋煎鸡蛋皮，并将煎好的鸡蛋皮切成细条待用。4锅中加入适量清水，高火煮沸，放入八到十个大馄饨煮熟。5将煮熟后的大馄饨捞出盛入碗中，加入适量的大骨汤，再在上面放上适量的鸡蛋皮和香菜。
SASA豆豆
1准备好：葱，香菇，瘦肉，小麦粉，还有核桃油2将瘦肉切丁，香菇切丁，葱切丁，各自切好后混在一起剁成泥，越细越好3剁好后加入两滴核桃油备用4和面，面和水比例4：1，因为宝宝吃，所以我一般做的都比较少5和面好，静置揉团开始擀面皮，面板上撒上面粉，面团上也抹上面粉防粘6皮子擀的越薄越好，宝宝吃，薄的容易煮烂也容易消化7擀好皮用到切成梯形就可以了8开始包馄饨9我随便包的，样子凑合看吧10排骨萝卜汤煮沸后放入馄饨煮熟即可11成品，很香，可以适当放入虾粉，宝宝吃不要放任何调料
施优雅77
