豇豆肉馅大馄饨

点击查看大图

1.准备好食材

点击查看大图

2.把肉糜放入炒锅，加些姜末，葱花.

点击查看大图

3.磕入2个鸡蛋，放入虾米，加一点五香粉，先抽.

点击查看大图

4.加2小勺海鲜酱，2小勺清水，适量料酒，

点击查看大图

5.放入盐，糖，芝麻油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌上劲，静置20分钟，使其入味.

点击查看大图

6.这时候可以处理豇豆了。豇豆洗净，用开水焯一下，捞出.

点击查看大图

7.过凉水，切碎，

点击查看大图

8.挤去一些水分，放入炒锅.

点击查看大图

9.与肉馅充分搅拌匀，豇豆肉馅就做好了。

点击查看大图

10.取一张馄饨皮子，放入适量豇豆肉馅.

点击查看大图

11.对折，包成馄饨.

点击查看大图

12.锅里水开，放入馄饨煮开，过2遍冷水再煮开即可.