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湖南老腊肉那股烟熏得味道，俺们家里人都非常喜欢，奇怪了，呵呵！冰箱里有半块老腊肉，是朋友好久前送的，清理冰箱时拿出来，闻闻味道还没变，保质期还真长。配上清清爽爽的大白菜，炒上一盘，小菜一碟，味道还真不错。
琴心剑胆
1笔管鱼去除墨腺洗净，把身子切成两段。2白菜片成片。3热锅下油，先放入笔管翻炒几下。4马上放入白菜，葱姜大火翻炒一会。5盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤。6再转小火炖3分钟，出锅前加盐调味即可。小窍门做这道菜不用加水，笔管和白菜都能炒出水。
爱吃de胖子
虽然在南方长大，由于父母是北方人，再加上在北方呆过七年，所以也学会了做面食。前几天超市大白菜打特价，买了两颗。炒菜又吃不完，所以今天就做了点白菜包。儿子吃了两个包子，一碗粥，一个鸡蛋，还要吃包子，怕他吃撑了，所以没让他再吃了。（他才四岁）。
熊宝宝的妈妈
1制作饺子的材料。2白菜洗净控净水份切成小丁状。3韭菜洗干净控净水份切成细末。4虾仁洗净控净水分。5把虾仁切成丁状。6猪肉剁成细末。7生姜剁成细末。8把姜末放进剁好的肉中，加少许酱油。9肉糜中加入少许的五香粉。10再加入适量的橄榄油拌匀入味。11把切好的白菜、韭菜、虾仁、肉糜放到一个空盆中。12加入适量的橄榄油、精盐、鸡精，香油把馅料拌匀备用。13准备适量的面粉。14在面粉中加入适量的水，面粉：水=2:1,把面粉拌成棉絮状，直到所有的面粉都成棉絮状。15把棉絮状面粉揉成光滑的面团。16揉好的面团装到保鲜袋
芷菲
1做馅：肉里放入油、酱油和盐，再加入白菜（或自己喜欢的其它菜）。2和面：平常做法即可，包好馅后象包饺子一样包好。3做脆皮汁：依次在碗里放入面粉、油、醋、水调匀。4煎：高压锅内（不是平底煎锅）倒入少量油抹匀，一个一个放入饺子码好后不盖盖煎一分钟；一分钟后倒入脆皮汁，改小火再盖上盖和阀煎3分钟。
hongtanye
1做酥锅的主要材料都在盆里啦，猪蹄切块，鸡架切小块，肉皮/五花肉切成方便食用的小块放入热水中焯去血水，海带切段，藕切片，鲅鱼切段炸干。2花椒，八角，桂皮，干山楂片，肉蔻装料盒里。3高压锅洗净上灶，开始码菜，把料盒放在最下面，首先如图铺上白菜，葱姜。4将猪蹄，五花肉块，鲅鱼块铺里面。5放一层海带，藕片。6再放肉，猪蹄，鸡块，鱼；再放一层藕片，海带，最后放上葱花，姜片，撒2勺糖，两勺半盐，300ml醋，300ml酱油，100ml清水，再盖上一层白菜。7盖上盖，上汽后转小火压25分钟。8解压后，打开锅盖，香气扑
天煜妈妈
好几年前做过 现在都想不起来了也不知道好不好吃我现在是一边做一边发 真的不知道做出来是什么样的 期待期待
大涛涛
我的年三十饺子自己做自己包自己吃
這這那那
自家用量，米有计算过确切的比例，按自己口味配料即可。
魅惑儿
1把猪肉洗净。2切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀。3把白菜掰开洗净。4白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。5葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。6面粉中加入凉水和成面团，饧制30分钟。7切成每50克8个的剂子。8擀成薄皮。9放上肉馅包成饺子。10锅里放水，水开后放入饺子煮开后放入少许凉水，再煮开后再次加入少许凉水，这个步骤重复三次即可出锅。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
我家平时经常吃吃凉拌糖醋黄瓜，而从没做过酸辣白菜，这款酸辣白菜主要受剁椒鱼头的影响，感觉这微辣还能适应，用的红辣椒不是那种很小的尖椒，就想着做了。第一次的尝试，没想到在昨晚的菜桌上，大家都喜欢呢，现奉献給大家，希望大家喜欢哦。
小惠子
以前租的房子，房主不喜欢多做饭，我和老公就整天将就着吃，现在搬了独立的小窝，虽然不宽敞，但很自由，想做什么做什么，想吃什么吃什么。从搬家我就热衷于厨房，虽然手艺只是处于学习阶段，但我总喜欢随意的做点东西，没有固定的食材或是固定的风格，看见什么好看好吃就想亲手做一下，做成功了就幸福地笑着享受。哈哈这个三明治我本来是没打算做的，那天学做披萨，结果买cheese买错了，不融化，是直接吃的。披萨做失败了，就利用现有材料做三明治吃。把我觉得可以加的食材都加上后，发现味道还真不错。
苏小吃
1葱切段、姜切片。2羊肉洗净切小块。3放到热水里淖一下。4淖好的羊肉。5先把羊肉放入砂锅中。6加足量的水、料酒、葱、姜，开锅后转小火煮1小时。7放入切好的白菜煮10分钟。8放入面条再煮3分钟，出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
gaopingzhao
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
