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今年特意叮嘱老家的婶子，收玉米时给我留点玉米皮，婶子可当了正事干了，给我专门挑了里面好的，宽的，一一剪好，晒干，扎的一捆捆的，装了满满一大袋。呵呵，农村里有亲戚真好！以后蒸馒头蒸包子，咱就不要屉布了，不仅环保，而且带有淡淡的玉米清香，真是妙极了！
开心小精灵
肚子的墨水太少，说不出有文采的话来，但可以不夸张的说，这素包子清而不淡，鲜而不俗绝对值得一试。
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1准备好要用的材料2白菜洗净切小块，栗子去皮，葱姜切丝3炒锅加少许油，放入白菜煸炒到稍软盛出。4炒锅重新加油，煸香葱姜后下栗子稍炒。5加入鸡汤炖2分钟。6加入白菜一起烩，熟软后加入盐调味。7加入水淀粉勾芡8淋少许香油就可以出锅了9白菜酥软，栗子香甜。
雪落静无言
前些日子买的扇贝裙边没吃完，被我冷冻了起来，前些天正好家里有大菜白的嫩芯，被我拿了出来，与白菜炖在一起，汤鲜菜美，配米饭配面条都是相当不错的。
A苹果小厨
冬天正是吃白菜的好时节，与新鲜的海鲜一起炖煮，将虾先煎后煮，煎煮出红红的虾油，使菜与汤都满口是鲜。
A苹果小厨
可以预防感冒的粥，加入了众多的配菜，还有醋。 这粥，打我记事起就常喝。那时的冬天晚饭，妈妈经常煮上一大锅，全家人每人都要喝上几大碗，酸溜溜的，粥里面有菜、有花生，有黄豆，有豆腐，偶尔还会有几片肉。我和弟弟经常因为谁碗里的黄豆花生多而起争执，抢着快喝，想想，那时侯真的很少感冒。粥喝完了，经常会出汗，寒冷也随之被驱散了。
A苹果小厨
这虾酱，是我们当地沿海一个小镇的特产，酱发酵的红艳艳的，一大瓶，开瓶后就得放零度以下保存，所以，每次开瓶我都要变着花样吃，尽快把它消灭完。这次用的是白菜的嫩芯，用自制的虾油来炝锅，鲜香极了，如查是配上一个锅贴玉米面大饼子，那味道，简直是棒极了。
A苹果小厨
秋末冬初，是我们当地养殖扇贝大量收获的时节，通常，我们会多买一些，回家蒸熟，剥出来，速冻成一包包的，准备配菜时。
A苹果小厨
1备好粉条和白菜。2粉条用温水泡软，火腿切 丝，取白菜心切两刀冼净。3取白菜心先干净放进开水里氽水。开水里放适量的精盐，滴二滴食用油。4氽好水的白菜沥干水摆盘。5锅里烧油关小火放进辣椒油和香豆豉炒香。6倒进切好的火腿丝炒匀。7再倒进泡软的粉条。8加精盐炒匀，加入清水开大火将粉煮入味。9放进香菜，鸡精炒匀。10盛在摆好盘中的白菜上即可。11火腿粉条白菜即成。
水青青
我喜欢醋溜白菜，脆生生，好吃不长肉，加入木耳，清肠又排毒。
A苹果小厨
冬天里，火锅有百样，辣的、清汤的、红汤的都好，咱们家里是吃不了辣辣滴，我炖汤喜欢放红枣，加了些当归和枸杞子，更有益健康哈。
余甘果蜜的厨房
梦想，每一个人都有一个梦想，这个梦想，或近或远，或现实或虚幻，都印刻着每个人的人生轨迹，每一个梦想的实现都记录着每个人努力的过程。有了梦想，就有了奋斗的目标，有了努力的方向，也就有了前进的动力。人生之路或许坎坷不平。但只要我们坚持梦想，拥有梦想，向着梦想奔跑，阳光总在风雨后，那么我们的梦想就能成为现实，我们的人生就会绚烂无比，只要我们努力过，奋斗过，我们的人生就不会无怨无悔。 调料 精盐，黑豆豉，油辣椒，鸡精，调味鲜。
水青青
我一个人的简单的一餐，下饭的超级美味，用蒸鱼豉油来代替其它调味料，炒出的白菜又鲜又香。
A苹果小厨
非常清淡的一道炖菜，炖出的汤汁奶白色，只可惜，做完这道菜我把它放在一边，没有立刻拍照，等再做完另一盘菜，不多的汤汁已经被粉丝都吸得差不多了，不过，这样一来，粉丝超好吃，超鲜。
A苹果小厨
酸辣白菜，这白菜是既酸又辣，是因加了醋和辣椒的关系，下饭一级棒。
A苹果小厨
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
