口味浓郁好喝,早上或下午喝是极好的
此去经年0406
五味子它有收涩的功效,用来敛肺、止汗、涩精止泻等。猪小肚可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,对小孩积食,遗尿有很好的疗效。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
美美兰子
1南瓜蒸熟,加白糖用料理机打成南瓜泥,在加入发酵粉和纯奶搅拌均匀2莲子百合提前至少半天泡好,葡萄干和枣泡好备用3搅拌均匀的南瓜泥加入面粉,和成面团,容器刷油,将揉好的面团放入容器并盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵4待面团发酵至两倍大时,在上面铺上泡好的辅料,上锅蒸四十五分钟5出锅后,喜欢吃甜的朋友可以在上面淋上蜂蜜!!小窍门今天我给出的都是适量,是因为,南瓜的量决定着其他的量,大家可以根据自己的食量制做。我大概用了盛菜盘子一平盘的南瓜和100毫升牛奶,其他的就是根据个人喜好去决定了!
落月轩
一到冷冷的天气,就总是忍不住想吃一些热热的甜甜的汤水类食物。光是想象一下那种咽下肚时烫烫的口感和微甜的滋润,就好像全身都开始回温一样。而现在正逢干燥低温的时节,一道百合木瓜甜汤的确是非常适合的暖身美容汤。新鲜百合是公认的滋阴圣品,其黏液质和维生素都极为丰富,润燥清热的同时还能抗衰老。而木瓜和银耳,前者味道鲜美营养丰富,后者含有极多的植物性胶质,都是润肤养颜的好食材。再加上作为配料的滋补佳品枸杞,成就了一道高品质的美容养生汤。除去营养丰富之外,汤的口感层次也十分丰富。煮透的银耳软糯胶弹,木瓜柔嫩多汁,百合松
心煮艺的厨房
银耳莲子红枣羹是一道传统的汉族甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
尖角小荷
花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品;
saifier
一款简单清淡的快手菜。
天国的女儿
1排骨洗下,焯水。2焯好水的排骨进砂锅中,大火煮开,转中小火,盖上盖,煲半小时。3胡萝卜切块。4半小时后放入胡萝卜,再继续煲半小时。5最后放入新鲜百合。6百合熟,按口味调入盐,出锅放香菜即可。
是甜甜呀
1姜薯洗净,用专用刀削片。【卖姜薯的就有卖这种刀,抽片后煮会卷成卷】2锅中煮开水,放入紫薯汤圆【汤圆的做法上次写过了】煮至汤圆浮在水面。3放入抽好的姜薯片。煮开一分钟。4放入新鲜百合。煮开。5按口味调入糖即可。
是甜甜呀
芦笋、百合都是非常不错的食材,今天用它们和虾仁炒了!最后还加了一颗松露!
麦子老妈
1把所有材料备齐2把所有主料清洗干净,银耳泡发,撕成小朵。3把所有主料冰糖放入电炖锅,预约好,炖上4早上七点就好了
婉约_HgaYMn
汤,在广东家家户户会下厨的都会煲汤,很多人第一道学会的菜也是汤。当然我学的第一道也是炖汤,其实汤可简单可复杂,可肉可素,但是要好喝又营养,还不能高热量,那就难了。今天用瓷炖乌鸡汤,冬天喝乌鸡可以补益气适合怕冷的人。
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近段时间每天给小朋友准备的水带到学校后,下午又原封不动给带回来,有时问怎么没喝水,他说没时间喝,下课后要写作业或预习下一节课的内容,有时是忘记,别说孩子,就是我也时常忘记喝水,好多次都是等到渴了才想起今天还没喝水。时间长了不及时补充水份就容易上火,前几天开始正式供暖,家里或学校更加干燥,小朋友自己估计也感觉到身体的不适应,放学回来后就问家里是否有绿豆,要求炖点绿豆汤喝喝。绿豆的功效不说相信大家都知道,最显著的就是清热去火,小朋友提要求后立即行动,晚上临睡前用电炖盅把食材放进去,早上起来绿豆汤就炖好。
黄豆豆的一家
1准备好川贝10g,捶碎,雪梨去皮去心。2雪梨和川贝一起放炖盅内。3加入适量水,按口味放冰糖。4开始炖,按1小时。5备好鲜百合。6炖至剩余7分钟时放入百合,时间到了即可,出锅搞点枸杞装饰下。
是甜甜呀
1西米煮好。西米等水开下锅。搅拌下防止沾锅。煮15分钟,盖盖子闷15分钟左右,直到透心不会有白点。捞起洗过冷水。防粘。2百合水开下锅。加点冰糖。煮到有点透明。就是熟了。3一盒牛奶。加入2个鸡蛋。4搅拌均匀。小火慢慢加热。注意!要用厚底的锅。不然超级容易烧糊。5蛋奶煮好加入百合。西米。适量白糖。在加热一会。6完成。有红枣可以在加入红枣。可能更好吃。
小健小硕
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿