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1准备材料2大米淘一次，浸半小时3放大半锅水，大火烧开转小火慢慢煲4香菇放水浸泡；葱打结；姜切片；鸡脯肉洗净去筋；香菜切末5锅内入水，放葱姜料酒盐烧开6放入鸡脯肉烧熟7取出凉透8撕成鸡丝9香菇切丝，炒锅放少许油入香菇丝炒熟10大约半小时左右，大米开花，放入鸡丝11放入香菇丝12加盐13加白胡椒粉调味14关火加香菜拌匀15一碗热气腾腾的香菇鸡脯粥上桌16=-=17=-=18=-=小窍门1.因为是绿色大米无农药残留，只需淘一浦就可以了2.鸡脯肉煮的时间不要太久，筷子戳得进就好了
changlinn
这个泰式椒麻鸡其实是试试在costco新买的油炸机带皮鸡肉经过高温油炸散发出令人拒绝不了的味道我真是天生的油炸鬼加饭桶今天可以吃到炸的又可以配饭的好料只能说日子过太爽!
usatoday
11、将玉米面、黑豆面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，混合均匀（水少一点成团就行，这样成品会更脆）；22、热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香；韭菜洗净沥干切成小段；33、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐、芝麻油、料酒、白胡椒粉，拌匀成馅；44、平底锅内抹一层油，将调好的面团倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平；55、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。6看看这底儿，你是不是也想咬一口呢，倍儿脆。
紫色憧憬
此汤味咸鲜，操作简单，胜在鲜甜有益，特别是夏天，喜欢汤汤水水的，更为惬意。
rosejyy2000
清香细嫩，鲜咸适口。是著名的湖北小吃。以糯米、荸荠、肉丁为主要原料制成。其风味独特、鲜香可口。
范从建
1牛肉切片，加入少许糖，生抽，料酒，淀粉2切葱，姜，蒜末，最好分为两部分，一部分先下锅，一部分后面提香用。3调好酱，一勺郫县豆瓣酱，两勺蚝油中，这是微辣，如果喜欢更辣，就两勺郫县，一勺蚝油。4把蔬菜都下水焯好，我用了土豆丝和花菜，一般用豆芽菜是正版，家庭版就有啥用啥喽。5热油锅，下葱姜蒜末炒香，再下调好的酱料，炒香。6下开水，煮开。7下肉片，煮熟。8放上麻椒，辣椒粉，蒜末，葱末，锅里烧热一勺油，浇在上面，ＯＫ。
米多小鱼
正宗的韩式人参鸡汤，韩剧最爱的！
肥珊珊
【柠香洋葱拌金枪鱼】10分钟就能搞定的一道纯西式美食，凉拌的很爽口，还可以夹土司里、夹馒头片里、拌米饭、拌面条都好吃，加了柠檬汁后非常提味，口感极好，如果没有新鲜柠檬汁也可以加点浓缩柠檬汁。金枪鱼低脂肪，低胆固醇、高蛋白，再配上含有维生素的蔬菜，适合全家人享用的美味佳肴。
浓咖啡淡心情
1鸡翅洗净，在背面划一刀以便更好的入味2将鸡翅放入餐盒中，淋上料酒、鲜酱油、老抽（少许，上色用），撒上红糖（可多放一点）、盐、白胡椒粉、蒜泥，放入适量清水腌制12小时（清水放的量没过鸡翅一半的位置即可）3将腌制12个小时的鸡翅放入烤盘，200度烤25分钟即可
ivy_ge
从一个日文网站上看到的，自己非常喜欢，介绍给大家。以前自己也做过，但是鸡蛋总是包的不太美观（我比较喜欢吃嫩一点的鸡蛋，所以有难度啊~）。制作者：中岛和代摄影：大黑真朱
ivy_ge
1将小排剁小块，用蚝油、老抽、料酒、白胡椒粉抓匀，腌制1小时入味；2青红辣椒去籽后，切成小丁；3将青红辣椒丁与腌好的小排混合抓匀；4取一张锡纸，包好小排，放入预热200度的烤箱中，25分钟左右至熟即可。
NZmom
老北京人过大年顺口溜： 腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三， 二十三糖瓜粘，二十四扫房子， 二十五糊窗户，二十六炖大肉， 二十七宰公鸡，二十八把面发， 二十九蒸馒首，三十晚上熬一宿， 大年初一扭一扭 蒸包子可是备年货中最主要的工作之一。我们家乡地处淮河边缘，饮食习惯不南不北，很难说得清楚是南方口味还是北方口味，我自己给总结了一下，就是糅合了南北的口味为一体了吧！ 小时候，生活在农村。每年在过年十天之前，家里的大人都忙着赶猪去集市上杀猪。然后再用架子车把猪肉拉回来。最后奶奶把瘦肉和猪腿都挂起来，猪头卤好，剩下
豆浆xxs
1肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。2把海白虾去虾线，剁成虾泥。3小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。4把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。5把一点肉馅放在馄饨皮中央。6对折，捏拢。7用一点清水把上面的口子也捏上。8两侧向下弯，在中央叠拢。9中间再捏一下，让其成型。10这就是包好的样子。11碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。
米多小鱼
自己做的皮冻，干净，没有添加剂，很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜欢吃。但是家里某人愣是一口没吃，他拒不吃平日不吃的东西。我和同事分享了。还用泡菜坛里的胡萝卜做成了这多小花，很开心的。
飞雪飘絮
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用， 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美， 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜盅”就是把冬瓜当作盛放馅料的“容器”，蒸制后食用，只是这个“容器”是可以吃的；成菜后的汤中有冬瓜的清香，冬瓜肉里有馅料的味道，互相映衬。既然冬瓜有这么多的好处，做法又是极其的简单，非常适合夏季主妇们免受厨
丹妮妮
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
