窗外,白雪纷飞。这时,来一份白萝卜炖羊蝎子汤,是一份很不错的御寒选择。羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,滋阴补肾。常用来做清汤火锅,味道鲜美。
一溪月
麻辣口味,话说,我怎么吃出了九九鸭脖的味道呢?麻,辣,鲜香,????吮指羊蝎子呢?
一溪月
寒冷的冬季,吃一碗热乎乎的炖菜暖脾胃,特别是炖煮的白萝卜具有顺气、补脾胃的作用,寒冷时节滋润肠胃,有道是:冬吃萝卜夏吃姜,不老医生开药方
悠哈厨房
寒冷的雪天,来一个暖锅温暖你!
米拉Miira
1准备好食材2白萝卜切丝,清洗粉丝3锅里放油和姜后下萝卜丝翻炒,直到萝卜丝变软后加汤和盐4炖5分钟左右放粉丝,再炖2分钟即可出锅。出锅后撒香菜碎。
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1排骨过水2放冷水直接放排骨3大火开后小火焖一个小时,后加白萝卜再焖一个小时
那烂陀
带着娃做饭,总喜欢做点省事又好吃的,这道炖菜不放一滴水,全靠萝卜的汤汁将羊肉焖熟,简单易做,深受娃们和老头的喜欢,爱吃羊肉的,不妨一试。
淡淡U伤
1羊排解冻,微波炉解冻功能真是极妙!解冻切块2萝卜切滚刀块备用生姜一部分切片,一部分切姜末蒜苗切碎香菜切碎一定要有香菜哟……香菜羊肉百年好搭档3水里放姜片,将我羊肉焯水,3~5分钟即可,记得放点料酒……捞出备用4捞出的羊排记得沥干水分,锅内热油。5油5成热,放入一勺郫县豆瓣酱!郫县豆瓣酱,郫县豆瓣酱!重要的说三遍哈,哈哈哈6豆瓣酱炒出红油后,加入沥干的羊排,翻炒。7翻炒三分钟,依次,生抽,姜片,料酒,八角,陈皮灯配料……加完哟……继续翻炒……还可以根据自己口味加一点白糖在里面,不要太多哟~看个人爱好……当
哈哈啊111
俗语道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。豆腐丸子汤,清淡可口,而且其中的豆腐能补充人体所需的大豆蛋白能补钙,豆制品是很好的食物。爸妈若是再加一碟蘸水,丸子味道好极了!参考月龄:9M+
一日五餐辅食
冬天里的一把火
江湖一夜
尝一口嘴不释“卷”的好彩头中国人品美味不仅讲究色香味,还在乎讨一个好口彩,因而这看似寡淡无味的菜,总能成为家家户户餐桌上的常客。而 “卷”这个动作,把本来看起来并不相干的萝卜和猪肉结合了起来,让普通的食材变得有趣和诱人。无论是肉包菜还是菜包肉,分量看起来都非常饱满扎实,且荤素比例得宜,所以入口感觉还是清爽不腻,一口一个吃到嘴不释“卷”。
烘焙有方~蒸烤教学服务
隆冬至,来尝“鲜”!中国的美食界素以“鲜”字为大,其中尤以食物的本味烹调出鲜味为最高境界。而将“鲜”字拆开,鱼+羊的组合则被誉为“天下第一鲜”。相传,孔子周游列国初期,四处碰壁、举步维艰,连饭都吃不上。弟子四处乞讨,偶得一些鱼、羊肉,由于条件所迫,只能将鱼、羊肉一起乱炖,意外发现味道鲜美无比!自此便流传开来,“鲜”字也由此诞生。而这道被孔子点赞过的名菜,不止肴鲜味美,更富含丰富营养。羊肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、钙、磷、铁等,而鱼肉的不饱和脂肪酸,对防治动脉硬化、冠心病有非常好的功效
烘焙有方~蒸烤教学服务
白萝卜可以促进消化,健脾补气,润肺抗雾霾。花生可以健脑,增强记忆,滋润皮肤。两种利好食材搭配在一起食用,对身体很有好处。简单的拌制法更加健康。再撒些有着补血明目、润肠通便、益肝养发、抗衰老等功效黑芝麻,菜品营养更丰富。
尔东叶
大冬天最适合喝汤了,我最喜欢大骨汤炖这种蔬菜,简简单单又很好吃!关键啊、喝完感觉很暖和!????
碰碰心
1排骨用热水洗干净2白萝卜切块和排骨一起放高压锅加入适量水3压15分钟左右4加盐调味,放一点枸杞子5冷冷的冬天来碗萝卜骨头汤,喝了暖暖的????????
甜甜mimi
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝