萝卜顺气开胃,促进消化,并且经济实惠又美味。 老公喜欢生吃萝卜,萝卜入菜、做馅他就吃不惯了。这萝卜丝饼却让他爱不停口。而且还主动帮忙,又是和面,又是煎饼。吃着能不香吗。
品味食尚
苏泊尔压力快锅试用报告
安然ar
豆浆遇上鲜奶,白萝卜遇上豆渣,再加上菠菜的完美组合!
筑巢
今天咱们再说点韩国的美食——石锅拌饭 ,相信大家都不会陌生,因为在天津有很多家韩国的料理店,不管它是不是韩国人开的都不会缺少石锅拌饭这款美味,它既能体现韩国饮食文化,代表性很强,又非常符合中国人的口味,微辣清香。相信很多人小时候吃饭的时候都会把菜和米饭拌到一起吃下,尤其是鱼汤儿呵呵!我的父亲受到我奶奶的影响,鳌鱼的手艺是很高的,故此我小的时候每逢吃鱼我父亲都会给我拌好一小碗,这也只能是回忆了。所以说中国人吃拌饭应该非常的能适应。韩国石锅拌饭早在19世纪末就出现在韩国,关于其由来有两种不同的版本,一种是“饮
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1将萝卜洗净,切成薄片状,泡椒切沫2用盐将萝卜腌制除水,大约一小时3双手挤萝卜片将水去除,用大碗盛放,倒入食醋,没过萝卜片,放入泡椒,盐,盖住,存放一晚即可开吃了,相当脆
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小时候,每到入冬妈妈就做许多五香萝卜干,放在罐子里储存,要吃上一冬天呢。那天在菜市场看到萝卜大量的上市了,很便宜,买了两根,也学着妈妈做些五香萝卜干吃。喝粥、吃馒头就着很下饭呢。
桃子所
不管哪种萝卜,在我家都是很受欢迎的,这个季节是吃白萝卜的好时节。白萝卜能下气消食,开胃健脾,除痰润肺,解毒生津,和中止咳。这个季节不管是大人还是小孩,总是或多或少的有些感冒,咳嗽,咽喉方面的小毛病,这个时候就要多吃些白萝卜了。萝卜虽好,但如果单吃,就会觉得味道寡淡了些,所以我家吃萝卜总是搭配着吃的,最多的就是和排骨一起炖着吃。膳食食疗:萝卜十字花科草本植物莱菔的根。冬季挖鲜根,去茎叶,洗净用。味辛、甘,性凉;熟者甘平。能清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便,解毒;熟者偏于益脾和胃,消食下气。含葡萄糖、蔗糖
舌尖上的吃客
萝卜丝酥饼是上海传统名小吃,其口感外皮酥脆,内馅鲜咸。特别是在此基础上又添加了火腿丝,使之成为江浙一带的名点。它的传统制作工艺是用温油慢慢加热炸制而成。因为曾在上海城隍庙小吃店里吃过,之后就开始学习制作。时至今日已经做过多次,但始终没用油炸的方法,而是用烘烤的方法制作的。用油炸一是不够健康,二是费油,炸完东东的油难得处理,故一直没有按原方制作。与油炸的相比:口感上没有那么酥脆,其他没有太大差别。而且更健康些。现在已经立冬了,老话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜能这样吃,既能吸收营养,又能吃到点心解
小福气儿
1萝卜切片,要切均匀,厚薄一致,便于腌制。2加入少许盐,拌匀,密封腌制三十分钟。3三十分钟后倒掉因为盐而逼出的水分,然后用白开水洗净,洗三次。4洗净后,加入白糖,白醋,糖和醋可以根据口味加入。5拌匀密封,放置三十五分钟或更长时间。6然后装盘,撒葱装点!这样,酸甜清脆的萝卜片,便可以当甜点和小嘴吃了!
阳光@美食
1萝卜切块,大小均匀便于入口即可,切好的萝卜放进碗里撒少许盐,腌制二十分钟,去除萝卜的生涩味!猪肉切片,加入2至3茶匙生粉,2茶匙盐,撒一茶匙花椒粉,手抓拌匀,腌制二十分钟!再腌制的过程中,姜切片,尽量切大片,葱切均匀,葱不用太多,主要是为了装点而已!2将腌制过的萝卜块用凉开水洗净,洗最少两次。锅烧干,熄火,倒适量的油,开小火热油,并把油均匀的涂抹四壁,然后开大火,放少量姜片,炒香,放肉片翻炒2分钟,然后装碗待用!不用洗锅,直接倒稍微多点的油开大火,加入剩余的全部姜片,翻炒一下,倒入洗净的萝卜块,翻炒五分
阳光@美食
1白萝卜1个。2白萝卜清冼切丝。3锅烧热放进猪油花开,倒进切好的萝卜丝炒匀。4加适量的精盐将萝卜丝炒熟。5调入调味鲜,鸡精调味。将萝卜丝炒入味,炒熟即成。6炒好的白萝卜丝。
水青青
1白萝卜去叶子和根部,洗干净,切滚刀块2双汇午餐火腿,切成方片儿3一颗大葱,切滚刀块4锅里放油,烧至五六分热,关火,放入花椒和干辣椒炸一下捞出扔掉。5再开火,放入葱段爆锅6放入萝卜块,翻炒片刻7放入生抽老抽上色,烧一会。也要在这一步放盐和鸡精,先让萝卜入味,因为火腿本来有味道。8放入火腿翻炒9放入适量的清水,微顿一会10收汤即可出锅11装盘上菜啦 O∩_∩O哈哈~
catherinelyy
天冷了,喝汤啦~这是道没有油腻肉肉又补钙又有好吃软软白萝卜的做法简单的冬日暖汤。最适学习烹饪的合初学者啦~
啊喵喵喵鲜包
1红萝卜,白萝卜。2将冼好的萝卜切丝。3切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。4翻炒均匀。5翻炒均匀。将萝卜炒熟,调入精盐炒匀。6再调入调味鲜,生抽,鸡精调味。7炒匀,放点香菜提香,出锅即成。
水青青
1这个白萝卜有点大,不用这么多2把胡萝卜切丝,瘦肉切丝,生姜切丝,干辣椒用剪刀剪成丝3把白萝卜也切成丝,这个白萝卜的量会占多一点4锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯烫一下5把焯好的白萝丝捞起沥干水份6炒锅里加点油加热,用小火先把干辣椒丝和姜丝煸一下7加入胡萝卜丝8再加入肉丝,大火炒开9接着倒入白萝卜丝,大火翻炒10待胡萝卜丝和肉丝断生后,转小火调味,依次加入一点点的盐,一勺味达美蚝油,和一小勺生抽,然后再大火翻炒几下起锅装盘11味达美臻品蚝油12好啦
馋嘴小女人
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児