1鱼头1个,白萝卜切片。2香菜切段。3汤锅放清水烧开下入鱼头烧开,捞出浮沫。4放进萝卜片,姜片。5盖上锅盖将鱼汤煮至变奶白色,6调入猪 油,调味鲜,鸡精调味。7最后放进香菜烧开即成。8煮好的鱼头萝卜汤。
水青青
普通的白萝卜能做出这么好吃的饼来实在是惊喜。以前吃的炖的炒的拌的白萝卜,基本都是脆口的,而这款萝卜丝饼吃起来软糯可口,完全吃不出萝卜的辛辣味,大大颠覆了我对白萝卜的印象。做法简单,也不需要很多油,可以做为日常餐桌主食。
米花鱼
1将白菜洗净后切成四瓣,用盐抹匀后,腌渍8个小时左右2腌白菜期间,准备一下调料,将它们洗净3白萝卜擦成丝备用4苹果、梨切碎后打成泥,葱姜也打成泥5糯米粉加水熬成糊状6韭菜切成小段后,将所有的调料倒在一起7搅拌成粘稠的糊状调料,这是做辣白菜的主要调料,鱼露我没有买到,就放了一些虾酱代替8白菜腌渍好后,到出多余的水,用凉开水将白菜再冲洗一下,并拧干水分9将白菜一片片掰开,把调好的辣酱均匀的抹在白菜上面,根部多抹一些,里外都要抹上10逐个抹完后,将白菜卷起,码在容器里面,密封好后,放冰箱放置5~6天即可食用,也
风再起时~
将鱼切大块,白萝卜切丝,香芹大蒜切段。锅里倒进茶籽油烧开,下入鱼肉,撒上精盐两面煎黄。调入酱油炒匀,再倒进切好的萝卜丝翻炒均匀,再加适量的清水将萝卜丝煮熟,调入香芹 大蒜味精烧开,出锅装盘即成。
水青青
1萝卜1个冼 净。2用蔬菜刀煎成薄片。3萝卜片。4将萝卜片装碗中,放进辣椒粉。调入李锦记生抽。5再调入蒸鱼豉油。6调入味蚝鲜拌均匀,觉的不够咸可加点精盐。7拌好的萝卜片放置10分钟入味。8上桌淋上纯香芝麻油即成。
水青青
看着早起打豆浆剩下的豆渣做什么呢?正好家里还有腌菜的萝卜,就做萝卜丸子吧!
北方苍狐
在冀南一带流行一句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。” 在民间蕴藏着许多行之有效的预防疾病的方法,并且一代代相传,这就是中国传统医学的优秀所在。萝卜味辛、甘、气温,属土,无毒,晚秋初冬开始拔收,可做菜,做汤,生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰;在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。点妈打算要开始对萝卜“大开杀戒”了 ^_^这个菜牛腩很烂,萝卜很入味,点点牛腩/萝
点妈点爸
空闲的时候来晚炒饭吧,随意搭配,让自己小小得得意一下~~
33沉淀
泡菜在中国人的心目中占据着很独特的地位,几乎就没人没有吃过它吧。 四川人的餐馆里,开胃菜一般都是泡菜。在餐馆里,泡菜是可以随便叫的,也就是说你吃完了如果还想吃就再要,老板也不会吝啬的。四川人吃泡菜一般不是直接吃的,泡好的泡菜捞起后,切成大小合适的形状,淋上一点芝麻油,放一点鸡精,再淋一点辣椒油,味道真是好惨了。 我们家是每顿饭都有泡菜相伴的,妈妈做的泡菜味道非常好,无奈我现在离得太远,而且她们那一辈人做泡菜,好象全是凭经验来的,打电话给妈妈问了半天,总没有我想要的答案,做泡菜还是希望有个比例,特别是水
sunshinewinnie
天一冷身体各种不舒服,变着方的吃各种萝卜,有木有啊~~~~>_<~~~~
徐徐罂粟
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜的营养价值由此可见一斑,在此我就不再赘述了。萝卜的吃法有很多种,比较常见的是炒、做汤、炖肉等,今天我做的这个萝卜干辣酱属于炒的范畴,将水灵灵的萝卜晒成萝卜干,然后配上各种辅料炒制成鲜香、爽口的萝卜干辣酱,平时用来配粥或者拌面都很不错!
暖暖尚
简单又营养的排骨汤....
lifell
不知不觉,已经进入冬季,一日三餐自然也有所变化,医生不让纳米吃猪肉,时不时的要吃点羊肉。 即使吃羊肉,也尽可能不红烧,吃的尽可能清淡些。天冷的时候,炖菜吃着热乎,羊肉炖萝卜比较经典,只是米家最近吃饭更加清淡了,所以这个炖汤其实就是清炖。可以单独喝,可以配烙馒吃,也可以做面条的汤水,倒也万能。
辽南蟹
菜市场买羊肉的摊位不少,看起来也都挺好,在市场最头上的那一家买的。原本不想买太多,够吃顿就可以了,可那买肉的心狠,一刀下去就是一斤多,米妈只好分成两次吃了,炖一次,烧一次,也换换口味。 主料还是萝卜和羊肉,做法不一样,味道当然也不一样,烧出来比较入味儿,孩子们吃的更香些。
辽南蟹
腌菜成本40多元,可以吃很长时间,对于贫困吃货来说是极好滴!而且比酿葡萄酒用的时间少很多。
殇蝶旬舞
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿