1准备所有材料。2牛腩洗切块(4~6cm大小),白萝卜切块, 葱、姜片、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶等洗净待用。3起清水锅烧开后倒入牛腩飞水。4牛腩转色后,沥起待用。5起高压锅将所有辅料倒入。6将飞水的牛腩倒入高压锅内,加适量生抽、老抽。7加入适量蚝油。8加入适量白胡椒粉。9加入盖过牛腩的清水。10加盖压煮40分,停火。11待高压锅排完气后,开盖加入白萝卜块。12再压煮10分钟即可。13成品图。
包包变
1把所有的主料择洗干净。2蘸酱的做法:小火,锅里放油把肉放入锅里煸炒变成白色时把豆瓣酱放入煸炒出香味。再放入芝麻酱、水炒匀,放入蒜粒炒出蒜香味即可。3把各种蔬菜,根据你的喜欢,改刀成各种形状。装入小筐或摆入盘里都行,配上蘸料一起上桌。小窍门蔬菜可以根据季节来选用。
朱惠子
白萝卜,我们老家也有叫菜头的。记得小时候,在那个物质匮乏的年代,白萝卜可是我的美味佳肴。记得有一次和几个儿时的伙伴一起在她家写作业,就把她家她妈妈腌制的一缸白萝卜,偷偷地给吃了好多。不过说起来也好笑,还是这个小伙伴带头来偷吃的呢,小孩子的心真是单纯。那时候一般都很少买菜,自家菜园里有爸爸种的各种各样的菜,可以随时去摘些过来。菜头饭是那时经常煮的,因为很鲜甜美味。我很怀念老家儿时的菜园,就在屋子旁边。说是菜园其实也可以说是果园,里边有葡萄树,柚子树,柿子树,桃树,甘蔗,还有西红柿,茭白,玉米,花生,花菜,包
野地百合
1所以的材料。2白萝卜切片。3碗里放入醋,果珍,糖。再把萝卜放入。盖上盖子放冰箱冷藏两小时就可以了。4这是制作好的萝卜,酸酸甜甜的很霜脆。
爱之蓝馨
从小过年过节的时候爸爸就会蒸的一道菜。经过几次尝试,我终于也学会了,嘻嘻。把家放在心里、就算是离家在外工作,偶尔也要尝尝那熟悉的味道噢。
蛋包小厨
1先把面和好备用。2分多次将水放入肉馅中,搅拌成粘稠状3放入酱油、料酒、盐、白糖调好味,拌匀。4锅中放油,入葱花炒出香味。5将切好的蒜苔放入锅中煸炒片刻关火。6萝卜擦丝后入开水锅焯水,然后捞出过冷水。最后捞出剁碎。7香菇泡发好剁碎。8剁碎的萝卜放入锅中9剁碎的香菇放入锅中。10加入生抽、香油、盐,调好味拌好。最后放入拌好的肉馅拌匀。11拌好的饺子馅。12擀皮包饺子13包好的饺子14煮饺子15煮好的饺子16饺子配上腊八蒜醋加入红油的蘸汁。
含羞草111
冰、鲜、爽,好开胃的什锦泡菜,让胃也精神精神!
火镀红叶
大白萝卜的爽口开胃吃法。
芹意
好吃哦。
鲨鱼美食
这道菜也是我和婆婆学习的,天津卫的叫法是馅(4声)食(1声),夹饼吃非常好。因为想做这个需要烙饼也就顺带做了炸茄子夹和藕夹。但是吃了这一顿饭之后就会感觉嘴上油油的,所以也搭配了南瓜粥,这样的一顿饭餐也是不错滴呦。和婆婆学习厨艺,真好、极好、美好。
安心草媛儿
盛夏时节,进厨房开火太热,又想给家人做些开胃消食的小菜。于是做了这道“雪里红”,原材料简单,制作过程及其方便。成品爽口,解油腻,清胃热,好吃又好看。也很适合招待客人。
蒙奇奇的外婆
白萝卜很有营养噢!今天用它来做一道洋溢着满满家乡味道的丸子吧~
蛋包小厨
姐姐买了个大白萝卜,好多天都吃不完,快蔫了。妈妈说要赶快消灭掉,于是决定烙饼。就这样,俺家的白萝卜饼诞生了!!!!!
温饱仙人
多日前,忽然想到做点晒脆萝卜。于是跑去买了两个大白萝卜,回来洗刷刷后切了晒了。。。。。。。
落叶漫天飞
1白萝卜2萝卜去皮洗净切块33.锅中放水,放入萝卜过一下水4起油锅加热 5放入萝卜煸炒 6放少许老抽煸炒7放少许盐煸炒 8再放少许糖煸炒加盖用小火焖10分钟9最后放少许味精翻匀出锅小窍门先将萝卜过一下水,可减少炒的时间
花擦擦
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合