已经是我做的第四款饼干了,真的是越做越熟练了。简单的配方,出奇的美味。真的是强烈推荐这款饼干,吃了停不下来哦~~~~快来试一下吧。
小狼之之
连续几天都在下雨,做冰激凌好象有些不合时宜。不过,红豆最好尽快用掉,想了很多用途,最后还是决定用来做冰激凌。只是这一次打算费点劲把红豆碾成豆沙,这样就不用嘎嘣嘎嘣地嚼豆豆了。而口感应该会更细腻吧?蛋奶糊用了文怡的方子,在制作上根据自己的需要略有改动
食·色
1将所有材料(除黄油外)放入面包桶,开启揉面程序15分钟。2揉至扩展程度,加入软化的黄油。3揉至出手套膜。4盖上保鲜膜发酵。5发至原来的两倍大6取出压扁排气。7然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。8将面团擀成大面片。9铺上肉松。10然后卷起,把收口捏紧向下。11再切成10小块面团。(10小块觉得有点小了,8块比较合适)12放入面包纸托里,放温暖的地方发酵。13发酵至两倍大。14然后刷上鸡蛋液。15再撒上杏仁片。16放预热烤箱180度中层上下火15分钟。17成品小窍门烤箱温度根据自家的烤箱调节。没有面包托的,可
紫韵千千
这个藕不是本国产品。我第一次做这个菜。藕比较贵、买了3个小块、花掉9里拉。
tumeigui
说起红烧肉,茫茫中华大地,有数个版本。比较著名的红烧肉流派有苏式红烧肉、毛式红烧肉,此外还有本帮红烧肉、北方红烧肉、闽式红烧肉、鲁式红烧肉等等,苏式红烧肉香甜软糯、入口即化,毛式红烧肉红亮微辣、滋味浓郁,其实毛式红烧肉是因为伟人个人的口味而使这道菜成了湘菜馆的头牌。其实关于什么样的红烧肉最好吃,个人心中自有答案,我心中的是最爱是自己做的红烧肉,不是因为自己手艺有多好,是因为自己知道最喜欢什么味道,什么口感,所以做出来的,自己就会很爱吃。红烧肉做法比较简单,重点是掌握好火候和时间。
风之声
家里经常会备一些小点心,填补一下在两餐之间空虚的胃。这款黑加仑饼干是参照君之的配方,糖量有所减少。不过美味依旧,得到了家人的高度称赞~~~分享美味的同时,还获得了满满的成就感!
小狼之之
原味是食材本身的味道,不加入其它的味道,更能吃出食物本身的美味。 很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感,如果吃乳酪蛋糕还不过瘾,那就再做一个派吧,。 原味已经很美味,还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等,只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。
sunshinewinnie
原味是食材本身的味道,不加入其它的味道,更能吃出食物本身的美味。 很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感,如果吃乳酪蛋糕还不过瘾,那就再做一个派吧,。 原味已经很美味,还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等,只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。
sunshinewinnie
喜欢曲奇香醇的味道,却还是对它又爱又恨。我猜大部分的人都和我有着一样纠结的心理,爱美食但又怕胖。虽然我们在美食面前一次次的打破自己减肥的誓言,却依然会在吃与不吃,做与不做间犹豫徘徊~~
samoncy
家里买了好多紫薯都放到长芽了,想把它解决掉,又想换个花样来吃,就慢慢来做糯米糍吧~
岸边de鱼
记得一首老歌中唱到:“樱桃好吃树难栽,不下苦工花不开......”。 我没种过樱桃树,自然不知道这树难栽与否了,但是樱桃好吃却是不假。今年吃了不少的樱桃,也做了樱桃酱,但樱桃慕斯确实从未做过,这次尝试了一次,也明白了“不下苦工花不开”的道理,功夫不到还得继续修炼啊!虽说造型不是很精致,但味道却是没说的,所以嘛,好吃就是硬道理。
曝沙之鸟
这一次,红豆也来凑热闹啦
dog小主人_CSY
别以为绿色的外表就是绿茶口味的要是被外表骗了你就背了它是凉瓜的外表,红豆的内在夏日里,清凉消暑,苦中一点甜 。。。。。。
dog小主人_CSY
上次做完杨枝甘露后,还余下很多椰浆,一直在寻思做点什么,最后用来做了西米糕和冰淇淋,不浪费食物,才是乖孩子啊。西米露做好后,又做了冰淇淋,自己配的,味道非常好哦,口感醇厚,丝滑,真是太美味了。因为最后只有100克椰浆了,感觉少了点,所以又加了一些普通的椰汁,做冰淇淋嘛,一次要多做点,吃的时候抱着个大碗才有感觉哦。说这话的时候,我眼前就浮现出一只猪坐在桌子旁边,大口大口地吃冰淇淋的样子,太可怕了。这次做冰淇淋液的过程非常简单,简单到过程图都不知道拍什么了,所以最后只好拍了几张用冰淇淋机做的过程图。
sunshinewinnie
夏天天气炎热,水果和各种冰饮就成了主角!这西瓜就是最典型的,感觉一提到夏天就想到西瓜,两者密不可分的!今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错,放凉吃最适合了!
阿大^.^
今天发的这道菜,又是一道出了洪湖你就找不着的菜!
坨坨妈
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油,熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香,加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油,低温入鸡丝滑炒,变白盛出。6另起锅,放入少量油,爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开,水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻,使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀,淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨