我承认我特爱吃甜食糯米糍就跟不用说啦,我的最爱啊。。。在网络上搜一搜,刚好看到南瓜的帖子,有这么一句南瓜太配宜忌的小公式:【南瓜+绿豆=补中益气、清热生津。】南瓜可补中益气,降低血糖;绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同食有很好的保健作用。来吧来吧。。。。。。糯米糍呀。。。。。。
dog小主人_CSY
不知道从什么时候开始,慢慢的喜欢上原来不怎么感冒的戚风蛋糕。我不太像很多人,夏天的时候没胃口,吃不下什么东西,我偏是夏天的时候吃货的特质发挥的淋漓尽致~
samoncy
家里有的模具只用过一次就再也没有碰过了,有的还没有碰过,总是心血来潮那一会,买回来了又各种理由搁置了!咱们要彻底改掉这些毛病。今天用的这个小蛋挞模,是当时买烤箱送的,今天来出来做水果派非常的适合,大小正好适合家里的小宝宝吃!所以完全不用特地去买个做派或者披萨的模具,还是那句话,用最少的工具做出最好的美食那才是我们追求的!
阿大^.^
上次去厦门的时候,吃了鼎鼎有名的仙草南路,最难忘怀的是有淡淡苦味却清凉无比的烧仙草。仙草具有清暑、解热利水的功能。炎热的夏天,吃上一杯冰凉的烧仙草,从喉咙到胃里,一路清凉,真是无比惬意。此外,仙草非常百搭,可以配芋圆、蜜红豆,还可以配奶茶、椰汁,每一种搭配都很吸引人哦。
如彼萱草
1芋头、地瓜和紫薯洗净2地瓜和紫薯去皮,切片,上锅蒸熟3紫薯放凉后,用勺子压成泥,加入20g白砂糖,拌匀4地瓜放凉后,用勺子压成泥,加入20g白砂糖,拌匀5芋头放进锅里蒸熟,这个过程忘记拍照片了。蒸熟的芋头去皮,压成泥,加入20g白砂糖,拌匀。6取木薯粉100g,放进大碗里面7倒入滚烫的开水,用筷子搅拌木薯粉,稍微放凉后,揉成团8放入芋头泥,揉匀,如果太软,再加一点木薯粉,直到能揉成相对光滑的面团就可以了。9用同样的方法,揉好地瓜团和紫薯团。10将芋头团揉成长条,用刀切成均匀的段,芋圆就做成啦。用相同的方
如彼萱草
1准备原材料,南瓜和紫薯洗净削皮,蒸熟2南瓜捣烂成泥3紫薯捣烂成泥4紫薯泥中加入面粉,发酵粉,白糖5南瓜泥中加入面粉,白糖,发酵粉,南瓜面粉超暄的。软软的。6南瓜面团和紫薯面团分别擀成一厘米厚的片状,叠加在一起。然后卷起来。就成照片里的样子,然后切成六厘米宽。最后上蒸笼。十五分钟。7蒸熟的花卷颜色很漂亮,因为是用手机拍的,照片没有PS过呢。不喜欢吃南瓜的儿子也超爱的!
lingling860709
1准备所需材料。2将豆角去掉头尾,洗净切成小段。3腐乳加入白糖压成泥,红辣椒切成小丁。4锅内加入清水烧开,倒入豆角烫熟。5将烫熟的豆角捞起过凉水,然后沥干水份装盘。6重新起锅,加入食用油烧热,放入白芝麻炸香。7然后将油和芝麻一起倒入腐乳调味碗里,再调成腐乳汁。8红辣椒放入剩余的油里,过下油,捞起放豆角上,再淋上腐乳汁即可。(也可拌匀)9成品小窍门豆角一定要烫熟了,半生熟的豆角有豆腥味。红椒可不放,腐乳汁可全部倒入拌匀,也可蘸着吃,随个人的喜好。
紫韵千千
今天的这道甜品,看上去是如此的晶莹剔透,就连果冻里的桔子果肉都是能非常清楚的看到,我再给配上了一点牛奶,不单是视觉上有双重效果,就连口感上也是有多重的呢,桔子冻的酸酸甜甜,配上牛奶冻的香甜,试问哪个孩子会不喜欢?!
@v好好@
前几日是母上大人的寿辰,原本想出去买个蛋糕,又怕三个人吃太浪费,干脆动手做一个经济实惠还健康~ 能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~ 连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块,啧啧啧,给我满足的~
samoncy
1准备一个大碗,倒入5汤勺番茄酱,1汤勺白砂糖,2/3 汤勺盐,蜂蜜2汤勺,酱油2汤勺,茴香粒1汤勺,肉桂粉1/2 汤勺,柠檬半个挤汁;搅拌均匀。羊排洗干净,放入酱料碗中,充分占满酱料,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制1小时。2黄油一块,加热至融化,放入腌制好的羊排,正反分别煎1分钟,煎至金黄。3把煎好的羊排,放入锡纸,把锅内剩余的黄油一起倒入锡纸里,把锡纸包严;烤箱预热到200度,放入包好的羊排,烤10分钟。4准备一个白色大平盘,内容和色彩可自行创意,我选择了番茄酱和鸡汁;在盘子中间上方放入一汤勺番茄酱,用大汤
Ruth的旅行美食馨情
家里的金枪鱼罐头和意大利面买了很久呢,一直没吃。最近又一直怀念金枪鱼意面的味道,正好家里有这些材料,就自己做咯。
老虎大人
家里种了很多薄荷,长得很茂盛,可是平时又没怎么吃。除了熬汤的时候放几片,其他时候,它都派不上用场。于是就想着来自制个清爽薄荷茶吧,消消暑。
糯糯的糯米丸子
同事回老家,这么大热的天居然耐心摘了好些蓝莓,大个的,熟透的,散发着迷人清香的,我也得了一大包,拿到手还热乎乎的呢!可是这个怎么吃才好呢,直接洗了吃好像还是觉得有点酸。小家伙要我一起做小个子的彩泥糖葫芦,受了启发,今天清早就起来做了迷你版的蓝莓糖葫芦,感觉还不错哦! 至于味道嘛,实在上班的点到了,赶紧跑,还没尝过呢!
小菜一碟的家
现在的生活压力大,经常用脑的人太多,很多人在年少时就开始脱发,特别是公司老总、程序员,由于用脑过度,会使头发越来越少,每天都在掉很多头发。很多人为了头发进行吃药,不想这么早就“秃顶”,却找不到有效的方法。前些日子据美国一家报纸报道,美国营养师发现,黄瓜的确是美容的良品,但同时它也有护脑功能,长期饮用黄瓜汁可以帮助人有效防止脱发、指甲劈裂、记忆力减退等。我们都知道黄瓜可利尿、强心脏、美容和调节血压、动脉硬化,常吃它可对这些起到很大的作用。美国营养专家通过对比研究证实,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和
^微笑_彩虹^®
提到做月饼,那么,不得不提的便是转化糖浆。所谓转化糖浆,是指在糖与水混合熬煮时加入一定量的酸性物质(比如配方中的柠檬汁),破坏糖浆冷却后析出的结晶,使之变为不易结晶的单糖,所谓的转化,就是指这一过程。转化糖浆很重要,月饼能不能很好的回油、回软,就靠它了。经常看到有朋友拿蜂蜜或者麦芽糖代替,事实上,这样的效果不太理想。 制作转化糖浆的原料很简单,水、白砂糖和柠檬汁。水和白砂糖没有问题,柠檬汁呢?我是用了2个柠檬直接把汁挤出来用的,制作过程也很简单。
千树吹香
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子