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迷你蓝莓糖葫芦

小菜一碟的家
收录时间:2024-05-22 04:23:53  人气:4393

同事回老家,这么大热的天居然耐心摘了好些蓝莓,大个的,熟透的,散发着迷人清香的,我也得了一大包,拿到手还热乎乎的呢!可是这个怎么吃才好呢,直接洗了吃好像还是觉得有点酸。小家伙要我一起做小个子的彩泥糖葫芦,受了启发,今天清早就起来做了迷你版的蓝莓糖葫芦,感觉还不错哦!

至于味道嘛,实在上班的点到了,赶紧跑,还没尝过呢!

主料
辅料
配料

迷你蓝莓糖葫芦的做法步骤

制作小窍门

其实是反思啦:

1.糖熬得太稠了,蓝莓串太小,裹糖浆费力且不均匀。

2.蓝莓串最好是一串一串下锅裹糖浆。蓝莓是浆果,很快会渗出汤汁,不够干净不说,有两串烫烂掉了。

以后操作一定注意。
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