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牛轧糖最近非常流行，对于爱烘焙的我来说看得心痒痒的，所以就迫不及待的想要去尝试挑战下，可看似简单的东西更是不能马虎，这次做得有点稀，不算太成功，可能是熬的糖浆不到位，哎，本想着这次做好，过年的糖果都省得去买咧，哈哈 。。。。还会继续努力的
吾爱烘焙
黄油我用网上的小窍门，微波炉低火融化，十秒左右，如果热得过头了，可以放入冷柜冰冻五分钟，拿出来比较好打发！试过了，这方法确实可行！打发后放入糖粉和砂糖（甜度可以根据个人喜好）打好后加入蛋黄再打，然后一次放入蛋糕粉做成面团，面团做好后可以根据喜欢的喜好做成各种形状的饼干，面团可以分成两部分，另一部分撒些巧克力粉，做成巧克力饼干！烤箱预热5分钟，上下火烤8-10分钟即可
周雅欠
所剩的千层酥皮面团，还可以用来做点儿蝴蝶酥。只是这个尺寸显然比一般要小了许多。只能是迷你型。或许，不需要卷得那么紧实吧？一层层的酥，好像都挤在了一起，看起来不是那么层次分明。烤的时候滋滋冒油。真不愧是高油食品，那油汪汪的样子，真 叫人有些心惊肉跳。这一口下去，得长多少膘啊？
食·色
再见，千层酥皮。最后的那点儿千层酥皮面团，抹上白糖，把它处理掉。若是有粗砂糖或许更像是冰晶沙砾吧？怎奈只有细砂糖。不过，一贯不爱大尺寸。这样小尺度的酥条，衬上细砂糖，可能会更相宜一些不？又有些担心，若是烤化了，就不见冰，没有砾了。还好，最终，多少还是能看到些许冰沙。最后一点边角酥皮面团，就这样消失掉。再见，千层酥皮。以后，可能很难再见了。
食·色
好喜欢吃各种口感很Q的东西，最爱的芋圆加上最爱的黑芝麻的完美结合，我是黑芝麻控。对各种黑芝麻口感的东西都很感兴趣，黑芝麻冰淇淋，黑芝麻月饼，黑芝麻面包，黑芝麻蛋糕，黑芝麻馒头，黑芝麻饼干，O∩_∩O哈哈~
糯糯的糯米丸子
想不想大快朵颐呢，那就点盘锅包肉吧，锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味，就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨出现首创的菜肴。郑兴文按照菜肴的做法称它为“锅爆肉”，到如今就被叫成“锅包肉”了。锅包肉流传至今已经是四代传人了。锅包肉是本人最最喜欢的一道菜品，每当千里迢迢回到家中，总是会完成一道美味的锅包肉，之前总
0桃花潭0
小朋友哭闹，一般都是拿棒棒糖来哄，特别灵，它也是陪伴着我们成长的小零食。这款棒棒糖里面是采用蛋糕制作，外表用巧克力淋面，再配上一些彩虹条装饰，非常简单，又能让小朋友开心的小零食，赶紧来学学吧
吾爱烘焙
积雪草也叫雷公根。可煮水喝，可榨汁做成生冲雷公根。可切碎加肉末煮成汤……功效是祛风除湿，舒筋活血，杀虫解毒。
面具佳人
很多人都爱吃泡芙，因为它的味道很是美味，但是泡芙除了馅料可以不断变换意外，造型还可以变化吗？当然可以，天鹅泡芙，黑天鹅泡芙制作方法来啦！
嗷呦~~~~~
一直都很喜欢迷糊娃娃，总觉得她萌萌的，很漂亮很可爱，所以很喜欢迷糊娃娃系列的蛋糕，芭比娃娃蛋糕也漂亮，但是芭比娃娃是大工程啊，等有时间了再挑战吧！
嗷呦~~~~~
布朗尼（Chocolate Brownie），又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼————可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。
食梦熊熊
一直非常喜欢味道浓郁厚重的西点，布朗尼算是其中的楚翘。最喜欢在忙中偷闲的午后，吃一小块巧克力布朗尼，略微带点苦涩的滋味，厚实、香浓，像是爱情的味道。所幸老公也喜欢，于是一同吃布朗尼，成了我们一个共同的爱好。
ddoddomo
喜欢淡淡的抹茶清香味道
吾爱烘焙
喜欢淡淡的抹茶清香味道
吾爱烘焙
1尖椒洗干净，一根切成两段，晾干外表水分猪肉切成小丁葱切丝姜丝蒜片2在锅中放入少许油，不粘锅，油温七八成左右放入尖椒，双面煎至金黄 成虎皮状3如图，尖椒盛出后变软，在盘中备用4用煎至尖椒的油，加热，放入葱姜蒜爆锅，或不用太大 小火，油温很热 5放入东古黄豆酱 小火炒酱 炒出酱香6放入 料酒 酱油 白糖调味 7将尖椒放入锅中翻炒，转大火收汁8水淀粉勾芡，收汤 9盛盘，撒上芝麻 小窍门酱本身就是咸的 盐可放可不放 看个人口味和放了多少酱 不要弄得太咸了 这个很好吃的
又又鱼妞儿
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
