一直没做过奶酪的面包,是因为感觉油量增多热量增加,今天应女儿的要求做个奶酪面包,奶酪放得不多,减少了糖的用量,最好后怕不甜,在表面筛了糖粉,筛糖粉这个方法真的能减少糖的用量,筛一点糖粉在表面觉得整个面包都很香甜。 我一直喜欢蔓越莓的味道,这次的面包里依然放了一点,微微酸甜的口感让面包吃起来更加回味无穷。做法很简单,只是我做原胚的时候没有做得太好,发酵后形状不是很好看了,要想漂亮就耐心做好原胚吧......
叶子的小厨
油爆虾是要油炸的,而且复炸后的虾外脆内嫩,非常好吃。
jzhzlljyf123
宫廷桃酥是一道美味可口的汉族名点,属于江西小吃;以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,制作简单,味道酥脆,非常可口。中式传统饼干,学起来吧!
婧-椛氺冄
昨天回家,本想熬汤,结果打开锅盖一看,前几天焖的米饭还剩了一点儿,说实话真不知道用来做什么,炒饭就一丢丢,根本不够。突然想到这几天用积分兑换了面包机,有米面包的功能,所以就想着做面包的时候顺便和进去算了。虽然面包机还没有回来,但是自己做的时候能体验到乐趣~
吃好吃的喽520
简单易做,满满的芝香,软软的紫薯饼,咬下去还带着奶香,作早餐特别好,
灵泠
脆脆的外皮,软糯的内心,总之,很简单的东西,却意外的美味,真的,
灵泠
软软的发糕,酸甜酸甜的黑提,含有粗粮玉米,口感不是那么的细腻,可也带着别样玉米香味,偶尔试试也是不错的,
灵泠
1先把红茶包放在杯子中,用热开水清洗一遍2把热开水倒在杯中,半杯就行3放入3小勺白砂糖,搅拌4倒入半杯牛奶,用勺子搅拌均匀5边喝边学习,爽爽爽
气球娃娃~小芽儿
不管馅料味道如何,酥渣渣的表皮已获得众人的认可,快来征服你的味蕾。 【分量】配方的成品是22个75g左右的饼。 【配方中的水】以前的总听人说奶香奶香,曾经坚持将配方中水油皮部分的清水改成牛奶、淡奶油或椰浆,想着这样必然味道更好,经过几次的尝试才发现,只有用最单纯的清水才能保持最久、效果最好的酥性,而且酥皮本身就不该味道太大,会和馅料冲突,甚至掩盖了馅料的重点。 【配方中的猪油】同样的配方,曾经用植物油和黄油尝试过。特别是在做起酥的有色酥饼时,植物油没有黄油、猪油搭配
敏errrrrrrrr_
不管馅料味道如何,酥渣渣的表皮已获得众人的认可,快来征服你的味蕾。 【分量】配方的成品是22个75g左右的饼。 【配方中的水】以前的总听人说奶香奶香,曾经坚持将配方中水油皮部分的清水改成牛奶、淡奶油或椰浆,想着这样必然味道更好,经过几次的尝试才发现,只有用最单纯的清水才能保持最久、效果最好的酥性,而且酥皮本身就不该味道太大,会和馅料冲突,甚至掩盖了馅料的重点。 【配方中的猪油】同样的配方,曾经用植物油和黄油尝试过。特别是在做起酥的有色酥饼时,植物油没有黄油、猪油搭配
敏errrrrrrrr_
一款很下饭的菜推荐给大家~
jzhzlljyf123
虎皮尖椒是餐馆里点击率比较高的一道菜,主要食材是尖椒,先将尖椒在锅中煎出褶皱,再配以蒜、盐、醋、糖、老抽等烧制而成,主要烹饪工艺是烧。做好的虎皮尖椒,外脆内软,辣味十足。
小艾厨娘
小时候,每每过年,下着雪,集市上总有一个老大爷,车子上一块案板,上面放着切成一块块三角形的柿饼豌豆黄,好美的记忆!
行小丫
1 准备一只大雁,去毛,去内脏,然后放火上燎毛,洗干干净净2然后我们就残忍的把它分尸,大卸好多块……好血腥的场面……3继续碎尸,切成三四厘米大小的块儿4加水,大火抄一次,去血沫5大雁很肥的,不需要放油,直接就把它肚里的油放锅里炒,炒出油后依次放肥的部分,稍微炒一下后,捞出来,放葱姜蒜,八角,炒出香味后把大雁都放进去,放辣椒,炒一炒后,倒料酒6稍微放点油,一丁点哦,或者不放,小火,放白砂糖,炒的起沫后,加水,大火烧开!备用7这个因为时间紧,没拍好,稍微倒一点醋,喷一下,马上盖锅盖!8倒入糖色!翻炒~加一点辣
lirourouchihuo
甘甜香脆,味道美美哒!
肉and笨
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨