无法拒绝磅蛋糕的诱惑,却又因为她的高热量望而却步,我们就在这样的纠结中慢慢地找寻、实验和成长。这款椰香炼乳蛋糕,其实是磅蛋糕的演化版本,减了黄油量,加了液体量,美味程度却丝毫不减,你也可以试试哦~
SRENYIN_N
放学路上,甜品店好多,天天路过么,就知道有些食物是有一些隐患的,诸如保质期,卫生情况,大概我是有点强迫症的,看看蛋筒和冰激凌自己做也不是太麻烦,还是自己做算了。拍图的时候,冰激凌还硬得很,樱桃竟然粘着不掉,这是好孩子啊!顺便隐约露出点我的多肉大家族,呵呵
小菜一碟的家
萌你没商量
萧雪闲云
制作酥皮泡芙看起来很复杂其实很简单,只是第一次做可能做不到那么完美,不过味道还是很不错的
先锋号姐
1蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡2把牛奶和植物油,蛋黄放入,用打蛋器打散均匀3泡打粉放入面粉中搅拌均匀,然后分三次放入面粉翻拌均匀4折叠揉成稍微硬一点的面团,醒发15-30分钟左右5刷上少许水,然后按上芝麻擀成薄薄的片,然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子6放入烤盘醒发3-5分钟后,在上面刷上蛋液,撒上砂糖7烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可
罗易阳
1准备所需材料2将牛奶和奶油芝士放入碗内隔水加热,熔化3将乳酪片、淡奶油、黄油、炼乳依次加入搅拌,最后加入糖至完全熔化。4用保鲜膜盖上,冷藏至完全冷却后使用。5均匀铺在吐司上,放入烤箱中层。上层210,下层90,烘烤15~20分钟。
晴转多云转阴
闲来无事买了些草莓自己在家做了点果酱保存起来。
铛铛铛_
非常适合老年人的酥脆曲奇,用牙肉就能磨烂呢,自己动手,花样更多,加上炒熟的黑芝麻,吃起来更香哦!
萧瑾
1面粉和泡打粉过筛2加入两个鸡蛋(大点的鸡蛋大约140g)3揉成面团,要湿一点不要太干,太干的话就不软4在面团裹上少午玉米淀粉使面团不粘手,将面团松弛15分钟5将面团擀成约0.2cm厚的面片,切成如图条状6切成细条,切的时候撒上一些玉米淀粉防粘7锅内倒入玉米油,将面条分次炸成浅金黄色,油温热时先下一根面条试油温,快速浮起来就达到温度了,就可以炸了8炸的时候面条会快熟膨胀起来,如图,全部炸好备用9全部炸好的,如图,浅金黄就好了,不要炸太过10熬糖浆。细砂糖,麦芽糖,糖桂花水倒入锅里,小火加热11用小火慢熬,
HI花花儿
因为一直想做红丝绒蛋糕,所以买了红曲米粉,在闲暇的日子里完成这款蛋糕。正值盛春时节,趁着春光还好,趁着春花还在,用这款蛋糕与春天呼应吧~
吃好吃的喽520
1将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐,放入面包机桶里,启动揉面;2揉到能拉出筋膜,盖上保鲜膜,发酵至原来的2.5倍大小;3再次揉匀,摔打一会,然后擀成薄片,撒上熟芝麻;切成细长条;4将两条叠在一起,抓住两头进行拉伸,然后对折,旋转拧成麻花状。表面刷上蛋液,再次发酵至原来的2-2.5倍大小,然后放入预热的烤箱中层,上下火,180度,15分钟左右。
简单兔子
这是一个超级简单的松饼饼,早餐最合适了,香甜松软,再配上一杯牛奶咖啡,就太暂啦!
Nina_煮妇
1全蛋加入白砂糖、盐在热水中隔水加热,用手抽把白砂糖打匀,水怡隔水融化加入到蛋液里2蛋液达到40度离火3把黄油、牛奶放入热水中加热4用电动打蛋器高速打发至提起打蛋头滴落的蛋液可以划8字不立即消失5分2次筛入低粉用手抽翻拌匀6温热的牛奶黄油沿盆壁倒入7用刮刀翻拌匀,动作要轻柔88寸圆模提前垫好油纸9从20厘米高处缓缓倒入蛋糕糊至模具内,烤箱预热160度10分钟,放入烤箱中下层160度50分钟10出炉倒扣放凉再撕去油纸
午夜纯白
1称量好所有材料23个蛋黄与蛋白分离,一个全蛋加到蛋黄容器里3蛋黄液打散,加入牛奶搅打均匀4 锅里加入40g玉米油,加热至有纹路时,关火,倒入过筛好的低筋面粉,快去搅拌成烫面糊,这是搅拌好的,放在一旁晾凉5蛋白液中加入几滴柠檬汁,打出鱼眼泡加入三分之一白砂糖,继续打至细腻泡加入三分之一白砂糖,继续打发至稍有纹路加入剩余的白砂糖,打发至湿性发泡,即提起打蛋器,最前端蛋白下垂6烫面糊不烫手时加入蛋黄液中搅拌均匀7取三分之一蛋白霜加入蛋蛋黄糊中,上下翻拌均匀8翻拌好的混合液全部倒入蛋白霜中上下翻拌均匀9烤箱15
果冻儿布丁
不用烤箱能不能做饼干嘞?想办法呗,松饼机小实验成功喽,还有好看的格子纹哦!下面方子可以做很多很多,初次尝试,三分之一或者四分之一量就好。
小菜一碟的家
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影