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1把蛋挞皮摆好2把铺料全部放一起搅拌，然后倒入蛋挞皮，倒八分满就OK了，太多的话会溢出来3烤箱180度预热1分钟，将蛋挞放入烤箱，上下火180度，大约烤15-20分，过程中注意观察，变成金黄色为准。
厨房梦
欧包的特点是外酥内软，有着无糖无油，更健康方便的特点，但是对于吃惯了各种奶油面包的人来说，一时接受不了全麦的粗糙口感，我今天做的面包加了少许的糖和黄油，面粉用了1:1的全麦粉和面包粉，成品麦香味很浓，口感也不错。
情一诺
给回国的妹妹做了一款中西合璧酥皮甜点，同时也消耗了家里淡奶油和核桃仁，好吃的程度在这里就不再描述了，因为将白砂糖熬至焦化所以成品不是太甜，比较适合大众口味，留下方子期待下次再做。
小妞_hebycE
给回国的妹妹做了一款中西合璧酥皮甜点，同时也消耗了家里淡奶油和核桃仁，好吃的程度在这里就不再描述了，因为将白砂糖熬至焦化所以成品不是太甜，比较适合大众口味，留下方子期待下次再做。
小妞_hebycE
也许是经历了一整个枯燥的冬，春天里的花显得格外的美丽，丽影缤纷芳菲似锦，好想留住三月，留住这繁花绽放美丽的季节。趁着周末做一款裱花蛋糕，把这份美丽绽放在蛋糕上，美丽的风景成就美丽的食物，也顺带着美丽了心情。做法其实与之前发的裱花蛋糕大同小异，花朵亦是，同款的花嘴只要稍微变化下手法，变化下方向即呈现不一样的灿烂，所以裱花这件事儿还是需要多做多练习的。
厨恋恋私房菜
吃鱼，不外乎追求一个“鲜”字，清蒸的做法是最能体验鱼“鲜”的烹调方法，如果你认为清蒸鱼就是放在蒸笼里一蒸就了事，那就大错特错了。清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，每一个步骤都是有讲究的。当然，可以根据自己的口味来调配。
爱昵的纯真年代
一直都认为海绵蛋糕的成功率要比戚风蛋糕要来的高很多，用烤好的海绵蛋糕制作蛋糕卷或是夹层方块都是不错的选择，在慵懒的午后，烤一份蛋糕，让屋子充满香甜的气味儿，煮上一壶花茶，泡上柠檬片和蛋糕搭配，一本书，一份甜点，一杯花茶，这样的一人午后，懒懒的，很幸福！
晴小天
140g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中，搅拌均匀2加入3个蛋黄搅拌均匀，再加入15g蜂蜜，搅拌均匀，再将50g面粉筛入后搅拌均匀即可33个蛋清倒入打蛋盆中，滴几滴柠檬汁4用打蛋器打至粗性发泡后继续加入细砂糖，继续打至蛋白接近硬性发泡5打发好的蛋清分三次加入到面糊中用刮刀搅拌均匀，注意不要画圈，采用切拌的方式，防止消泡。6模具提前刷一层油，再倒入模具中7放台上震两下，震出大气泡8烤箱140度预热后，烤40分钟左右，具体时间根据自家烤箱适当调整，倒扣在晾架上，等凉透脱模
印度金芒
1把所有材料准备好。2南瓜去皮切成薄片。3放入微波炉中高火叮8分钟至熟。4取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。5分次加入糯米粉中。6和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。7把面团揉成长条，并平均分割成小块。8取一小块面团揉圆，压扁。9放入红豆沙。10收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。11摆上芝麻。12热锅下油。13油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。14中小火煎至两面金黄。
给点紫色阳光
1将黄油除外的所有材料都放入面包机，按普通面包键和面；2大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面；3也是大约10分钟，面团被揉的光滑且有弹性，用手拉开感觉很有韧劲；4这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时后。停机后还可延长时间，直至面团发酵很大或至满桶；5再次的用普通面包键揉面10分钟，排气；6取出面团，称量平均等分，然后再逐个滚圆；7放入烤箱再次的发酵，40度大约40分钟，烤箱底部可放一盘热水防干燥；8面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液；9撒上一层芝麻，然后入烤箱150度25分钟烤焙即可
萧婷
最近家中老人生病，刚把老父亲送走，老母亲又住进了医院，真是忙得焦头烂额！刚注意到赛事。一直很喜欢烘焙，而且自己也是一个典型的糕点控。 这样一款吐司，我用了黑米粉，使得吐司变成了杂粮吐司，尤其是黑米的补血功效对我的贫血很有益处哦所以说，自己DIY可以发挥自己的美食梦想，打造最适合自己的营养美食。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层
厨房里的太后
老公生日的时候做的，第一次做
甜筒妈咪
虽然知道外貌不好看 ，外脆里嫩，真的很好吃
吃货家族成员
天气越来越暖和了，为了消耗家里的黑芝麻和奶粉做了这个敢与面包媲美的馒头，以人民的名义我是空口吃而且用手一丝丝的撕着吃，真心停不下来……，芝麻的香味和奶香味夹杂着那淡淡的甜味，心情再次也会令你嘴角上扬的，不然你也来试试吧！
小妞_hebycE
自制提拉米苏
吃货MaM
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
