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点击查看大图1.面粉和泡打粉过筛
点击查看大图2.加入两个鸡蛋（大点的鸡蛋大约140g）
点击查看大图3.揉成面团，要湿一点不要太干，太干的话就不软
点击查看大图4.在面团裹上少午玉米淀粉使面团不粘手，将面团松弛15分钟
点击查看大图5.将面团擀成约0.2cm厚的面片，切成如图条状
点击查看大图6.切成细条，切的时候撒上一些玉米淀粉防粘
点击查看大图7.锅内倒入玉米油，将面条分次炸成浅金黄色，油温热时先下一根面条试油温，快速浮起来就达到温度了，就可以炸了
点击查看大图8.炸的时候面条会快熟膨胀起来，如图，全部炸好备用
点击查看大图9.全部炸好的，如图，浅金黄就好了，不要炸太过
点击查看大图10.熬糖浆。细砂糖，麦芽糖，糖桂花水倒入锅里，小火加热
点击查看大图11.用小火慢熬，将糖浆熬到115℃，没有温度计就用筷子蘸少许糖浆，稍微冷却后能拉出细丝就熬好了（不用像米花糖一样熬太过，那样会很硬，就不酥软了）
点击查看大图12.关火把炸好的面条放入糖浆里，快速拌匀，尽量让每一根面条都蘸到糖浆
点击查看大图13.趁热倒进八寸方烤盘模具里，手上抹油用手压实
点击查看大图14.稍微冷却后切成小块即可
点击查看大图15.桂花香喷喷~
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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