1原材料清洗干净。。2棒骨焯水,胡萝卜切滚刀块,香菇切花刀。3电炖盅内放入所有材料,加入姜片、料酒、水。4电炖盅插电煲3个小时左右。5加入盐、撒入葱花即可。小窍门1、不同的电炖盅煲的时间不一样,依据自家实际情况而定。2、也可用汤煲在明火上煲,大火开锅后小火约煲2个小时。3、尽量的少添加调料,汤汁更原汁原味,很鲜美。
眉儿美食
榴莲榴莲我们全家都爱你????体寒、胃寒、痛经和身体虚弱的人最易吃榴莲,榴莲大补众所周知,但一次不易多吃,容易上火,放冰箱冷藏2天是没有问题的,我滴经验是买榴莲最好买未开口的好,在家放1~2天自然开裂最好,见证榴莲的成熟过程????还食的放心。
卡米莎
马军老师教你做家常便饭,顺口味快餐莲藕面-棒骨原汤莲藕面
顺口味美食
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。家有萌宝一枚,正是长身体的好时候,最近喜欢上喝汤,妈妈变着花样为宝宝提供最好喝最有营养的汤,希望我的嘟嘟可以健康成长。
幸福小精灵
冬吃萝卜保健康,萝卜既便宜营养价值又高,做法众多。今天就来煲汤喝,成品甘甜、滋补。
静默成诗
我喜欢在寒冷的冬天,为家人煲热汤来喝。种类颇多,最喜欢的还是这道棒骨萝卜汤。老火慢炖,汤浓色白,甘甜滋补。日子很平淡,用一颗深爱的心对待家人,做好每一餐,把平淡的日子过的充实丰满,才不枉此生。今天是2015年的最后一天,当我敲下这些文字的时候,内心非常不平静,来美天一年有余,虽然不是特别活跃,但一直在关注和关心着美天,这里的融洽和温暖,使人如沐春风。借此机会,祝美天日上层楼、红火有加,并祝美天的朋友们新年快乐、幸福长伴!
静默成诗
谁说方便面一定没营养??咱们来改头换面一下,这太平燕快手面的来历如下周末总是懒懒哒不想煮饭,可是儿子会喊饿,还想吃妈妈做的美味呢,咋整?儿子嚷嚷着要吃面条,可是家里没有手擀面了,大热天懒得出门,翻了翻柜子里有娃他爹储备的货(方便面),但是他爹说了,这不能给儿子吃,儿子必须保证营养。那我来改良一下如何?
晴雨风荷
1棒骨泡血水1小时2棒骨下锅大火煮沸,焯水3备好辅料:冬笋切片焯水去涩,鹌鹑蛋煮好去皮,萝卜切片主汤:棒骨汤沸,料酒半汤勺,姜片三片,冰糖两粒,枸杞10粒,红枣一枚去核剖开,小火慢炖两小时下料:所有辅料入锅,小火炖半小时,盐少许(咸鱼淡肉)调味即可小窍门少调料,食材散发本身的香味
北京水上飞
过年了,好多朋友合伙着买一头猪,那么多肉和骨头,有些做了腊肉,有些送人,有些分存,骨头也许多,温暖的汤煮起来。骨头炖汤,令汤更加香浓营养。我家就特别喜欢用龙骨炖汤,有时候再加一根棒骨,喝汤吃肉还可以吸骨油,简直就是美哉美哉。在大冬天里尤爱食用萝卜,特别是水嫩嫩的白萝卜和骨头一股脑儿煮成一锅,汤白萝卜软绵可口形如玉,骨头也越啃越有味。
天蓝蓝草青青
过完节后都不敢上体重称了,而武汉的温度却一下子快窜到二十度了, 春季又是减肥忙的季节了。家里的饮食也尽可能的简单了,今天就来道简单美味的“海带豆腐汤”吧。豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,一向注重健康的日本人,更认为它是长生不老的“妙药”。
斯佳丽WH
1将棒骨洗干净,放冷水里泡十多分钟,主要为了尽可能泡出血水2将萝卜切丁,并切好适量葱姜蒜3将棒骨冷水放入煮锅掉水,掉水后洗干净4将处理好的棒骨、萝卜和葱姜蒜放入高压锅,注入冷水,倒入适量陈醋和料酒5高压锅炖一个小时,盛出时根据个人口味加盐或酱油
克哩斯
1把棒骨放开水锅中焯一下。2把焯好的棒骨放电压力锅中,倒开水与棒骨持平。再加葱、姜、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、糖、黄酱、料酒、醋,盖盖压30分钟,压好后把棒骨翻一翻,再压10分钟即可。3棒骨捞出啃着吃。剩下的肉汤可以用来炖土豆和豆角。
宿宿的家
简单的一道汤菜,萝卜是“土人参”,营养美味。
敏zhu
买了莲藕和棒骨,在寒冷的日子这样一锅热气腾腾的汤,暖身暖胃。
金凤栖梧
这个季节我最喜欢这款汤了,用肉骨煲汤,营养成分损失最少,让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出, 至汤稠骨头酥软为止,加入里面的莲藕也变得软绵又好吃。记得煲汤时要一次性将水加足,不添水、不停火。也可将莲藕换成白萝卜或其它自己喜欢的蔬菜,只要自己愿意就可以。心动不如行动吧,也为家人煲上一锅滋补又暖胃暖心的好汤。
斯佳丽WH
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影