1这是事先准备好的自己煮的鸡汤,倒入砂锅中。2把泡发好的海参刷洗干净切小。3海参一同放入砂锅。4鲍鱼壳刷干净也一同放入。大火煮开转小火先煲20分钟。5转大火放入鲍鱼。6再放入大虾。7最后煮开的状态再放入虎斑鱼片。鱼片容易熟,煮开的状态放入就不会煮烂了。8葱头也一同放入。调入适量盐关火即可。
是甜甜呀
中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的海产,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,但尿酸高和痛风患者请谨慎食用,另外感冒发烧者也不宜食用鲍鱼
虾客美食
1鲍鱼去除内脏 清洗干净 划十字刀以便入味 鲍鱼壳刷净备用2葱姜蒜干辣椒切末备用3热锅凉油 油七成热加入葱姜蒜干辣椒盐料酒白糖蒸鱼豉油爆炒后盛出备用 4盘子里摆好鲍鱼壳加入一层炒好的葱油 5在葱油上摆好鲍鱼 之后在加一层葱油6入蒸锅 大火 七分左右(根据鲍鱼大小定时间)7出锅装盘
玛格莱特
寿司是日本的一种美食,新鲜的海苔包上清香的米饭,可做成最简单的寿司卷,也可做成军舰寿司和手卷等等,,覆盖上鲜虾、鱼子等成不同口味。今天,用鲍鱼和北极虾做了寿司,不用煎炒烹炸,就能吃到健康美味~~
玛瑙女王
1鸡肉清洗干净。2焯水洗去浮末。3砂锅煮开水,倒入鸡肉。4一同加入洗净的鲍鱼壳,煮开后转小火煲半小时。5姬松茸洗净切片。6把小鲍鱼刷洗干净切花刀。7鲜虾开背去虾汤。洗净。8捞出煲过的鲍鱼壳和鸡肉。剩汤。9把大米洗干净后放入鸡汤里,全程用明火煮至米浆浓郁。10切好的姬松茸用少许油煎出香味备着。11切适量的姜丝放入。12放入鲍鱼。煮开煲十分钟。13放入鲜虾。再次煮开。14加入煎好的姬松茸。15按口味调入盐、酱油。16最后放入香菜即可。
是甜甜呀
鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,历来被称为 『海味珍品之冠』,素有『一口鲍鱼一口金』之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。还含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。其实鲍鱼的吃法很多,我就自己做了一款最家常的豆腐,相信大多数人都没有和鲍鱼一起吃的,但是味道确实鲜
雪峰儿
1在炒锅中倒入适量的水加热放入鲍鱼汁、一品鲜酱油、糖、盐调好味道放入葱花香菜,最后用水淀粉勾芡,淋在鲍鱼上即可!2蒸好的鲍鱼从锅中取出来注意小心不要烫手,摆放在盘中。3是不是非常漂亮啊!4这样切出来的十字花即容易入味又造型美观,真是两全其美哦!5鲍鱼壳我是用小刷子一个一个刷出来的,真心喜欢这些宝贝。6把切好的鲍鱼摆放在清洗干净的鲍鱼壳中,蒸锅加入水烧开后,把鲍鱼放在里面蒸10分钟。7蒸好的鲍鱼从锅中取出来注意小心不要烫手,摆放在盘中。8在炒锅中倒入适量的水加热放入鲍鱼汁、一品鲜酱油、糖、盐调好味道放入葱花
祯祯宝贝
有时候,在家做一盘星级酒店的宴客菜,并不用多么复杂,只需要掌握好窍门,做好细致的关键几步,快手也能成就豪华的宴客菜。这盘【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】 ,十分钟就可以做好,鲍鱼软嫩弹牙鲜美无比,里面吸足精华的粉丝,更是鲜香爽滑有韧性,一上桌就会被抢光光滴。
苏苏爱美食
干的姬松茸用来煲汤是最好不过的,煲好后满屋子的香味,尝一口很鲜美的哦。
眉儿美食
滋阴润肺的一个汤。也很美味。喜欢橄榄的清香味道。
是甜甜呀
鲍鱼很有营养,但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面,让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜,汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升,又保留了鲍鱼劲道的口感,是我最喜欢的鲍鱼做法了。
芸芸小厨
1煮米20分钟2在煮好的粥中加入切成丁的鲍鱼,虾煮五分钟3加入小白菜,小葱煮两分钟关火ok
汤小莎
1鲍鱼数只2把鲍鱼泡水3天,每天换水两次。3把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4把鲍鱼夹起,鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5完成
AJAC
1鲍鱼洗净改刀2西兰花焯水,切胡萝卜片,葱花姜切末3蚝油和鲍鱼汁4起锅放油5爆香葱花姜6取出葱姜加入鲍鱼,加点白糖,小火煨5分钟7摆盘
阳春白雪三月三
之前吃过一次老妈做的鲍鱼粥,好好吃~周末在网上订了一批海鲜,回家熬粥喝。
seiseizhang
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye