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1这是事先准备好的自己煮的鸡汤，倒入砂锅中。2把泡发好的海参刷洗干净切小。3海参一同放入砂锅。4鲍鱼壳刷干净也一同放入。大火煮开转小火先煲20分钟。5转大火放入鲍鱼。6再放入大虾。7最后煮开的状态再放入虎斑鱼片。鱼片容易熟，煮开的状态放入就不会煮烂了。8葱头也一同放入。调入适量盐关火即可。
是甜甜呀
中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，但尿酸高和痛风患者请谨慎食用，另外感冒发烧者也不宜食用鲍鱼
虾客美食
1鲍鱼去除内脏 清洗干净 划十字刀以便入味 鲍鱼壳刷净备用2葱姜蒜干辣椒切末备用3热锅凉油 油七成热加入葱姜蒜干辣椒盐料酒白糖蒸鱼豉油爆炒后盛出备用 4盘子里摆好鲍鱼壳加入一层炒好的葱油 5在葱油上摆好鲍鱼 之后在加一层葱油6入蒸锅 大火 七分左右（根据鲍鱼大小定时间）7出锅装盘
玛格莱特
寿司是日本的一种美食，新鲜的海苔包上清香的米饭，可做成最简单的寿司卷，也可做成军舰寿司和手卷等等，，覆盖上鲜虾、鱼子等成不同口味。今天，用鲍鱼和北极虾做了寿司，不用煎炒烹炸，就能吃到健康美味~~
玛瑙女王
1鸡肉清洗干净。2焯水洗去浮末。3砂锅煮开水，倒入鸡肉。4一同加入洗净的鲍鱼壳，煮开后转小火煲半小时。5姬松茸洗净切片。6把小鲍鱼刷洗干净切花刀。7鲜虾开背去虾汤。洗净。8捞出煲过的鲍鱼壳和鸡肉。剩汤。9把大米洗干净后放入鸡汤里，全程用明火煮至米浆浓郁。10切好的姬松茸用少许油煎出香味备着。11切适量的姜丝放入。12放入鲍鱼。煮开煲十分钟。13放入鲜虾。再次煮开。14加入煎好的姬松茸。15按口味调入盐、酱油。16最后放入香菜即可。
是甜甜呀
鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为 『海味珍品之冠』，素有『一口鲍鱼一口金』之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。还含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。其实鲍鱼的吃法很多，我就自己做了一款最家常的豆腐，相信大多数人都没有和鲍鱼一起吃的，但是味道确实鲜
雪峰儿
1在炒锅中倒入适量的水加热放入鲍鱼汁、一品鲜酱油、糖、盐调好味道放入葱花香菜，最后用水淀粉勾芡，淋在鲍鱼上即可！2蒸好的鲍鱼从锅中取出来注意小心不要烫手，摆放在盘中。3是不是非常漂亮啊！4这样切出来的十字花即容易入味又造型美观，真是两全其美哦！5鲍鱼壳我是用小刷子一个一个刷出来的，真心喜欢这些宝贝。6把切好的鲍鱼摆放在清洗干净的鲍鱼壳中，蒸锅加入水烧开后，把鲍鱼放在里面蒸10分钟。7蒸好的鲍鱼从锅中取出来注意小心不要烫手，摆放在盘中。8在炒锅中倒入适量的水加热放入鲍鱼汁、一品鲜酱油、糖、盐调好味道放入葱花
祯祯宝贝
有时候，在家做一盘星级酒店的宴客菜，并不用多么复杂，只需要掌握好窍门，做好细致的关键几步，快手也能成就豪华的宴客菜。这盘【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】 ，十分钟就可以做好，鲍鱼软嫩弹牙鲜美无比，里面吸足精华的粉丝，更是鲜香爽滑有韧性，一上桌就会被抢光光滴。
苏苏爱美食
干的姬松茸用来煲汤是最好不过的，煲好后满屋子的香味，尝一口很鲜美的哦。
眉儿美食
滋阴润肺的一个汤。也很美味。喜欢橄榄的清香味道。
是甜甜呀
鲍鱼很有营养，但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面，让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜，汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升，又保留了鲍鱼劲道的口感，是我最喜欢的鲍鱼做法了。
芸芸小厨
1煮米20分钟2在煮好的粥中加入切成丁的鲍鱼，虾煮五分钟3加入小白菜，小葱煮两分钟关火ok
汤小莎
1鲍鱼数只2把鲍鱼泡水3天，每天换水两次。3把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4把鲍鱼夹起，鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5完成
AJAC
1鲍鱼洗净改刀2西兰花焯水，切胡萝卜片，葱花姜切末3蚝油和鲍鱼汁4起锅放油5爆香葱花姜6取出葱姜加入鲍鱼，加点白糖，小火煨5分钟7摆盘
阳春白雪三月三
之前吃过一次老妈做的鲍鱼粥，好好吃～周末在网上订了一批海鲜，回家熬粥喝。
seiseizhang
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
