搜索
1柚子一个切开，把果肉剥成丝，，白色的内皮一定要去掉。。不然会很苦。2像这样就行了3我只用了柚子一半的表皮，怕太苦。。用刀切成丝，用盐水腌制一个小时，之后放入锅中抄水两遍，记住每次都要用新的水。抄好捞出待用。4锅中加水两小碗，把抄好的柚子皮和果肉一起下锅，放入150克冰糖煮一小时，小火。中途放几滴柠檬汁5煮的过程中要用筷子搅拌几下。6待凉装入瓶子里，放500克蜂蜜搅拌一下即可，放置冰箱一天后在食用。7这的做法绝对不苦。味道很正宗。
ailyna
羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分。作用：用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频等；----------------------------------
云上美味
1准备好清水。2银耳提前泡发好。3去掉背面的黄色根蒂，撕成小朵。4准备好白果、莲子、枸杞。5把银耳、白果、莲子、枸杞、冰糖一起放入压力煲里，加入适量清水。6启用营养炖的豆蹄筋功能，完成后即可食用。
诗心
最近也不知道是咋回事，我和闺女迷恋上凉拌菜，老公却迷恋上油腻的五花肉，前几天我就给他做了毛氏红烧肉、海带炖五花肉，今天呢，他又想吃五花肉了，我做了酱香口的芋儿五花肉，呵呵！我就不信老公吃不腻！不过有一点就是他怎么吃都不长肉，是不是有点羡慕呢！
八月小水
台湾卤肉饭是近年来各大快餐店热销的一种简餐。下面让我们一起探究其制作过程。
英英菜谱
干燥季节，口干舌燥，还容易上火感冒。所以，就做了一款糖水来吃，菊花，是自己种的杭白菊，现在正是开花的季节。每天都会摘几朵来泡茶，清热下火。菊花、枸杞、红枣……那些的功效的就不多说了，相信大家都知道，还可以加一些雪耳，食物的越多样性，其实是越好的。当然，也不能自己乱加，有些食物还是不能混着吃。
HumiL
北方的冬季除了那皑皑白雪能够给我们无比的欣喜，剩下的就寒冷和干燥的气候了。因此上，北方的冬季日常喝点清肺润燥的汤水是很有必要的，特别是在感冒时候。 荸荠；性凉，有止渴、消食、解热功能。 冰糖；有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。 银耳；强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 梨；生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。 蜂蜜；护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、改善睡眠、润肺止咳。
狼之舞
一到冬季，我家就开始煮上一大锅的红烧肉，可以吃上个三四天，对于朝九晚五的上班族来说，大家炒个蔬菜，热下肉，5分钟就能吃上饭了，比外卖盒饭可是幸福多了。
鱼菲
红烧肉经常做，做来做去，感觉还是这个方法比较好。肉软糯，上色比较容易。所以一般时间充裕的时候，我都会用这种方法，配上一碗米饭，真的是人间美味啊
阿琴嫂
这个是老公的作品，和我做法有些不同，没炒糖色
Helen6688
1将翅中洗好，从中间斩断，焯水备用，葱姜切丝2锅内放油烧至七成热，下入焯好的鸡翅翻炒至噼啪响（鸡翅水分炒干），加入葱姜翻炒几下加水炖，鸡翅开锅后放入一至两块冰糖提鲜），改小火慢炖，待汤汁快要炖干的时候加入适量盐，转至大火收汁即可3葱姜切片
阿娇的私人小厨
1把糯米粉加温水活成面团2把糯米团捏成小圆子3把水做开，放入捏好的小圆子，直至小圆子全部漂在水面上，证明小圆子熟了4把煮熟的小圆子捞出放入碗中，放入两块冰糖5把煮小圆子的水中放入醪糟，开锅即可6在碗中放入几颗枸杞7把煮好的醪糟倒入碗中即可
lxq502
平常不下厨，都是老公很辛苦的为我做饭，今天周五老公会回来很晚，就想做点夜宵给他回来吃！
小小寅
川贝味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功；又兼甘味，故善润肺止咳的功效。雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。而冰糖雪梨能清热止渴，滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。所以经常吃川贝冰糖炖雪梨，可以祛除痰热、滋阴润肺。
老U爱小轩哥
感谢勺姐提供的方子，因为问的人太多，所以写下来啦。改动几点：花生没有全部打碎，用的电动手持料理器，多一半打碎，还保留了三分之一的大颗粒，碎花生增香，大粒花生可以增加脆的口感。加了一点盐、一大勺玫瑰酱
Jessie_M
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
