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柚子皮用盐洗净 刮掉最外层的薄薄的皮
平妞
这道冷吃兔是麻辣酸甜干香味的，一道特别下酒的菜，喜欢吃嫩一点的就可以不用改刀，辣椒一定要三种，只用普通辣椒就完全不是那个味道了！
私家放心菜
以前总是用柚子皮做蜂蜜柚子茶，或者放冰箱除味。没有做过柚子皮糖，这次学做柚子皮糖，觉得很好吃。也可以留着做点心馅料时用。
小艾厨娘
雪梨与冰糖、枸杞同用，增强润沛止咳、养胃生津、滋阴清热的功用。
清水淡竹
想吃馅饼了，这馅饼与平时的馅饼不同，香菇猪肉用砂锅卤出来，做出来的馅饼格外的好吃，入味，香浓，外酥里嫩。
小堂堂妈妈
1全部用料2洗茶。倒入开水，晃动10-20s，把茶水倒掉。3普洱茶放入锅中，加入200g的水，用小火把普洱茶煮开。4倒入牛奶，边煮边搅拌5保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火6滤出茶叶7加入适量的冰糖即可享用8成品小窍门1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节，没有特别的比例，如果你喜欢奶味浓些就多放些奶，反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。2、冰糖可以放到奶茶里煮化，我比较喜欢它慢慢融化的口感，慢慢变甜。3、如果放蜂蜜，就要等奶茶稍稍冷却再放即可。
涵宝de妈
夏季甜品店的生意超好，但是我喜欢自己制作甜品。不喜欢去店里买，价格咱就不说了。但是奶精什么的还是避而远之比较好，我们只要自己动动手也一样可以做的相当好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香，咱们自己动手的是真材实料用牛奶安全多了。这样不仅健康而且又卫生，做好的甜品放入冰箱冷藏。随吃随取既方便又简单，在炎热的夏季吹着空调喝着自己制作的甜品是不是一种享受呢。
依然美食
今年十一，北京温度变化明显，从风和日丽到雾霾锁城，昨夜开始又是四五级的大风。空气干燥，早晚温差大，这个时节，给家人做的美食，既要营养丰富，及时补充人体需要的热量，又具备养生功效，能增强人体免疫力。如此，一碗暖气腾腾的番茄牛肉，酸甜可口，汤汁浓香，最为适合。
花儿萝卜
中秋节吃月饼，现在无事做自己在家做月饼给家人吃，感觉棒棒的虽然中秋已过哦自己做的干净卫生哦，吃着放心
小帅厨娘
罐头，儿时的记忆，对它有着特殊的情结。自己做的卫生，吃着放心，顺便追忆^_^
朝圣心路
前两天一位朋友向我推荐了一个沙棘果酱，她说这是她们那里的特产，特别的好吃，作为果酱发烧友的我当然不能错过了，但是，现在这个季节还不是沙棘果实的时节，怎么办呢，我想到了西北莜面，他们常年有沙棘汁的，我周末去吃饭多买了一瓶回来制作了沙棘果酱，跟大家分享一下，沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和冰糖组成，可为人体提供丰富的维生素C 、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C 、维生素E 、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角
果味品读
葫芦条干大概是只有北方的少数地区常吃的一种菜吧，过去没有蔬菜大棚的时候，胡萝卜干因为储藏的时间较长，于是就成了冬季餐桌上的家常菜了，秋天葫芦藤上结满了大大的嫩绿色的葫芦，奶奶摘下葫芦，用专门的小器具，小时候听大人叫这个小器具为葫芦铉子，我不知道是不是这么写哈，但是名字是这个，只见奶奶用手指套上这个小工具，绕着大大的葫芦一圈圈地旋转，于是葫芦条就从这个小工具的顶部一条条白花花的落下来，那情景现在想想还历历在目，我试着玩过，可是因为小力气不够，根本旋转不动，那时候觉着这个真的好神奇，铉好的葫芦条晒干，储藏起来
小堂堂妈妈
1五花肉洗净后切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生姜切成末备用，鸡蛋提前煮好备用2锅中放入油，油热后放入洋葱、大蒜、生姜末炒香3然后加入香菇末继续翻炒，大约翻炒一两分钟后，盛出备用4锅中再放入适量油，煸炒五花肉丁，炒至五花肉变白，逼出多余油脂5放入料酒、生抽、酱油、冰糖、五香粉，然后加入刚才炒好的香菇洋葱末，翻炒均匀后，倒入适量开水，开水要没过食材6水沸后小火炖，这时将提前煮熟的鸡蛋剥皮放进去一起炖，一到两个小时左右，慢慢炖，更入味7在炖肉的时候，煲一锅米饭，烫几颗青菜，肉好了，米饭也熟了8盛上一碗饭，舀一大勺带
小食域
买了新鲜莲子吃了些，还剩下一个，来做个银耳莲子羹。
金凤栖梧
桂花元宵是一道甜汤，桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单
暮之雪
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
