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1牛肉用清水清洗、浸泡；控干水分、切2厘米左右小方块。2凉锅、凉水下牛肉，加入料酒，大火烧开，去血沫；漏勺捞出牛肉，之后温水洗净、控干水分备用。3葱姜切片4酱豆腐、豆瓣酱、十三香用酱油调匀备用5干辣椒、大料、桂皮、香叶、灵芝片清水洗净、控水备用6凉锅、凉油入冰糖，微火加热。冰糖完全融化到冒泡大概有十几秒的黄金时间，加入控水后的牛肉7加入牛肉调制中小火，翻炒均匀8豆瓣酱腐乳等用酱油调匀后沿锅边加入，翻炒均匀；加开水漠过牛肉，加入葱姜等其余固体调料，大火加热至沸腾。9水再次沸腾后，转入电压力锅，选择牛肉选项（
fairstar
以前都是清水高压锅猪蹄，宝爱吃，那就尝尝复杂点的猪蹄吧
煮饭婆小渔
妈妈和女儿都爱吃猪蹄，外面卖的太咸了，咸的食物吃多了对身体不好，于是我去超市买来生猪蹄在家做给她们吃，都说味道很好呢！猪蹄煮的酥烂，入口即化！
叶子20151225
“2015年的春节一家人自驾去了趟三亚，过了一次异地的春节，三亚的风景、沙滩美不胜收；水果也是玲琅满目，并且水果多是自然成熟，独特的水果香味只有产地才算醇正。成熟的木瓜，黄澄澄的，在三亚这段时间可是吃过瘾啦，作为水果发烧友的我，当然不忘把这份醇香保留下来，制作木瓜果酱，一份甜蜜的美味，更是一份纪念。
果味品读
1梅干菜提前用温水泡一阵子，半小时以上。2五花肉切小块，汆水，沥干备用3准备葱，姜，八角，香叶，冰糖4锅中倒油，放入冰糖，小火将冰糖炒融化5加入五花肉翻炒，加入葱姜料酒，八角香叶，生抽老抽，翻炒上色6加入水，没过肉。盖上锅盖，大火直至烧开后，改中火焖。7大约20分钟后加入梅干菜，加入适量的盐，盖上锅盖，继续焖。81小时后，差不多准备出锅了。打开锅盖，开大火，将汤汁收干一点。同时，多翻炒几下，上色。待汤汁变浓，颜色变深，就可以出锅啦。小窍门红烧菜的最后一步“收汤”，我认为是很重要的。最后的5-10分钟，一定
zita_only
食材简单，口味香甜！
蒋厨jzl
糯米塞藕是江南的传统菜式，每次去饭店是必点的冷菜，每人只能来一小口，感觉吃的不过瘾，看到好多朋友喜欢做桂花味的，但本人比较喜欢冰糖口味的，甜甜的，糯糯的非常好吃，觉得比桂花味的好吃呢！
白~雾
初春，盛夏，亦或一碗白粥亦或一碗面条哪怕一个包子，配一碟爽口的酱黄瓜，都能吃出幸福的味道，平凡的热爱生活的小番茄♥
小番茄80051927
冰糖熬制金桔 香甜美味可以当做零食 又可以用来冲泡金桔茶 冬天还能预防感冒
颜丶
第一次自己动手洗猪肚，照着网上的介绍，用干面粉揉搓，再用盐揉搓。用了卤水汁非常简单的做法，但是真的好吃！
麦子老妈
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
Calf2013
奶奶家桔子园摘的桔子，太多了，吃不完都放坏了，一直很爱吃市场上买的桔子罐头，那个味道总是让人想起小时的，那时能吃上罐头是件多么幸福的事情啊，于是乎，就有了这个冲动，何不自己动手做下试试；在于是乎，就成功了。 幸福来的如此简单！
贝小可
金桔马上收尾了，做些蜜饯留起来做零食，防癌抗癌，生津润肺，抵抗雾霾，可以冲水，或者三五好友来个下午茶，人生如此夫复何求。哈哈
小番茄80051927
1燕窝泡两个小时水，泡开。2这是泡好的燕窝，挑毛毛。3挑好毛毛，处理干净的燕窝，加适量的水。我加的是开水，这样炖快些。4盖上盖子炖一个小时。5差不多好的时候加些冰糖就可以了，美容养颜。6可以喝了
袜子老婆
1准备一个高压锅，三线肉N多，洗净切块，八角两颗、桂皮一截、香叶三片、干辣椒五只、草果一颗、冰糖一些，老抽和生抽各一些，全放入锅内，通电，搅拌，拌到冰糖全部溶化。下面，秘笈来了，放些红葡萄酒，拌均匀，盖上锅盖盖，15分钟，排气，装盘OK！凭经验随便放。[呲牙]2准备一个高压锅，三线肉N多，洗净切块，八角两颗、桂皮一截、香叶三片、干辣椒五只、草果一颗、冰糖一些，老抽和生抽各一些，全放入锅内，通电，搅拌，拌到冰糖全部溶化。下面，秘笈来了，放些红葡萄酒，拌均匀，盖上锅盖盖，15分钟，排气，装盘OK！凭经验随便放
jp0131
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
新年的时候在娘家，特开心得，兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒，可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结婚至今有了我家宝贝后，就不再嗜好喝酒了。除了在一些场合应酬喝少许外。其余时候我都不会再舔杯酒。家人，朋友们对我的改变都很好奇呢！说真的，也不知道为什么自己很果断的可以不喝酒了。也许年级大了吧！也或许身为人母自然变了吧！唔！感慨完了...上菜啦！这是我们新年在家东南西北谈天说地的时候。家人说我不喝酒，
meimei.lam
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
