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1鸡腿鸡翅洗净2改刀3锅里加凉水 放花椒4放料酒5把鸡翅鸡腿放进去 水滚后两分钟关火 鸡腿鸡翅捞出来洗干净6准备一个小碗 把葱姜辣椒切好放进去7料酒 八角 生抽 老抽 耗油 冰糖 都加在小碗里8把洗好的鸡腿鸡翅放进砂锅 调好的调料碗也加进砂锅里9加水 水要高于鸡翅鸡腿10大火煮开 转中火11煮到水快干 大火收汁
莯莯妈妈
贾老师说：“段子陈，买个厚底锅吧，这种锅太容易粘锅了。另外煮豆子，尤其是红豆不容易煮烂，有个妙招，煮二十分钟后撤火，放凉，冻冰箱里两个小时，再煮保你十分钟豆子开花。”下次我会借鉴
初为人妻
夏天快到了，各种水果相继上市。为大家介绍一款特别的水蜜桃果酱！加入了新鲜配料——奇亚籽，使我们传统的果酱有了新的活力！早餐在面包上涂抹一点，吃完还会再忍不住舀一勺放嘴里尝尝。早餐 来一勺，活力满满！
恍如隔世1224
初夏时节，草莓正是新鲜时，草莓除鲜吃外，做草莓酱适宜长期保存，草莓酱能涂面包，还能怎么吃？
乐：在吃
1用适量的酱油、麻油、枸杞子、干辣椒、生姜、淀粉，把鸡翅腌制一下。这个过程比较长。需要两个小时。2两个小时以后，装在盘子里，然后放入碾碎的冰糖。记得一定要用冰糖，用普通的白沙躺容易烤焦。3把碾碎的冰糖的均匀的撒在鸡翅上，用量随个人的口味。4放进烤箱里，用高温加热4分钟。
丸子很上火
1鸡蛋煮熟剥壳，4面划一刀。五花肉洗净切块。2锅加油放鸡蛋煎至表皮发黄，捞出。原油放肉块煸炒变色。3加入老抽、生抽、冰糖，清水2小碗煮开转小火加盖焖煮约二十分钟，4加鸡精，中火收干水份。菜成。小窍门煎蛋时可以加盖，手握着锅柄上下摆几下，蛋在锅里能滚动就可以了。如果怕先放酱油糊锅的话，可以先放水再放入酱油。一定要收干水份，不然成菜色泽不好看，味道也差。
鼠婆婆
冰糖苹果，蒸制以后，香甜软糯，适合老人、孩子，也可以做为下午茶，请朋友们品尝聊天。想起了小时候吃的苹果罐头呢，甜甜的。那时候也只有病了的时候，父母亲才会买瓶罐头给我吃，那时候没有新鲜水果，罐头是每个小孩子都愿意吃的。就算是水果下来的季节，新鲜水果我们也很少能吃到的，那时候家里不富裕，没有多余的钱买呢。
冬季心情
1先放冰块炒、等融化了放五花肉，这样炒出的肉不放酱油已经很好看！炒一会后倒入老抽继续炒一下。2准备生姜和八角3锅中倒入开水，放入八角和生姜，中小火焖焖到锅中水快没了。再加一点开水，放入土豆。4盖上锅盖继续焖，直到土豆酥软加盐，上葱，出锅！
学做许多菜
菠萝：止泻、消食积、利水添加美食地的微信公众号（swtd01 天天惊喜
食爲地
据说川贝冰糖炖雪梨对润肺化痰有奇效，我也学着做做啦，毕竟健康比什么都重要。食疗比吃药还是要好，只要用心去做，什么事都不难。
银子o_o
1三黄鸡一只，斩大块，泡在清水中去除血水2豆皮和豆干，豆皮卷起来打结，豆干用叉子或者牙签戳一些小洞方便入味3打好结的豆皮4鹌鹑蛋煮熟剥皮5准备调料，香葱打结，生姜几片，辣椒、香叶、桂皮、丁香、花椒、八角，调料的种类可以根据自己喜好调整6电压力锅放水，加老抽，几粒冰糖，适量盐，然后把鸡肉，豆皮豆干，鹌鹑蛋和所有调料一起放入，定时十分钟，等电压力锅跳到保温后断电就可以了7卤好的东西可以在汤里泡一晚上再捞出，这样会更入味。汤也别扔，可以把里面的调料过滤出来把汤盛在保鲜盒里放入冰箱保存，下次再做卤味的时候直接用这
美茹斯明媚
1把梨洗干净，将小的一头平切下来一块。2在梨中间掏个洞，梨核没有全部挖出来也没关系。只要挖出的凹槽够放3-4个冰糖就可以了。3放上冰糖，把刚才切下来的小头按形状放在梨子上，用牙签固定好。4包上锡纸放进预热好的烤箱。230°烤25-30分钟。
杜晓辉
1先将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。2把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。3接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。
铎子
1干花胶加清水泡发一夜2取出在开水中淖一下至软身3花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时4怕腥的可加生姜5加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化6牛奶炖花胶趁热喝，凉了就有点腥！小窍门怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味
两只妞的厨房
1先把草鱼切块 不要太大块 不然很难炸2鱼裹上一层粉 油开了以后放下去3番茄炒一会儿加冰糖 然后加水 煮到浓稠以后把鱼到下去小窍门鱼可以先冻一下
こ我怕黑
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
