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猪肉炖粉条是东北四大炖之第一炖，这道菜选用猪的五花肉和东北特产的用土豆淀粉制作的宽粉条，经过长时间炖煮，五花肉软糯，肥而不腻，粉条充分吸收了肉汤的香气，口感爽滑有韧性。将五花肉和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的。菜在锅上咕嘟着，满屋都是猪肉的香味，一家老少吃的其乐融融，暖心又暖胃。
冬至2467
鸭肉是养生保健最佳的荤类食物，鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高，容易被人体吸收，食而补之，补而不燥，并具有清热凉血之功效。腐乳被人们称为“中国芝士”，其中的红腐乳风味更为突出，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。 鸭肉的吃法也是多样化的，红烧，煲汤等等都是相当的美味，今天分享一道腐乳鸭，味道独特，鸭肉入味鲜美。
香儿厨房
冰糖葫芦之后，正式进入山楂糕的命题。做起来很简单，只是很费时费劲。首先，一个个戳出果核，就不是个省时的活儿。而山楂果胶太厉害，不舍得往料理机里加水的结果就是，被破碎的山楂充分显示了果胶的黏劲儿，刀头飞转，内容物却没有什么改观。后续加水似乎也难以补救，最后只好把它们凑合着倒出来用，不够细腻也只能将就。最费时费力的，就是那熬啊熬，熬到汤汁浓稠，铲子在锅里费力地搅动，直到最后终于失去耐性。看那样子应该可以结成团块，即使可能不那么紧实，也不想再继续搅啊搅了。直接用了那个古老的饭盒，让它成为厚厚敦敦一整块。。。。。
食·色
这样的干燥季节，柚子茶是少不了的！挑选柚子也是有诀窍的。选尖不选圆，选硬不选软，选黄不选绿！！放点红枣，既去火还补气！！
落月轩
山楂助消化，降血脂、抗动脉粥样硬化，对心血管系统有很好的保护作用，还能降脂减肥，对人体好处多多。我刚买了一兜山楂，婆婆又给拿来一兜山楂，这么多怎么消耗呢，干脆做山楂酱吧，蘸馒头夹面包，酸酸甜甜好开胃呀，关键是自己做的好吃又健康，真是简单又美味。记得小时候妈妈从商店买过一瓶山楂酱，放在厨房，品尝之后觉得太美味了，一趟有一趟的跑到厨房去偷吃，而且是直接当零食吃，什么都不搭配直接吃，半天就吃光光了。还记得十几岁时跟妈妈回姥姥家过年，姥姥家那里真是物产丰富，山楂大丰收了，亲戚朋友围坐在一起掏山楂核，有说有笑好不热
满宝妈妈
剁手节又到了，今天的大家还有心情来浏览菜菜吗：）？ 立冬了，肉肉又成为了我们餐桌上的常见菜品，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，比如粉蒸肉、回锅肉、东坡肉等等，其实除了中国，五花肉在其它一些国家一样很受欢迎，每年的3月3日是韩国的“五花肉节”，可见韩国人是多么钟爱五花肉。 山楂虽然是一种水果，却并不适合直接吃，但经过加工后的山楂味道却超棒，酸酸甜甜的美食总是很受欢迎。 前几天晚上出去散步，看到新鲜山楂，红彤彤很是诱人，买回来本来是准备做山楂糕的，但一想到要去籽就很是头痛，最后用山楂来
sunshinewinnie
沪式爆鱼--即是上海有名的本帮菜。其成品外香脆，里酥嫩，咸里带甜，香中有鲜。是很好的下酒菜，也是上海人一年四季都喜欢吃的下饭菜。在没有冰箱的年代，沪式爆鱼，就是我们家在夏天最受欢迎的荤菜。一条青鱼可以做二大盘爆鱼，在炎热的夏天，可以吃几天不坏，很让妈妈省事。这次俺是用小鲫鱼做这道上海本帮菜的。此菜要多放糖，上海本帮菜口感偏甜，糖尿病人慎吃。
爱跳舞的老太
1桃胶浸泡一晚上，然后挑洗一下2将牛奶煲滚，再加入桃胶，慢火煲，加入冰糖3最后加入蔓越莓
BORORO哈哈
1菠萝去芯切块，加冰糖煮十分钟，煮成菠萝糖水。2里脊肉切2厘米左右的正方形小块，加盐，料酒，胡椒粉腌制十五分钟后用淀粉裹匀。3锅内放油，油温六成热，将肉块放入炸至金黄色。4大概就是这样。5锅内留少许油，加入菠萝糖水适量。6加入番茄酱。7翻炒均匀加入水淀粉勾芡。8最后倒入炸好的肉块翻炒均匀即可。9这是忘记放青椒的，味道不受影响，只是放点青红椒配色更好看。10这是以前做的放了青椒没放红椒的，是不是颜色更好看，放了红椒更好看，上次的肉也用的不是里脊肉，好像是前腿肉，不影响口感。
雅蓝澜
糯米糖藕是一种用糯米和红糖等制作而成的养生食品，具有壮阳补血之用。做法也不复杂，只是我买回的莲藕太大了，电饭煲、压力锅里都放不下，无奈之举，对半切开，所以在煮的时候有点漏米现象！
麦子老妈
一款健脾消食的饮品，对于肝和胃不太好的人，是一款益处颇多的饮品。
怡达生活
用山楂汁做银耳羹更入味，酸甜可口，有助开胃、消化。适合减肥的人群，晚餐来一碗银耳羹，健康美味，一举两得。
怡达生活
用红枣，莲子，银耳煲汤，汤羹浓郁，味道甜美，嫩肤美容。
政妈妈
没错！就是这种酱去年做了个桔子酱山药泥橙白撞色相当惊艳好多朋友追着问做法熬酱其实并不难但是还是有朋友失败这次把详细步骤发出来趁着应季的桔子大量上市希望大家都能熬出无添加的桔子酱用来抹面包做夹心甚至沾馒头各种脑洞大开的吃法都可以
禾妈风禾尽起
难得周末，有时间做点美食，昨天双十一，想吃周黑鸭，可是想了想，干脆自己做好了。结果做出来，也很好吃哟。而且便宜多了，吃得好爽。
齐天大圣陈大瑶
1准备花菜两小朵。2把花菜掰成小朵，梗切片。3泡在淡盐水中五分钟。4煎锅烧热，下一勺油煎香蒜末。5下入花菜翻炒两分钟。6下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。
球球厨窝
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
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1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
