小侄女从一放暑假就嚷嚷着要吃大姑做的杏仁儿奶冻。今儿做给“小馋猫”吃
绿野薄荷
煮这款糖水基于以下三点原因:1)夏志刚过天气就干燥了许多,来点糖水补充一下……2)最近胃口不太好,刚好可以开胃,增进食欲。3)老公最近有点上火,喝点糖水生津润燥,清热去火…… 哈哈,我们开始吧……
爱上老鼠的猫
其实我这个人,除了平时喝点可乐以外,饮料很少喝。以前很喜欢喝茉莉花茶,跟着公婆住以后,一直都喝铁观音和红茶,也是巧合。前段时间拜的时候,家里水果堆了好多,网好在网上看到自己做苹果醋的方子,说实话,有点落伍了,苹果醋,MS我还没喝过呢。自己先跑到超市去买了一只华生堂的试一下口感,想着如果对我的口味,那咱就做,别到时候浪费了。放冰箱一喝,还真好喝,酸酸甜甜的。所以自己就动手了。 这瓶已经快三个月的苹果醋,还没到金黄色的时候,可我有点心急,第一次做,迫不急待的想品尝一下了。昨天我就把它打开了,闻着味酸酸的,试
幸福的热带雨林
炎炎夏日,来上一碗冰镇的椰果西米露绝对是解暑良方!
小嘴照样吃四方
读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章就能开窍.
笑笑儿HY
1兔肉切块,放少许盐、料酒、豆粉(肉质更嫩)、油、研制15分钟左右。2作料:干辣椒、花椒、野山椒、泡椒、泡姜、姜、蒜、切好备用。3配菜:可以根据自己的喜好,加入不同的配菜,洋葱、魔芋、芹菜(个人感觉这3种是干锅必配)。4倒入油烧至7.8分熟、放入作料(野山椒、泡姜、泡辣椒、姜、蒜)一起翻炒。5炒出香味的时候在加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、少量冰糖、耗油。6全部作料炒出香味后,放研制好的兔肉、不容易熟的配菜、芹菜、大火翻炒。7最后爆炒快好的时候,放入容易熟的配菜,可以放点酱油调色、因为豆瓣酱本身
芯儿在飞
鱼香即鱼的香味,我觉得红烧鱼块,这样做才是纯口味的鱼香味道。
逗逗橱
贵妃鸡翅,就是红酒鸡翅。置于贵妃鸡翅的来历,百度上有,不过,我还是搞不清楚红酒和鸡翅怎么就能扯上贵妃了,哈哈。不过,暂且不管它的来历,红酒焖鸡翅倒是一道很好吃的菜,特别是小朋友喜欢。经过焖煮,酒精的味道已经散发了,只留下淡淡的酒香,非常好吃的一道菜。
琴心剑胆
雪豆---又叫白腰豆,生长在几千米海拔的雪域高原,口感细腻清香,营养丰富。色白如雪,因此被称为雪豆。雪豆不仅模样漂亮好看,而且口感极好,细腻如沙,入口即化,连皮也脆嫩,因此有豆类之王的称号。雪豆体型较大不容易熟,所以需要提前用水泡软泡胀,这样的煮出来才起沙。 梅子我选了两种,以前做过一次,用的是乌梅。味道不错,只是香气少了些。这回用上了我最爱的冰梅,两种梅子的味道使雪豆更加入味。而且,还能闻到冰梅浸泡后的香气~泡过的汤汁,喝着也觉得更加清甜。特别是冷藏后再喝,那叫一个爽!这回真知道什么叫生津止渴了。 梅
雨木
1准备的用料。2银耳用清水泡开。3用剪刀剪掉根部,把小花瓣剪下,洗净。4百合用手掐掉上面的小尖尖,顺便带着皮一起撕下洗净待用。5南瓜去皮,切成小丁。6先把处理好的银耳加水烧开,改小火炖烂。7加块冰糖,加入南瓜,百合。8一起炖烂就可以。9冰箱冷藏一下更好喝。
小耿妈妈
1猪大排买回来用清水清洗干净,再用清水浸泡10分钟左右出血水。2沥干水备用。(猪排要用肉锤两面敲打一下,我买的时候,顺便让摊主帮我敲打好了。)3姜切丝,葱一部分打结备用,一部分切末备用。4用到的调料:日本白葡萄酒,柠檬。5鸡蛋一颗。6猪排放入干净的大容器里,依次加入姜丝,葱结,白葡萄酒,黑胡椒粒,橄榄油1勺,盐1勺半,放入柠檬2片,最后打入鸡蛋。7所有的调料一起搅拌均匀后,放入冰箱腌制半个小时入味。8准备生粉,腌好的猪排拍上生粉备用。9锅热注油,冒青烟时依次放入大排放油锅里炸至两面金黄时备用。10沥干油备
颢榇妈妈
用葱伴侣豆瓣酱做出的台式肉臊酱,口感非常的鲜美,酱汁浓厚鲜甜适口。这是口感非常独特的一碗炸酱面。
红豆厨房
李子营养价值、功效与作用1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品; 2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益; 3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用; 4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“
颢榇妈妈
前些日子买了紫薯做面包,今天很意外在储物间里看到还剩两个紫薯,大概是漏网之鱼吧,呵呵,不大不小还挺新鲜呢,今天闲来无事就想弄个糖水喝,这么热的天,就当是解暑了。 冰箱里还有一些杏仁呢,冰糖,还是来点简单的吧。 开始动手啦!
遗忘薄荷小镇
菊花水果茶;菊花枸杞,清肝明目解暑,非常适合这个炎热的夏天,特更适合久坐电脑前的您。有养眼明目的功效;菊花:散风清热,平肝明目。枸杞:擅长明目,提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、降低血压等;雪梨:梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。
西马栀子
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児