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1菠菜洗干净，用热水焯一下，焯好，凉凉把多余水分攥出来！2土豆去皮，擦丝，用水洗出淀粉。锅里适量热水，炒熟，控干水分，备用！3盆里放入菠菜土豆丝，擦少许胡萝卜丝，加入适量盐，辣椒油，耗油，酱油，盐，葱蒜香菜末，苹果醋，拌好！4成品！
诗韵墨香
春天菠菜油绿鲜嫩，口感好没啥涩味最适合做凉拌菜，而且刚过完节也正需要吃点开胃的，菠菜焯水后加上粉丝，油炸花生米放上调料拌起来好吃极了，我家每次都要拌上一盆吃。
美女天天
1土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。这部分我没怎么拍照片。我做的比较多，可以凉凉后放冰箱冷冻，想吃的时候随时拿出来就可以了2菠菜洗净切段我没有焯水，最好焯一下。3热油爆香花椒再加入黄豆酱黄豆酱是我妈做的，可以用老抽代替。4加入菠菜翻炒一两分钟。5加入适量水。6加入一个土豆量的土豆块。7加入盐炖五分钟左右即可。8成品。
getit✌
绝对地快手面~
云朵2018
这个季节的菠菜最应季，最甜最美味。
侠女煮妇
蒸蛋，一款传统的家常菜肴，老少皆宜！不管从营养还是吸收，蒸蛋都是吃鸡蛋的最佳选择！今天加了菠菜，提高颜值而且营养百分百！
米拉Miira
初春的菠菜，接受了阳光的惠顾，筋骨坚挺，颜色翠绿。 菠菜中富含胡萝卜素，维生素C，维生素K，矿物质，辅酶Q10等营养元素，能够降血压，降血脂，美容养颜，防治便秘的功效，关键是价格便宜
媚儿的厨房
1豆腐切厚片，分别沾好淀粉。2锅内放油，煎豆腐，沾淀粉后的豆腐不沾锅。3煎好的豆腐盛盘备用，锅中放油，加调料炒菠菜洋葱。4菠菜洋葱炒断生后放入煎好的豆腐翻炒，加适量的水。5烧开后，勾芡，装盘。
lili4000
1虾仁洗干净，控干水份。2放到绞肉机里，将虾肉搅成泥。3加蛋清和淀粉。4搅拌均匀，三支筷子能立住就可以了。5锅里放水，把虾泥挤出小丸子。6飘上来就熟了。7菠菜焯水。8切好的葱沫和焯好的菠菜。9锅中加丸子菠菜和葱沫，烧开。加酱油 香油 麻油调味。10装碗就可以了。
柳絮1982
莲心若水，为你低眉；荷叶田田，为你低语。闭目徜徉于其中，聆听蜜语。回眸处，你就是那个采莲的姑娘.....
米拉Miira
1腊肉提前浸泡一天后洗净煮半小时捞出凉凉再切片。这腊肉是朋友从四川寄来的，放置时间有点久，太干了。所以需要提前浸泡一天2菠菜洗净焯水后沥干水分切碎。3热油翻炒菠菜一两分钟。4加入适量水。5倒入腊肉。6水开后加入挂面煮。7挂面软了以后加入盐。8另外加一点老抽。9煮五分钟左右，起锅前加入香油即可。
getit✌
1菠菜适量，洗干净，切段！2锅里适量油，葱姜爆锅，肉适量切片，炒熟！3十三香适量，酱油耗油适量，菠菜倒入锅里翻炒，盐适量，炒熟，出锅！4成品！5成品！
诗韵墨香
这个其实是饭，不是菜。前天买了好多的菜，包括这一捆菠菜，本来是打算做一顿美餐，结果老公回来两天，天天有饭局。一个人也就凑合了。每样菜都要吃掉的，所以，先从菠菜下手喽。。。
媚儿的厨房
春季多食菠菜好处多！菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。
诗韵墨香
1排骨泡水三个小时，冲洗干净，放在电饭煲中，加水没过排骨即可，放大料，姜，葱，按煮粥程序。提示煮粥完成，排骨就做好了！2开水煮年糕片，三分钟，捞出放凉水中过凉。3炒锅放玉米油，排骨，葱姜等调料，炒几遍加菠菜继续炒，菠菜断生，加入，三明治、年糕片翻炒几下，出锅。
lili4000
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
