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1菜花掰小朵用盐水浸泡一下。2葱姜蒜和红辣椒备用。3番茄洗了切小块装盘中。4菜花冲洗干净备用。5锅中入油烧热放入葱姜蒜，红辣椒爆香。6加入菜花翻炒片刻。7放入番茄继续翻炒。8加五香粉和酱油调味。9炒熟后加盐炒匀即可出锅。10家常小炒，请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门好吃又低脂，美味又健康！祝您生活愉快！
米拉Miira
1菜花洗净，掰小块倒入沸水中煮至开锅后再煮三分钟。2木耳提前凉水泡发好。3小碗中加入醋一勺、生抽一勺、盐少许、一勺半淀粉、三勺水、一点花椒面搅拌均匀。4煮好的菜花切入蒜片、干辣椒，放入泡好的木耳。5热锅凉油油烧开。6下入菜花、木耳翻炒一分钟加入盐翻炒均匀。7加入一点水继续翻炒。8加入生抽翻炒均匀。9加入调好的料汁（倒入前用筷子再次搅拌料汁以防淀粉沉淀）。10翻炒至汤汁变亮变稠关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。
百事可笑
1五花肉切片。2蒜苗和干辣椒切段。3白菜花洗净。4飞水断生。5锅子烧热放入肉片。6放入花椒和辣椒。7放入菜花。8放入蒜苗翻炒均匀。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
这是一道操作非常简单的菜品，可使，却非常的好吃……
还在吃吃吃
过年前我家炸的莲藕丸子还剩了不少，思来想去不如做一道川味的毛血旺，自家炸的丸子不像超市里买的丸火锅子有许多的添加剂，用的蔬菜可根据自己爱好选择。我家有焯过水的菜花就用上了，又买了一朵平菇焯水也用上（总之，可选自己喜爱的蔬菜来一个荤素搭配）……
还在吃吃吃
1酱猪肝准备菜花，牛肉丸，鸭血，钵钵鸡调料准备。2油豆皮儿泡洗干净。3酱猪肝切片。4鸭血切块。5锅中放水煮牛肉丸和鸭血制成熟，捞出备用。6菜花泡洗干净，去除根部，掰成小块，放入沸水中煮熟。7油豆皮煮熟捞出所有食材，晾凉后穿上竹签，盆中放入钵钵鸡的调料，再放入1.5升的凉开水，搅拌均匀后，放入所有的食材，让调料汁没过食材，撒上芝麻，浸泡半个小时之后即可畅快淋漓的食用。
宁静致远0217
1菜花清洗干净后撒成小朵。2冷锅下入菜花加入食盐。3加入猪油。4开小火慢慢煎制金黄。5准备葱花干辣椒段。6锅中撒入葱花干辣椒段炸香。7加入生抽。8加入牛肉辣酱。9翻炒均匀后出锅。10成品图。
还在吃吃吃
1菜花准备，腊肉分开肥瘦切丁2菜花去除根部泡洗干净掰小块3锅中放烹饪料油，先放肥腊肉，小火慢慢煸出油4编制肥肉变成透明状出油即可5再放入瘦腊肉，煸炒出香味6放入泡洗好的菜花，中火煸炒至菜花发软7放入生抽，耗油，料酒，白糖，炒匀至菜花入味即可
宁静致远0217
1菜花掰小朵用盐浸泡一下，冲洗干净备用。2葱和大蒜改刀备用。3锅中入油烧热放入葱蒜爆香。4放入菜花翻炒均匀。5加入蒜蓉辣酱和酱油炒匀。6出锅加盐调味即可。7家常小菜，好吃又低脂。8成品图。9成品图。小窍门大火翻炒，锁住水分，祝您生活愉快！
米拉Miira
很能促进食欲的一道菜，做法简单家常。
在水一方爱美食
1菜花洗净控水。2葱和蒜改刀备用。3锅中入油烧热，放入葱蒜爆香。4放入菜花翻炒片刻。5加入蒜蓉辣酱和酱油翻炒均匀。6再加一点五香粉和盐调味即可。7家常小菜，请您品鉴。8成品图。9成品图。小窍门家常小菜，低脂又健康！祝您生活愉快！
米拉Miira
据说在四川一个人的火锅叫冒菜，多人的火锅叫火锅。今天在家复刻一下冒菜，还别说很适合一人或两人食，而且食材随意搭配，麻辣鲜香，可配米饭也可单独食用。
在水一方爱美食
1菜花准备里脊香肠准备。2菜花洗净掰小块香肠切薄片。3锅中放烹饪料油炒菜花至发软。4放入里脊，香肠煸炒两分钟，撒盐，味精炒匀。5盛出即可。
宁静致远0217
朋友采的小蓟送我了一些，我只要了嫩尖烫一下，拌着吃吧。
不做妖精好多年
1荷兰豆，菜花洗净切块。2炒锅放水烧开先放菜花焯半分钟。3再放荷兰豆继续焯半分钟捞出。4过凉水沥干水份。5把荷兰豆，菜花放盆里，加生抽，醋，香油拌均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
