酸咸爽口,简单凉拌。
一溪月
清脆爽口。
一溪月
1五花肉。2菜椒。3五花肉切块、菜椒切块、蒜头剥去外皮、酸菜切成段。4锅中放少许油,倒入五花肉,煸出油。5放入蒜头和酸菜炒香。6放入菜椒翻炒,加一勺豆瓣酱上色调味。7再放点酱油炒匀,撒点水不盖盖焖一会儿,让食材完全吸收豆瓣酱汁因为有豆瓣酱和酱油,所以不需要再放盐,最后放点鸡精就可以关火了。8成品。非常开胃下饭。9成品。
宸·羽
今来一款快手菜品:菜椒炒蛋,爽口美味,分分钟上桌哦。
米拉Miira
鱼香菜,包含了甜、酸、辣、咸,味道多层不单一,也算是甜酸菜,大众喜欢,开胃下饭。本来冰冻鱼就感觉上与新鲜鱼略逊一筹,适合煎炸和焖,清蒸就免了,呵呵。
rosejyy2000
1鸡翅清洗干净2轧几个洞3加入料酒4加入腌肉料5加入耗油抓匀腌一个晚上6土豆去皮切好7洋葱切好8腌好的鸡翅9土豆洋葱加入油加入椒盐粉搅拌均匀10腌好的鸡翅划几道11摆烤盘12加入菜椒13上长帝32K的烤箱14长帝烤箱设定上下温度200度烤25分钟15成品16成品
搬个凳子看戏
1猪肝去除筋膜,切薄片2切好的猪肝反复清洗3-4次(水不浑浊)3猪肝挤干水分,放入碗里4加入盐,胡椒粉,葱,姜,料酒,抓拌均匀5加入一勺生粉抓匀,再加入一勺色拉油抓匀防止下锅粘连,腌制15分钟左右6青椒,红椒切块备用7调酱汁:一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽调色,半勺白糖,一勺水淀粉,搅拌均匀8起锅烧油,油稍微多一点,下入猪肝滑炒定型断生盛出9锅里剩余底油,倒入青红椒翻炒10青红椒炒至断生,下入猪肝11倒入调好的酱汁,翻炒均匀12大火翻炒,收汁即可
噬血gg
我通常把放入很多食材的菜叫做大杂烩,这种什么都放一点的菜其实真的挺好吃的,食材丰富,味道也很鲜美,而且过年一般都会做来吃的,意思是什么幸福都有,什么吉祥的事都要。
草莓
1所有材料洗干净切好,牛肉加入生抽腌制10分钟左右。2锅里放油倒入牛肉。3煸炒约1分钟盛出。4锅里再放油,倒入洋葱。5炒几下再倒入菜椒和芹菜,继续翻炒。6炒至五成熟时加入盐继续翻炒。7炒至八成熟时倒入牛肉,再炒至九成熟时就可以放味精上碟了。8成品图。
珠珠——原创的乐趣
今来一款美味下饭菜:菜椒番茄炒蛋,简单零失败,小可爱们一起来!
米拉Miira
我里面放的是牛肉,正宗的应该是猪里脊
幻翼灵儿
小披萨,既满足了口欲,操作还简单
幻翼灵儿
做菜,一向从家里常备的材料以及家人喜欢的口味为标准去考虑怎么做。今天的肉夹馍也是,家里有菜椒,五花肉丁等,卤肉饭吃多了,想换个口味,就做了肉夹馍,馍的做法跟普通包子皮一样,只是馍需要和面时加水少一点,硬一点好定型。
大允﹌﹌私人定制
工作闲得很,每天闲着就是想买什么菜给家人做什么吃。今天吃拌面,就想着做点煎蛋来配,因为就想回味一下外婆以前煎的那种香香脆脆的蛋。现在我找到外婆煎蛋好吃的原因了,因为以前的人都是用菜籽油来煎炒菜。那种香味是玉米油或是花生油代替不了得,特别是做老味道的菜或是点心。
牛妈厨房
1芦笋去皮瓣成小段。2鸡脯肉切片,放料酒盐少许淀粉腌制二十分钟。3菜椒切条。水开后和芦笋一起炒水。4起锅烧油,下葱丝炒香,下芦笋菜椒一起翻炒均匀放少许料酒耗油,白糖放滑好的肉片,翻炒均匀即可。5出锅装盘。
美食家4380x暖火火
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二(7月12日命名) 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二,是采用二种烹饪方法,以及利用极其简单的装盘造型手段,将‘香菇金针小素肠’装盘后,再将虎皮蛋堆放其中,形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观,整体形态逼真,色香味形独特,格外为诱人,鲜香扑鼻,汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋,是一道营养极其丰富的素菜,作为家常菜和儿童餐,更能诱发食欲,讨的儿童的欢心,若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
奇海生态
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫