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简单快手，美味下饭。有辣有不辣，起锅时加花椒，它就是酸辣口，不加花椒它就是酸口。今晚我们喜欢酸的。
川宝的厨房
这道菜包含主食（土豆）、维生素（菜椒）、优质蛋白质（鸡肉），上桌就是主角。就这么炒一锅，再炒个叶菜，这样的一餐吃的很满足了。鸡肉和菜的分量大家随意。我们家四口人，二宝还小吃不了成人食物，所以就两大一小吃饭。这个分量够了。
々苗∴
1豆腐切小块先炸至金黄铲起备用。2菜椒瓣小块。3切点姜葱蒜。4碗里加入盐，酱油，耗油，糖，胡椒粉，淀粉拌匀。5锅里热油爆香蒜姜葱，倒入菜椒大火翻炒。6再倒入青椒翻炒均匀，倒入调好的酱汁炒至菜椒变软收汁即可。
全の美食
1菜椒，洋葱，胡萝卜切丝放入碗中。2加入鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，适量水搅拌均匀。3锅里热油，倒入锅里小火慢煎，盖盖子。4翻面煎至金黄即可。5切小块即可。
全の美食
1杏鲍菇，胡萝卜，菜椒切丁，切好蒜末。2锅里热油倒入蒜末炒香，加入三丁大火翻炒均匀。3炒软后加入盐，酱油，耗油，醋，糖少许水翻炒均匀，盖盖子焖1分钟左右即可。
全の美食
1土豆切丁下锅焯水一分钟捞起沥干。2菜椒洋葱切丁。3火腿切丁。4锅里热油倒入土豆大火翻炒均匀，再加入火腿肠翻炒半分钟。5加入洋葱菜椒翻炒均匀，适量加些水，盐酱油，耗油，糖翻炒。6菜椒炒软后加入白芝麻翻炒一下即可。
全の美食
1香菇切片。2萝卜片。3菜椒瓣小块。4火腿切片。5锅里热油打入鸡蛋煎好，切小块备用。6热油倒入胡萝卜翻炒一下，再倒入青椒，香菇，火腿翻炒均匀，适量加些水焖2分钟。7加入盐，酱油，耗油，糖大火翻炒均匀，炒熟即可。
全の美食
1五花肉切片。2葱姜末。3菜椒洗净掰小块。4热锅倒入菜椒干煸一下，炒至起皱铲起备用。5倒入猪肉翻炒出油，倒入姜葱末炒香，再加入菜椒翻炒均匀。6加盐，酱油，蚝油，糖翻炒入味即可。7出锅。
全の美食
记得小时候大夏天，吃一份真的可以驱蚊。
两个蛋妈
感觉有点像京酱肉丝。
两个蛋妈
1杏鲍菇切丁。2菜椒切丁。3肉丁加入盐，老抽，料酒，耗油拌匀腌制10分钟。4锅里热油倒入肉丁炒至变色出油。5倒入菜椒，杏鲍菇翻炒均匀，炒至半分钟，加入盐，酱油，糖，少许水继续翻炒入味即可。6出锅。
全の美食
适合厨小白和懒人菜????。
涵宝de妈
美味披萨来了，很美味的，尝尝看吧。
少年狂_KPWo
1准备食材。2葱头切丝。3菜椒切丝备用。4火腿切片备用。5玉米粒备用。6面粉活成面团。7擀面饼。8葱头丝和菜椒丝简单炒一下，容易熟。9面饼放饼铛里按你叉子按压小孔。10面饼涂抹披萨酱。11面饼铺满备用的食材，最后表层撒满芝士碎。小窍门一档过3分钟就熟了。
JOJO格格
1切好菜椒，杏鲍菇，蒜末，锅里烧开水，倒入洗好的扇贝肉，加些料酒焯水半分钟捞起沥干。2锅里热油5成热，放入杏鲍菇炸至微黄捞起控油。3再放入扇贝肉，青椒炸10秒捞起。4锅里留底油爆香蒜末，干辣椒，倒入扇贝肉，菜椒大火翻炒均匀。5再加入杏鲍菇翻炒一下，加入盐酱油，耗油，糖，老抽翻炒均匀。6最后加些香菜快速翻炒一下即可。
全の美食
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
