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月底全校将搞迎新晚会全是歌唱祖国为主题的大合唱比赛，我们单位也选送了两首歌曲，一首是祖国不会忘记你，一首是菊花台高难度哦。不过不管学校工会组织什么活动我们领导都非常重视，打蓝球男蓝向来都是第一二名，听说每回的大合唱比赛都得拿个前三名奖，而且还都是老大亲自带领员工每天中午不迟到不早退的排练节目，我们当然不敢有半点怠慢，12点下班赶回家做饭吃饭1点得赶回单位大合唱，时间好赶哦，虽然走路到家也就10分钟左右，但为了不迟到只好提前30分钟下班，就这样我也只能做些方便快捷，但又要确保营养需求的食物，所以炒粉炒面炒饭
思凡星·家
操 作: 1、将藕剁成细粒，姜用刀切末，鸡蛋打入干淀粉里少许水，按顺时针方向搅成全蛋糊。
郝师傅
西兰花寓意年年像花一样美丽，芙蓉鸡片更寓意着富贵吉祥，两者结合在一起内容丰富、营养全面，菜品既讨巧又荤素兼有。每个菜都有着不同的寓意，祝大家新的一年锦上添花，繁花似锦！
kiss战女
1首先制作油鸡，油鸡是粤菜中很常见的一道卤味，也叫豉油鸡，可以做冷盘。这种做法中最重要的是用到玫瑰露酒，菜市场调料处有卖，8块钱一瓶。2小葱打结、胡萝卜切片、大料掰开。将葱姜、胡萝卜、大料、桂皮、白砂糖、玫瑰露酒、香叶都加入锅中，加入清水，水量要能没过鸡肉。然后加入生抽、老抽，烧开，中小火煮10分钟。3炒锅加水、大葱段、姜片，一瓷勺料酒烧开。4三黄鸡去头、屁股，下入热水锅中，炒10秒中，捞出。5汆烫好的鸡，直接放入冷水中，多换几次水，直到鸡肉全部变冷，这样可以让鸡皮不烂。6卤水大火烧开后，保持小火，也就是
暗昼
这几天过年营养过剩，因此一个人还是清淡一些为好，我自己做了碗美食“老鸭汤面”，这还是上海的一道不错的面食。“老鸭汤面”在上海很有名气，我吃过几次，味道非常棒！正好家里材料都有，做一碗清清胃口。具体做法如下；
大炒勺
年底，正是菜心上市的季节，价钱不贵，市场里不到一块钱一斤。这个时候的菜心，虽然长的粗壮，却非常鲜嫩，味道清爽，还有丝丝的甜味，好吃。朋友的农场菜心上市，送了我一箱菜心，大概五公斤的样子，呵呵。一般周末，大家到郊区游玩的时候，会顺便带些农产品回来，他这菜心就很多人买，所以他就做了包装，还挺漂亮。这五公斤菜心够我吃一个星期了，爽啊。做个盐水菜心，用俺这当地的头菜一起煮，头菜的鲜咸清香和菜心的清爽配合的刚刚好，而且头菜的咸味经过水煮，渗透到汤里，菜心也就有了味道，连盐都不用放，真不错。
琴心剑胆
菜心这种蔬菜应该也是南方的蔬菜，在北方就没见过有，但在广东可是随处可见的，我喜欢清清淡淡放一点干辣椒去炒的，很好吃。
草莓
1材料：虾仁、火腿、菜心、鸡蛋、剩米饭；虾仁用料酒、酱油、油、盐腌制20分钟。2鸡蛋打散。3菜心、火腿切丁。4炒锅下油烧热，将鸡蛋下锅快速划散后装起备用。5用余油将虾仁炒至变色后装起。6再加适量油烧热，下入火腿丁翻炒。7再将菜心放入一起翻炒一下。8将剩米饭放入炒散。9倒入鸡蛋和虾仁炒匀。10加盐调味即可。11装盘。。。
家有桐宝
1烧热油锅放入蒜蓉姜蓉。2加入菜心猛火炒。3边炒边加入少许盐与白糖。4大火炒的时候需要加入少许水。5菜心炒至断生的时候勾个生粉即可熄火。
蓝色南半球
1将猪蹄刮洗干净。2海参解冻待用。3准备腐竹，菜心。4各式香料。5将猪手冷水入锅焯水。6捞起用流动的水冲洗干净。7炒锅下油烧热，小火将白糖炒化。8将猪手下锅翻勺。9放入酱油，腐乳炒至猪手均匀上色。10将生姜，红枣，香叶，八角，桂皮放入高压锅内。11放压力锅里高压至20分钟。12将腐竹泡水切断；菜心去皮只留梗；海参切块。13将菜心和腐竹下锅焯水后捞起过冷水备用（焯水锅里要放盐和油）。14再烧水，放料酒，将海参焯水后捞起。15将压好的猪手和海参一起焖至收汁加适量盐，鸡精调味后装盘。16将焯水的腐竹和菜心切断摆
家有桐宝
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
每次假期都懒得煮饭所以就在家做水米粉来吃。
聪慧仪
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
最健康的最简单的做法！5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
这段时间菜心非常漂亮，菜梗粗大但是非常嫩，清甜可口。我买菜心一般不炒，都是白灼，这样能吃到它甘甜爽口的味道，然后蘸酱油，所以没盐也不怕，哈哈。市场上1块钱一斤，不贵，买回来试试。
琴心剑胆
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
