搜索
1剥皮的蚕豆，挑了肠线的虾仁，煮过的拉猪耳朵2蚕豆泡盐水3蘑菇切丁，果丹皮切丝，其余都切丁4葱姜爆香5再放切的丁6放蚕豆，虾仁，腊猪耳朵7盐、糖、生抽、料酒、淀粉汁备齐8焖好了收汁盛盘9摆果丹皮丝
美味儿999
前段时间看到好多朋友做的吐司批萨，新入了烤箱，马上试试。。。
行不改名
1准备好以上食材，今天买的蚕豆有点老，所以把外层的皮也剥去了，木耳泡发待用，鸡蛋打散。2锅上倒入食用油，加入鸡蛋液炒散。3鸡蛋盛出备用。4锅内留油，倒入蚕豆和木耳翻炒，加适量盐。5倒入炒好的鸡蛋，加少量清水烧两分钟。6出锅前加一点生抽调味。7蚕豆很绵软，很家常的美味。小窍门1.蚕豆很容易就熟了不要炒太长时间。
美食当道
1原料图。（蚕豆剥成豆瓣）2生姜切丝，脆皮肠切小段。3蚕豆淖水去除豆腥味。4捞出沥干水份。5锅中倒入底油，姜丝爆香。6倒入豆瓣翻炒。7加入脆皮肠翻炒，倒入料酒去腥，盐，蚝油调味后即可出锅。
豆味小厨
1原料大集合2榨菜剁碎，蚕豆放微波炉高火两分钟做熟，切丁。3把虾仁加白胡椒粉，料酒，盐，一点生抽蒸熟。4炒饭最关键，把锅烧烫，加油润锅，倒出，再加油烧热。5下蛋液6下米饭，快炒，炒松7下榨菜和蚕豆，炒。8拿一个平底碗，底部铺上前面准备好的熟虾仁丁。9盛上炒好的饭，再倒扣一个盘子，倒一个，让炒饭拗出一个造型。10吃吧。
米多小鱼
1蚕豆剥壳，装盘，洗净备用。2葱切成葱花，蒜切成片。3热锅下油，倒入蒜片爆香。4倒入蚕豆翻炒。5中火翻炒至皮有点焦焦的，开口为止。6倒入小葱花，翻炒。7倒入适量的盐，翻炒。8翻炒均匀，即可出锅。
蔬菜苞苞
1蚕豆去皮剥成蚕豆瓣备用2准备百叶适量3百叶切三角片，放入淡盐水中大火烧开，小火焯水3分钟后捞出4将焯水的百叶浸泡在凉水中备用5台湾小香肠切段后切花刀备用6虾糕适量切薄片备用7锅中加入百叶、虾糕、适量的水大火烧开8加入适量的水发木耳大火烧开9加入蚕豆瓣和台湾小香肠大火烧开后，转小火焖制，期间加入盐、鸡精调味10沿锅边淋入水淀粉后，加入适量的小葱末，同一方向不停翻炒至汤汁略加粘稠后出锅11咸鲜可口的大烧百叶出炉啦小窍门1、百叶切片后要放入淡盐水中焯水后浸泡在冷水中片刻，可去除豆腥味2、干木耳需提前泡发3、加
你在我的左手边
到了蚕豆成熟的时候了，青蚕豆的好吃就在于新鲜，她有一种难以用语言表述的清香滋味，青蚕豆是个季节性极强的食物，很快就会变老，上市的日子很短暂，如果遇上天气不正常，往往吃不上几次就下市了，所以趁着新鲜上市赶紧抢着吃
贝贝女
眼下是蚕豆上市的季节，炒，煮，卤，炖,换着花样烧给家人吃，我来个最简单的五香煮法。
杜鹃山
1所需材料：橄榄菜，彩椒、剥去豆皮的蚕豆。2蚕豆焯水，一定要焯透。3彩椒一分为二，上半部切丁，留一半备用。4锅中放入橄榄油5放入橄榄菜炒香6炒香的橄榄菜拌入炒过水的蚕豆中7炒锅放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。8煸炒好的彩椒倒入橄榄菜和蚕豆中,加入鸡精、美极鲜拌匀即可。9剩下的半个彩椒也不能浪费，用来做个漂亮的造型吧。小窍门橄榄菜和美极鲜都有咸味，盐少许就好，口味清淡的可以不放。
泽瑞妈妈
某人回家进门，看见我在剥蚕豆，装模作样滴剥了最后一两个后，说：这豆真麻烦，还要剥两次。（指的是还要剥蚕豆里面那层皮）我说：我就这么烧了。某人说这么烧又不好吃，可等到我烧好了，某人吃得挺起劲，没吃完了，第二天还全下稀饭吃完了。嘿。。。不是说这么做不好吃嘛，真是的。 那啥，可不是我吹的，真的很够味儿的。
漫香小屋
1准备苋菜适量2将苋菜摘拣后洗净备用3蚕豆剥成豆瓣备用4热锅凉油备用5加入大蒜片煸香后6加入清水适量煮开7加入苋菜适当煸炒后8加入蚕豆瓣，炒匀后加入适量的盐、鸡精和白糖，大火烧开，小火焖3-5分钟后即可出锅9一盘青翠诱人的蚕豆苋菜就炒好了小窍门1、烧苋菜一定要放大蒜瓣2、大蒜煸香后加入清水烧开后再倒入苋菜，否则苋菜又老又不好吃3、喜欢皮蛋的朋友还可以加入适量的皮蛋瓣，味道会更鲜美（我们考虑到皮蛋对孩子不好，所以家里从来也不买不烧）
你在我的左手边
现在正是吃蚕豆的时候哦，所以趁新鲜就多吃点吧~
猪猪爱猪猪
非常喜欢吃土家菜中的油浸蚕豆，自己琢磨着做做，有点神似。
月亮河谷
我是美食新手，正在努力跟大家学习做各种美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味红薯南瓜粉蒸肉饭给大家。我自己吃了感觉比较软糯香甜，而且非常开胃！
雪月森林
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
