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因为做了红焖羊肉是辣的，所以这道菜不用尖椒炒了，用洋葱芽芽来炒吧。
不做妖精好多年
蚕蛹是非常高蛋白的一道美食。是极好的下酒菜。制作这道菜的关键就是要把蚕蛹炒干，炒的酥脆才会好吃。配上一把韭菜简单又美味。
雨欣欣欣
蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。家常做法都是炒，不是很复杂，营养价值还很高，据记载有“和脾胃，去风湿，长阳气”的作用。既为人体提供丰富的营养成分，又具有和脾胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。
水怜忧
从小就喜欢这种大蚕蛹，是栎树特有的。那时候没有养殖的，都是自然野生的，可遇不可求的。
不做妖精好多年
1蚕蛹备好。2剪开蚕蛹。3凉水入锅煮熟。4对半切开，拿出黑东西，一面粘上玉米面儿。5油热下锅炸。6至酥脆金黄捞出。7留少许底油，下入葱姜蒜爆香。8放入红椒丝煸炒。9下入芹菜炒匀。10放入蚕蛹，加盐、鸡精炒匀。11成品。
金凤栖梧
我喜欢吃蚕蛹，从小就喜欢。葱烧，干煸，或者盐水泡，都好吃。可是公子不吃，之前一直拒绝，玩命拒绝。大舅说，你给他切开，闭眼睛吃一次，就会爱上。可不，切开做了一次干煸蚕蛹，就喜欢的一发不可收拾，欲罢不能。之前我都叫它茧蛹，发了菜谱，后来发现，大家都叫它蚕蛹。好吧，蚕蛹就蚕蛹。
五加五左左
高蛋白低脂肪，营养丰富。
小洞天
我最爱的蚕蛹，公子曾经一口不吃，内心和身体都会疯狂的拒绝。后来大舅告诉我，你给它切开，吃一次就知道好吃了。果然，公子现在对蚕蛹，又是疯狂的爱。干煸，大葱炒，盐水卤，炭火烤，电火烤……味道都非常的棒，做法会陆续分享给大家，嗯哼。
五加五左左
1芹菜摘洗干净切段，姜洗净切粗丝。2煮熟的蚕蛹备好。3炒火腿肠的油锅直接放芹菜和姜丝翻炒。4翻炒的过程放食盐。5炒均匀。6放蚕蛹炒2分钟左右即可。7成品。
不做妖精好多年
蚕蛹如果用炭火烤，外皮会很脆，电烤箱无论如何也烤不出那种焦脆的感觉。但是，在家里也不能经常生炭火啊，电烤就有电烤吧。撒上烤羊腿的配料，味道也非常棒，而且不油腻，推荐给大家。
五加五左左
1成品图。2制作方法：适量蚕蛹洗干净，冷水下锅水煮，捞出过凉水冲洗，控干水分，用一切为二，去掉内脏。3油炸酥脆的关键，加入适量玉米面，不停晃动食材，表面都裹上一层玉米面。4适量芹菜干椒，改刀切好，备用。5锅里适量油，五成油温下锅，大火炸制。6熟了捞出。7锅温加热，二次复炸更酥脆，放入食材炸制30秒捞出。8锅里适量油，放入姜蒜干椒爆锅，放入芹菜炒出水分。9放入蚕蛹，加入适量盐调味。10炒好，加入适量鸡精调味，出锅。11成品图。
诗韵墨香
小伙伴送给我一点老家带回来的蚕蛹，外皮看起来是黑色的，我以为是黑蛹，可是煮水以后才发现，竟然是黄蛹，最次也是二黄，个头很大。蚕蛹营养价值据说很高，全是优质蛋白质，我倒是不在意这些，喜欢的理由其实非常简单，因为它好吃。
五加五左左
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
