从小就喜欢这种大蚕蛹,是栎树特有的。那时候没有养殖的,都是自然野生的,可遇不可求的。
1.自己种的芹菜掰下来几根。
2.蚕蛹洗净冷水煮熟,大约10分钟。
3.剪开,取出内脏。
4.要吃多少剪多少。
5.碗里放面粉和淀粉。
6.拌匀,把剪开的蛹裹满混个粉。
7.热锅冷油。
8.油热放蚕蛹炸。
9.炸至定型翻动一下。
10.捞出来。
11.油温升高,再复炸一次。表面金黄捞出来。
12.锅留底油。
13.芹菜洗净改刀,别的配菜也切丝。
14.放辣椒爆香。
15.放所有配菜翻炒至变色。
16.放蚕蛹。
17.放食盐。
18.放生抽,翻炒均匀即可。
19.起锅装盘。
20.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房