这个季节,草莓、樱桃都上市了。。。美女们不妨适当吃些。。对美容养颜有好处哦。。。
淡淡的蔷薇花
1山药 草莓酱 牛奶2山药洗净上锅蒸熟,这样做的目的其一 保证做出的山药泥颜色洁白,其二,避免了削生山药皮时山药的黏液碰到手上后痒。3蒸熟的山药去皮4趁热碾成泥5山药泥中加入适量的牛奶拌匀,牛奶的量根据山药泥的多少来决定,不要太稀。6用做蛋糕的裱花袋把山药泥挤在碗里。7表面涂上草莓酱就ok啦
馨怡
香香的千层酥。。。。酥皮可参考[酥皮的制作方法]http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-295050.html
雪峰儿
最爱抹茶微微的苦涩配上草莓的香甜味道,是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩.抹茶的原料是绿茶,采摘来的生叶当天蒸青,然后不经过揉捻,直接进入烘焙炉烘干,进入冷库,在零下保存,以提高葡萄糖成分,更加甘甜。在使用前从冷库里取出,恢复到常温后进行加工,经过切割,筛选等多道工序后,用天然的石磨碾磨成微粉状称作抹茶。茶磨是一个极其奇特的设备,用石磨碾磨的抹茶在显微镜下显示被撕裂状薄片,只有2~20微米(600目~6000目)。现在也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的,细度均达不到石磨的细度。并且
yoyo小淑女
1牛奶和色拉油混合加入80克糖一起抽打至油水融合。2加入低粉和淀粉轻轻拌匀。3蛋清加入120克糖和,再挤入半个柠檬的汁水搅拌打发。4和面糊混合均匀倒入铺有油纸的烤盘。5炉温160°C烤40分钟左右。6烤好倒扣过来。7待其冷却,切成长方形,放入干净的平盘。8倒出半盒鲜奶油打发。9把鲜奶油涂在蛋糕表面抹平。10准备好果酱装入裱花袋。11画出小天使的图案。12进一步的装饰。13挤出翅膀。14挤出花朵装饰。15成品图。
海洋moon
1面粉加入酵母,泡打粉和150克草莓酱【余下50克做装饰】揉成面团。2面团醒发半小时。3再次将面团揉匀,搓条下剂子。4压扁包入蓝莓馅心。5做成草莓的形状。6用牙签戳出斑点。7绿色果沾加适量面粉揉成面团。8做出草莓的叶柄。9醒发一会入蒸笼蒸熟。10表面沾上果酱。
海洋moon
天然色素---手绘草莓蛋糕卷
食以味为民
原方来自《经典曲奇500》——菲利普·范斯通配方为24块曲奇量,我最后做了42块
爱做饭的疯子
1取面粉200克和100克草莓酱,适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。2另取200克面粉加入香橙酱,适量的酵母,泡打粉和黑芝麻【拍照时忘记放了】揉成面团。3剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加酵母、泡打粉揉成绿色与褐色面团。一起醒发半小时。4搓条下剂子。5绿色剂子压扁擀成圆薄皮,褐色面团搓细条在圆皮上交叉搭出类似米字形的样子。6翻过来花纹朝外包入红色或黄色的面团。7包成圆形。8收好口,做出瓜蒂。9醒发好后如蒸笼蒸熟。10蒸好的西瓜包。
海洋moon
1取300克面粉加入炒熟的黑芝麻和适量的酵母、泡打粉、糖和温水揉成面团。2取200克面粉加入草莓酱和适量的酵母、泡打粉揉成粉红色面团。3取100克面粉加入菠菜汁和少量的酵母、泡打粉揉成绿色面团。一起醒发半小时。4分别搓条下成小剂子。5把红色面团擀成圆皮,把绿色面团搓条压在红皮上,在内侧形成一圈绿色。6包入白色的黑芝麻面团。7搓成火龙果样的椭圆形。8剪出外皮的样子。9醒发一会。10醒发好后入蒸笼蒸熟。11蒸好的火龙果包。
海洋moon
最近迷上彩绘蛋糕卷,各式的美丽花纹做到随心所欲不容易啊,现在慢慢上手了,随便写个字画个画在上面挺好玩的。来到美食天下,我的艺术天份都给激发起来了,以此蛋糕感谢美食天下让我迅速成长!(大家都会说这是讨好之作,哈哈有点,不过也是发自内心的感谢)然后就由我儿子代你们吃啦!今天的蛋糕卷夹了香蕉当内馅,也非常好吃哦!
落雨无声
昨天下午在家做的果冻,第二次做果冻呵呵有点经验啦,我用芒果、草莓、椰子、白凉粉四色搭配,感觉效果挺好的色香味俱全啦!我做的量大,第一包100克是用芒果果酱和草莓果酱做的,第二包100克是用椰子粉和草莓做的。呵呵老想做的新花样,做了我又不吃。做的多也都是让家人亲戚品尝呵呵。
开心果6207
为了能吃到不会增肥的冰淇淋自己想出来的无奶油的冰淇淋,希望大家能喜欢。
物语芳香
原本还想出去拍片,留住那珍贵的春光。不想 夏天如此来的如此之快。 炽热的骄阳让人慵懒欲睡,且上这一道彩色冰淇淋,给炎炎夏日增添一丝凉爽。
echo的小家
想吃自制的千层派,但买不到派皮或飞饼皮,那就自己动手做吧。什么?家里黄油也没有?没关系,我们采用中式酥皮的做法来做千层派皮,有植物油就够了。这是我初次做派,一切都是摸索着来的,最后的效果不是很满意,照片也是拍的极差。发出来就是想告诉大家植物油也可以做很多事情。材料:面皮:面粉80克、色拉油20克、水50克、泡打粉3克油酥:面粉40克、色拉油30克内馅:自制草莓酱
augenblick
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子