搜索
1鸽子切成四边，洗净。2焯水。3适量的芡实和百合。4用清水洗净。5虫草花用清水泡20分钟。6把鸽子、芡实、百合一起放入炖盅内。7把泡好的虫草花连水一起倒入炖盅内。8炖一个半小时。
是甜甜呀
这个猴菇汤有健脾养胃、固本培元、增强免疫力的功效~~天气炎热的夏天，如果没胃口吃饭不放煲点汤喝试试~~
juju菊娜
所用食材调料跟据个人喜好加减。
大智若愚厨神
虫草花是人工培育养殖的真菌，具有平喘止咳、壮阳补肾、改善心脑血管疾病的功效。正逢秋季，又家中老小皆有，煲这么一锅靓汤，真是老少咸宜。但虫草花不宜久煮，因此我先定了1小时30分钟的将半只柴鸡煲熟。时间到，鸡肉烂，再将洗净的虫草花入锅中，使用铁釜电饭煲“蒸煮“功能，再煮了5分钟，即关闭程序，出锅食用了。
Meggy跳舞的苹果
秋季来了，雪莲果大量上市。相对于作为水果生吃外，我更喜欢的是煲汤。广东人都爱喝汤，呵呵。第一次买松茸，据说有抗癌、防癌的作用，试试吧。
粤食越滋味
虫草花是人工培植的一种菌类，能增强人体免疫力。通常用它来煲汤，汤黄且鲜，看着很诱人；而虫草花在嘴中有一点点的弹口，又很有食用的乐趣。虫草花因为是菌类，不宜久煮，一般都是在出锅前10分钟左右放入，更能保持住其营养价值。今天的这道排骨虫草汤做法一点都不难。将切块排骨焯水，去掉内部多余的血水，这样煲出来的汤更加清澈。焯过水的排骨再重新入锅中时，一定要放热水，千万别放凉水，因为凉水会让刚从热锅中出来的排骨肉因骤冷而收缩，造成蛋白质变老，不论怎么煮，肉都会发柴发干了。而焯水时，排骨也要与凉水同入锅中，这样才能慢慢地
Meggy跳舞的苹果
秋季温补美食！
二妞美食
美味又健康的美食！
二妞美食
爱炒面星人的福音
二妞美食
1准备原料如下2锅中倒入清水，放入水发香菇、虫草花、枸杞和姜片3水开后下面和调料包、鸡蛋，小火盖盖煮，如果大火鸡蛋就会煮散。4面煮至八成熟后下胡萝卜和菜花，至面煮熟即可5成品摆个pose吧
得意忘形1010
补血，补气，补肾，增强免疫力的大补汤
二妞美食
ACA GT400多功能电烤箱 它囊括了烘烤炸焗煲煮蒸的全方位功能我最想尝试的就是用烤箱煲汤了，平时煤气炉煲汤需要不时看着火候，怕溢出来，怕汤会干。。。而用这款ACA GT400多功能电烤箱来煲汤一点不用担心这些问题了虫草花闻着就像菌菇的味道，而用来炖汤散发出来的味道更香与浓郁。，喝的时候放入适量的盐调味甚至可以不放盐也一样好喝。虫草花性质平和，不寒不燥；对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细
草月
1准备食材。2冷水将鸡翅跟排骨下锅再开火，要下两片姜和一勺料酒。3煮开让它沸腾一下去除血沫，再捞岀洗净。4洗好的鸡翅跟排骨放入汤碗中加入几片胡萝卜片和玉米，倒入两碗开水再加入红枣洋参片虫草花。5开水上锅盖上盖，水要提前烧开，光波炉1200w蒸50分钟，蒸汽要足。650分钟后揭盖。7调入适量盐，撒上芹菜即可。8汤清色靓的心灵鸡汤????
爱烹饪D馋猫
烤出来的鲜鸡汤，听上去是不是很诧异，有了ACA的GT400烤箱，Everything is possible ：）。今天的鸡汤里还加了虫草花和干贝，鲜上加鲜的诱惑谁能抗拒呢。
sunshinewinnie
1准备原料如下，我准备的是2人份。2这是刚快递过来带着泥巴的藕。3吃不了的藕带着泥巴用保鲜膜包好，在北方的冬天可以存放很多天的。4藕和胡萝卜削皮切段。5将所有材料放入砂锅。6倒入1.5L清水。7大火烧开后改中火煮。8记得撇去浮沫。这里介绍一个技巧，要开大火，这样靠近锅沿的水会滚沸，就把浮沫挤到中央了，这样就可以轻松地将浮沫一网打尽啦。9煲三个小时后加一勺盐佐味即可出锅。
得意忘形1010
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
